Kategórie
Najnovšie diskusie
Kde sa diskutuje
Kam som prispel
Sledované diskusie
Sieň slávy
Fórum > Svadobné menu

Poraďte svadobné menu a aké jedlo na bufetové stoly

Profilova fotka
Ahojte nevestičky :-) Potrebovala by som poradiť s pokrmom pre mojich hostí :-) Budeme mať svadbu v novembri, bude nás cca 42ľudí + cca 30/35 gratuľantov. Aké jedenie pre hostí by ste mi poradili? Aké ste mali vy a čomu by som sa mala vyhnuť?:-) A čo by ste mi prosím poradili dať do bufetových stolov? :-) Absolútne netuším aké jedlo sa na svadby dáva :-) Ďakujem veľmi pekne za každú radu a odpoveď :-)
Odpovedať
Profilova fotka
@nykkushka Ahoj :) my sme tiež nevedeli , ale tam kde mame svadbu tak sme sa prevádzkarky pýtali , že čo zvyčajne býva tak sme sa dohodli na jedlo : predjedlo šunkový tanierik , slepačia polievka , a bravčová panenka opekané zemiaky .. a na švédske stoly : pečená klobása , bravčové stehno , rezne kuracie/bravčové , pirohy , šunková misa , syrová misa , kapustnica , kuracie stehná , grécky šalát , zemiakový šalát , mrkvový šalát s jablkom , zeleninový šalát , bravčový guláš a kapustnica :) ale to máme pre 120 hosti , tak je toho moc :)))
Odpovedať
Profilova fotka
@danuska92 Ďakujem za odpoveď, nam pani v cateringu povedala že to je na nas, čo si vyberieme :-) takže netušíme čo dať ale nechám sa inšpirovať :-) A budete mať aj polnočný guláš/ kapustnicu? :-)
Odpovedať
Profilova fotka
@nykkushka budeme mať aj aj , na tú kapustnicu sa tešim :-D , len neviem či si ju aj dám :D skus si pozrieť aj ich jedálny lístok čo ponúkajú , resp. čo majú v ponuke a robia to často ))) chceli sme aj priasiatko , ale upozornila nás na to , že je z neho veľa odpadu tak sme dali bravčové stehno :)) ;-)
Odpovedať
Profilova fotka
@danuska92 :-D :-D mňamka :D a ešte jedna otázka, budeme mať aj deti...jedna 4 ročná slečna a 2-3 bábäzka (to je asi vyriešene čo pre ne) ale ej slečne malej...čo pre nu? :-S
Odpovedať
Profilova fotka
@nykkushka no mame aj také decká v tom veku , a myslím , že ku napr. ale slepačiu polievku zje aspoň troška a klasika pecene kuracie stehno ryža ... nás ešte upozornila, že takým deťom ani netreba objednávať polovičnú porciu, lebo toľko nezjedia , že ich rodičia nakŕmia so svojej porcie, ale aby malo stoličku a nejaký tanier, kde jej to jedlo odoberú ;-) )) prípadne sa spýtaj jej rodičov , že ako papá . Ja sa tiež budem pýtať , aby som niekoho neurazila , že mu nechcem dať najesť :-D
Odpovedať
Profilova fotka
@danuska92 :-D :-D :-D ďakujem za radu :-) a kedy máte termin?:-P
Odpovedať
Profilova fotka
@nykkushka 22.10.2016 , kráti sa to :D
Odpovedať
Profilova fotka
@danuska92 veruže :D už tomáš za pár :D a už je všetko vybavene? :D
Odpovedať
Profilova fotka
@nykkushka ale cosi :-D zajtra idem prvý krát spraviť nálet na svadobné šaty , ženích ešte oblek nemá ... ale také hlavne je vybavené , ešte ma čaká stretko s flóristom , ktorý nám bude robiť výzdobu ..:) ;-) a ty si na tom ako ? =-)
Odpovedať
Profilova fotka
@danuska92 tak to už máš dosť vybavené :) My sme sa ešte len pred týždňom rozhodli že to spáchame :-D takže nemáme nič :D piatok chcem isť dake šaty pozreť :D nech viem na čom som :D a dnes sme boli daky cattering pozret :D
Odpovedať
Profilova fotka
@nykkushka tak to gratulujem :-) ja som sa pomaly rozbiehala , alebo tak postupne , keďže čas na prípravu bol vyše roka :-) a budete mať civilný či cirkevný sobáš ?
Odpovedať
Profilova fotka
ahoj ak ti to pomoze ako inspiracia :) pozri nase menu tu prilozene
Odpovedať
Článok sa načítava...
