Kočky potrebujem radu ohladne svadobného menu mám napad ale neviem či by to mohlo byť svadobné menu, akékolvek pripomienky privítam dakujem kočky
Tu je
Svadobné menu
Aperitív
0,1l Hubert polosladký, suchý + jahoda
Predjedlo
100g zeleninový šalát s restovanými kuracími medajlónkami
Polievka
0,25L Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou
I.Hlavné jedlo
150g 3druhy mäska, ½ ryža, ½ opekané zemiaky, zeleninová obloha
II. Hlavné jedlo
Zaobstaráme si pečené prasiatko
Po pol noci
100g kapustnica s chlebom
@niki22 podla mna tym nic nepokazis... ja si tiez takto predstavujem nejako nase svadobne menu... len miesto slepacieho by som chcela mat hovadzi vyvar... a drahy vymysla s pripitkom (ja tvrde nechcem, tak mozno budu 2 druhy pripitku - pre chlapov a pre zeny :-) )
ďakujem za reakciu, no my zase nechcem ako prípitok cinziano mne to nechutí ani nikomu z rodiny takže sme zostali pri šampanskom, aj ja som rozmýšlala nad hoväzdyím vývarom s pečenovými haluškami ale moj "budúci" manžel mi to zmietol zo stola takže zostaneme pri klasike
@niki22 ja myslím, že klasika, ktorá síce neohúri, ale rozhodne nič nepokazí, takže vôbec sa toho nemusíš nijako báť, nie je tam žiadne kontroverzné jedlo, úplne v pohode to objednaj a nerieš ;-)
dobrú chuť
P.S. Kde to máte svadbu? Na pečené prasiatko prídem :-D :-D :-D 8-)
no podľa toho aké máš zloženie hostí, ak to sú hostia čo experimenty a moderné veci moc nemusia, ostala by som pri klasike a ak sú presný opak, tak potom by som vymýšlala. A hlavne sa opýtala v reštike, čo všetko dokážu prpraviť, lebo nie vždy vedia každé jedlo pripraviť tak, ako si dotyčný predstavuje.
@niki22 ja viem , ze uz mas daaavno po svadbe, ale zaujimalo by ma ci jedla stacilo? Lebo mne sa to zda nejako malo :( neviem ... ja planujem hlavne jedlo, nieco podobne a potom svieckovu, rezne a pecene kurca -ako bufet , cca. dve hodinky od hlavneho jedla a bude to na stoloch az do konca, plus po polnoci k tomu kapustnica pribudne ... neviem je toho moc baby ??? co mi poradite?
@lucynyl závisí od počtu ludí a koľko porcii objednávaš. napr. my sme mali na našej svadbe nasledovné menu: my sme mali nasledovné (počet hostí bol 65, ale vedeli sme, že nie všetci zostanú do konca - zvlášť starí, deti a mali sme tam kamaratov, ktorí boli len do polnoci, nakoľko potom išli ešte na jednu svadbu :), samozrejme som počítala aj s kamerou, DJ, .... . V zátvorke bude počet porcií:
prípitok - martini (65) - nachystané na 17:00
predjedlo - šunková rolka s chrenovou penou a banketové pečivo (65)
polievka - klasika slepačia (65)
hlavné jedlo - bravčová panenka preliata dubákovou omáčkou, opekané zemiaky, zeleninová obloha (65)
(toto bolo servírované na tanieroch)
2. chod - na misiach (60) v čase 20:00
- kuracie stehno plnené pod kožou plnkou, 1/2 kukuričná ryža, 1/2 šampiňónová ryža, kompót
3. chod - na misiach (55) v čase 23:00
- sviečková
4. chod - "na misiach" (55) v čase 02:00
- kapustnica + chlieb
samozrejme, čo sa nepojedlo nám zabalili a ostalo to na popravky (cca 2. chod - 5 porcii, 3. chod - 1 porcia (to chutilo aj vegeteriánom), 4.chod - 5 porcii). Tu je vhodné sa s danou reštauráciou dohodnúť, či je možné si od nich zobrať nezjedené jedlo.
Hej hej mne to tiez pobalia povedali alebo mozem urobit popravku..cca.okolo polnci mi vraj povedia kolko jedla je ,ze ci mam uz pomaly odchadzajucich este volat na popravku alebo bude stacit doma pri obede... no nic baby kazdopadne to musim este dohodnut s restikou ake maju skusenosti...ja mam 100 ludi istych plus cca.20 po 22.00... straaasne vela..ale darmo ked sme raz velka rodina a kamarati nadovsetko :D bude to zaujimave tolko hladnych krkov nakrmit :) dakujem vam za rady!!!
no moze byt ,ale tie tri druky maska ,daj hovadzie,kuracie a telacie... opekané zemiaky už niesú v mode , príloha je super celé malé zemiačky v šupke je to chutné a trendy jedlo.