Ako ste riešili svadobnú večeru pre vegetariánov?

@ria236  rizoto je fajn, ak ho vedia spravne uvarit. ale nie je to lahke jedlo. neviem kedy mas savdbu - ale napr. spargla moze byt pre vegetarianov, takze rozne cestoviny, varianty zapekanych zemiakov

@ria236  taktiez - nechces skusit skor safranove alebo zeleninove? nie kazdy zje huby

@soave  rizoto robia fantastické, správne krémove, proste ako má byť...jeden z kuchárov je Talian, takže výborne naučil toto práve, že nie všetci huby jedia.... šafrán je tiež taký diskutabilný..no uvidím..z mojej strany je vegetarián len otec, ten toto rizoto zbožňuje, tak preto ma to napadlo, no a potom ja mám také nepravidelné fázy kedy mi mäso nechutí, tak uvidím, inak nikto..takže keď budeme pozývať zo snúbencovej strany tak sa budeme pýtať, či niekto vegetarián a dostane na výber či hubové alebo zeleninové ..asi takto to poriešime

@ria236  kolko budes mat vegetarianov??? ja budem mat veganku na svadbe a rovno som sa opytala co chce jest, a som jej poslala menu

Zatial viem o 5 , pocet este budem zistovat , ked pojdeme osobne pozyvat

Nam nakoniec vzrástol počet na 6 veganov

@jazminka26  tak to ste moc nevyhrali to im idete specialne jedlo zajednavat?

to veganske jedlo ta vyjde aj viac, nie?

@jazminka26  a už máš premyslené čo pre nich? nám sa vegetariáni tiež hromadia

my sme dali vegetarianom tiez rizoto, horsie to amme s hostami co su vegetariani, zaroven celiatici a musia mat aj bezlaktozovu stravu. cize oni budu mat asi zeleninu so zeleninou inak neviem

to už teraz aby človek dávam tisíc jedál, lebo vegetarián, vegan a neviem čo ešte.. jaaj je to na porazenie niekedy

@ria236   No prakticky mame veganov 4 a dvaja su vegetariani ale dostanu tiez veganske menu, ako predjedlo je miesany salat, paradajkova polievka a jemne pikantné talianske rizoto, iba toto vedeli urobit ako vegan

my sme mali jedného hosťa so špeciálnou stravou. po dohode v reštaurácii som mu poslala ich menu, nech si sám vyberie, čo chce jesť. nám to teda ani neúčtovali navyše, mali sme to proste ako jednu klasickú porciu zarátané. skúste zistiť, či by sa to nedalo takto. hostia so špeciálnou diétou najlepšie vedia, čo môžu a nemôžu. záleží veľmi od reštaurácie a prístupu, ako sú ochotní sa dohodnúť

tak ako citam som rada ze som na svojej svadbe ziadneho takeho hosta nemala.. nemusela som aspon riesit milion druhov jedal

@danicaajanko  mne to nevadí, sama mäso nejem takže je to úplna automatika a až tak komplikované to nie je, keď je ochotný personál

ale jasne ked je ochotny personal tak sa da vsetko v pohode zvladnut

@ria236  tak to ste si mohli celkovo zostavit pre vsetkych vegetarianske menu ked ani ty masko nepapas

@danicaajanko  vies co, mame medzi hostami aj vyslovene "masozrutov", zas nechcem svoje navyky niekomu vnucovat, takto si kazdy pride na svoje

My budeme Mat pre vegetarianov rizoto, ale cuketove. Je to take letnejsie a pekne zelene