Profilova fotka
@danuska92 my budeme mať cirkevný obrad :-) a ty? :- @divoshqa ďakujem veľmi pekne za inšpiráciu ;-) :-)
Odpovedať
Profilova fotka
@nykkushka tiež cirkevný , máme už aj náuky sa sebou ) :-)
Odpovedať
Ahoj tak my mame svadbu teraz v septembri ako hlavne menu je slepacia polievka potom kuracie prsia s broskynou a syrom plus ryza a hranolky a na svedske stoly mame bravcove rezne kuracie rezne v syrovom cesticku pecene stehna a bravcove vyrezky a salat mame majonezovy plus grecky a este nejaky s feta syrom a kapustnicu chleba ale my mame len 50 ludi
Odpovedať
ludia, len si uz neobjednavajte prilohy typu: polka ryza, polka hranolky...
Odpovedať
Profilova fotka
@marija24 A prečo nie? :-D
Odpovedať
@baska17 sak to je hrozne starodavne a ani nie chutne. Bud tam buchni iba ryzu, iba opekane zemiaky, iba loksu alebo ja neviem co.. hranolky samy o sebe mi vobec nepridu ako svadobne jedlo. Ked uz tak v bufete po polnoci. BTW: my sme mali po polnoci borsc a mal neskutocny uspech. Vsetko zjedli :)
Odpovedať
Profilova fotka
@baska17 @marija24 No dievčence poteším vás :D určite nebudem mať viac druhou príloh :D nemam to rada na oslavach, je to take starodávne... :D a dviha sa mi dekel na hlave ked ma niekto hranolky a ryžu a dajake masko na šťave :D :D
Odpovedať
Profilova fotka
@marija24 Starodávne kombinácie sú smrrrrrť!!!! :-D A ja budem starodávna ;-)
Odpovedať
Profilova fotka
Teple pivo studene parky zavinace utopence :-)
Odpovedať
Profilova fotka
My sme mali carpaccio z cvikly a kozy syr, polievka kulajda a hlavne jedlo jelenie ragu a karlovarsky knedlik. Co sa tyka rautu najviac potesili asi mini burgery😄
Odpovedať
Ahoj koľko gramov na osobu asi počítať na večerný bufet? My máme o 4 hostinu a potom o 10 bufet kde budeme mať 30 hostí a 20 kamarátov čo prídu až po 9tej..koľko gramov mám asi počítať na osobu?
Odpovedať
Profilova fotka
@nikiki2511 my sme pocitali na raut 150g masa na osobu. Ale nie je to neskoro zacat raut az o 10 ked hostina je o 4?
Odpovedať
Nie nemyslím si,:) však jedenie trvá podľa skúseností majiteľa zo všetkými chodmi cca dve hodiny, potom sa fotíme a svadobčania program, potom máme tortu..medzi dojedením svadobnej torty a rautom u nás bude čas cca 2-2,5 hodiny a stole plné koláčov, slaností a podobných vecí :) 150g masa a nemasa? akože myslím nejaké chlebíčky, šaláty a podobne?
Odpovedať
•
Diskusia pokračuje po 2 mesiacoch
•
nezabudni prosim vzdy aj vegetariansku alternativu. Inak prevadzkar by ti mal vediet vypocitat kolko jedla zje jedne clovke, maju priemerne hodnoty. NA svedske stoly pokojne objednaj pre mensi pocet osob - niektori ludia odidu a mnoho z nich je uz dost najedenych. Pokojne zredukuj pocet osob o 15%. aj tak ti zvysi jedlo. Kolace sme mali separatne v candy bare my sme mali pred tyzdnom: Prípitok Sekt s jahodou Predjedlo Mozzarella Buffalo s pečenými paradajkami a domácim pestom Polievka Slepačia polievka s rezancami, mäskom a zeleninou Hlavný chod Bravčová panenka v schwar.šunke na jemnej omáčke z lesných húb, rascové zemiaky s morskou soľou vege : Grilovaný kozí syr na cesnakovom toaste podávaný s rukolovým šalátom a cherry rajčinami, brusnice Medzichod Ovocie na rôzny spôsob "grilovačka v záhrade" Domáce burgre z troch druhov mäsa Mini klobásky Mini párky Pečivo Zelenina Omáčky + dresingy Kečup, horčica, tatárska Švédske stoly formou teplých a studených bufetov Kuracie a bravčové rezníky Bryndzové pirohy podávané z dreveného koryta Pečený losos v celku s citrónovou omáčkou Syrová doska Misa s mäsovými údeninami Ryža Opekané zemiaky Zeleninový šalát Dusená zelenina Ovocný šalát Dubaková omáčka Zelené korenie Bylinkový dressing
Odpovedať
Ja odpadnem s tych nazvov jedal. :-) Teraz je vsetko tak "amerizovane"ze hotovo. Ja som za klasiku a nech sa hostia pekne napapaju to co poznaju a nie hocijake vymysli sveta. Ale ako sa vravi 100ludi 100chuti. :-)
Odpovedať
1
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie
Nenašli ste čo ste hľadali?