Koľko zákuskov pre 45 ľudí?

18. feb 2015250

Ahojte, viete mi niekto poradiť koľko zákuskov mi treba objednať pre 45 ľudí? Počítam tak zhruba 1000 ks (v tom je aj na rozdavanie aj do saly, aj na dokladanie do saly),ale neviem či to stačí, bojím sa aby nebolo málo. Koľko kúskov mám počítať na doma na pohostenie, keď všetci pred obradom prídu k nám a potom aj ženíchova rodina keď prídu na odobierku. To bude dosť ľudí okolo 100 ľudí, tak neviem ako si to mám rozrátať na tácky že koľko asi.
A ešte ma zaujíma koľko kúskov z jedného druhu si dávate piecť? Lebo keď som tak počítala, že napr. na výslužky mám 15 krabíc tak mi tam treba aspon 15 ks z jedného druhu,potom doma na pohostenie asi 10 ks z jedneho druhu, do sály aspon takých asi 25 ks takže spolu z jedného druhu mi treba aspoň 50 ks.
Neviem ako si to mám rozrátať na celkový počet kusov 1000. Koľko z akého druhu. Poraďte prosím.

  • ja mám 52 ľudí a 2300 ks, ale moja mamka kopu známym rozdáva...

  • @ssabrinna  ja som sa prave docitala, ze sa na osobu dava zhruba 5 kusov (bez vysluziek). a potom uz zalezi na tebe kolko chces dat do vysluziek....my vysluzky nerobime, zbytocna papranica, skor si dame urobit vina s etiketou z nasej svadby 🙂

  • ahoj 1000ks by si mohla mať tak akurát. Je to taký priemer, ako aj ja počítavam. Na sálu 3-5ks na osobu, radšej 5, vždy sa ľahšie odvezú, ako potom naháňať zákusky. 🙂 Výslužky bývajú väčšinou malé (10-15ks) pre susedov, známych... a veľké (20-25ks+ kus torty) rodina, pozvaní... Doma na ponúkanie sa veľmi nestresuj, tam toho veľa neminieš. 3-4 nachystané tácky by mali stačiť. Dámy sa boja o čisté šaty, make up, deťom veľa nedovolia aby sa neušpinili už pred obradom a chlapi tomu veľmi nedajú. A keď prídu na odobierku, vznikne taký chaos a nervozita, že na zákusky bude myslieť málo kto. Skôr počítaj kartón na rozdanie pred domom, kostolom a pod. Neviem aké máte zvyky, ale tu minimálne ten jeden na to padne vždy.
    A ohľadne druhov, by si sa mala poradiť radšej tam, kde Ti budú piecť. Či v cukrárni alebo u nejakej zabehnutej domácej cukrárky, radšej to nechaj na ňu, prípadne povedz, akú máš predstavu a čo Ti poradí ona. Tiež pečiem a poviem Ti, nie vždy je to najšťastnejšie riešenie, keď už príde niekto s takto nachystaným zoznamom. Nevieš, akú má ponuku ona, koľko kusov jej vychádza z jednej dávky a vždy sa podvedome držíš toho, čo ľúbiš/neľúbiš ty, čo automaticky neplatí pre všetkých hostí.
    No ak Ti to pomôže, keby som robila ja zoznam na 1000ks, vyzeral by asi takto niak: laskonky, šamróle, parížske rožky, punčák, medové rezy, sunquikový, citrónový, ananásový(alebo broskyňový, malinový, ruský punč), opitý Izidor, kokosový, dvojfarebné kocky, griotkový, pepermitový, čajový, makový kombinovaný, karamelový. Z každého druhu približne 60ks. A k tomu tak 4druhy suchého pečiva. Pri ňom si ešte premysli, či ho chceš počítať do tých 1000ks alebo navyše. Lebo na pohľad nevyzerá vanilkový rožtek tak isto plnohodnotne ako napr. punčák alebo laskonka, No naženieš veľa kusov na suchom pečive. Aby si sa potom nezľakla, že bude málo zákuskov. Dúfam, že som trošku pomohla, ale asi by si sa mala naozaj poradiť s cukrárkou, čo Ti bude piecť 🙂

  • Sponzor fóra
  • My mame do 20 ludi z mojej strany a zakuskov som objednala 500ks, cize ked mas raz tolko tak tisicka ti bude stacit bohato... pri velkych horucavach sa velmi zakusky nepojedia, ale do vysluziek je treba mat radsej viac 🙂, vzdy sa niekto najde 🙂.

  • ja som rátala 3-4 kusy na osobu na sálu a do výslužky tak 15 - 20 kusov (podľa toho pre koľkých ľudí bola výslužka - aká veľká bola rodina do ktorej ju dávam) a bohate to stačilo.

  • @ssabrinna  mali sme do 50 ludi...1000 kuskov bolo uplne akurat...aj nam ostali dost na rozdavanie..plus torty este...

  • noooo my planujeme mat na 52 ludi 150 zakuskov a jednu svadobnu tortu..80% svadobcanov pridu z inych krajin a kedze svadba bude v juli ziadny vysluska sa davat nebude...ved by sa im to len v aute na ceste domov pokazilo..takze len to co sa zje na svadbe a mam o problem menej! 😉

  • no nám to cukrárka rátala zasa takto: 40 koláčov na každého pozvaného hosťa (iba na hostí čo sú pozvaní na celú svadbu, vrátane nevesty (alebo ženícha)); tzn. my máme z našej 50 ľudí x 40 zákuskov = 2000 zákuskov.
    vraj ona to tak počíta už dlhé roky a zatiaľ boli s touto matematikou všetci spokojní. je v tom zahrnuté ponúkanie pred kostolom, pred domom, koláče do sály aj výslužky =)

  • kamoska mala 120 ludí a mala 2500 zakuskov

  • my sme mali 47 ludi a mali sme objednaných 1360 ks ale stoho 250 brala svokra pre seba cisto, 100ks manzel do prace a 100ks moj oco do prace.takže na celu svadbu nam ostalo 910ks do saly na vysluzky a pre knaza. a aj napriem ktomu sa nam velmi vela kolácov zvýšilo takže moj názor viac ako 1000ks neobjednavaj zbytočne.

  • diky baby za rady 🙂........aspon som sa utvrdila v tom ze 1000 ks nebude malo 🙂 .........a ak sa mozem este spytat, dávate koláče do krabičky aj kaderníčke, fotografovi alebo DJovi?? Ci im by malo stacit to ze ich vyplatim a koniec nie?

  • @ssabrinna  podla mna im nic nemusis dat dostnanu za to dost zaplatene a fotograf s DJ aj stravu

  • stotžňujem sa a vašim názorom, no slušnosť je slušnosť, tiež mám prieky dávať kolače niekomu komu dobré zaplatím no viete aké su mamy 🙂 a koniec koncou sa rozhodnem aj podľa toho ako budem s kvalitou práce spokojná

  • @martina1506  preboha, tak to je riadna kopa

  • @ssabrinna  my budeme mat tolko hosti a ked sme boli u cukrarky, tak nam povedala, ze mame ratat tak 5kusov na hlavu. Ze tak to zvyknu. CIze dame piect dokopy 400kusov a v tom budu aj mensie vysluzky. Plus este mi mamina so sestrou asi 4 druhy kolacov upecu. A budeme mat jednu tortu hlavnu. Ja si myslim, ze to staci. Tich 1000mi pride hrozne vela, nakolko na svadbe aj tak az tak kolace nechutia. Ale neviem, mozno su u vas velki jedaci kolacov

  • Sponzor fóra
  • @ssabrinna  DJ davate aj normalne jedlo na zaciatku ci s nim ratate len na veceru ?

  • @ekyna  jasné že aj Dj treba dat najest 🙂 tak isto aj jak fotografke ... 🙂

  • @lukas55555
    @ekyna čo znamená normálne jedlo? ved večera je prve jedlo 🙂 či?

  • No my mame obrad o tretej, takze hostina zacne tak o stvrtej-pol piatej a potom vecerou myslim to druhe jedlo okolo 21-22
    @deniss111

  • @ekyna  my sme mali zaciatok hostiny tiez okolo pol5-5 a aj dj aj kameraman jedli s nami - aj prve jedlo, aj vecer o 10 aj potom po polnoci.... aj z torty dostali ked sa krajala

  • @jasminet  fotografa som brala automaticky. neviem preco som pri DJ zavahala 😃 asi preto, ze on s nami nebude od rana, ale je jasne, ze sa chudak musi najest 😃 tieto organizacne veci este musim vychytat. To ma najviac desi. Aby vsetko klaplo ako ma

  • @ekyna  chapem, asi preto, ze pride o 3 si chystat aparaturu, nie je v sale od rana, ze by robil.... ale mne ani nenapadlo nad tym uvazovat, ze nedam,proste bol zaratany v pocte hosti a tolko porcii sa objednalo

  • @jasminet  jasne jasne, my sme este ziadne pocty nenahlasovali, takze som sa nad tym este poriadne ani nezamyslala, ale je jasne, ze treba aj jeho ratat

  • @ekyna  aha,ja ratam na všetko

  • @ekyna  no to je ale bolo akurat 🙂

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém
    Odporúčaní dodávatelia
    Spestrite si vašu svadbu a očarte hostí originálnymi medovníčkami 🙂
    Predaj rôznych papierových a plastových krabíc na svadobné koláčev poschodové torty, bábovky a výslužky. Papierové košíčky, papier na pečenie.
    Spoločnosť ktorá vám dodá vína na Vašu svadbu podľa Vašich prianí
    ...a po svadbe Vám radi pripravíme vínko pre vašich hosti na Svätý krst 🙂