ahojte babenky,
ozyvam sa prvy krat. Svadbu planujeme 09.07. a konecne sa zacinam rozbiehat s vybavovanim.
Viete mi poradit kombinacie svadobneho menu (predjedlo, polievka, hlavne jedlo aj dezert?). ake su ceny na osobu? A co svedske stoly ako druhy chod? Musim presne specifikovat co tam ma byt? ja som uplne mimo...
:-( :-(
ADIK
my dáme cinzano bianco s citronom, šampanské niektorí ľudia nemajú radi alebo im vadia bublinky, cinzano je sladučké, bez bubliniek, takže by malo vyhovovať všetkým, a nemusím sa báť že kým prídeme bude vyprchané ;-)
lucka06: ja napriklad cinzano z duse neznasam, nevypila by som ho... je to tazke na zaludok, strasne sladke... ak nebude to sampanske,,, tak sa potužíme radsej nejakou dobrou hruškou alebo konakom
lucka - ja tiez cinzano nemam rada (ani nikto v rodine), vzdy ho necham nedotknute ked ho nahodou na nejakej oslave davaju.
keby som sa este raz vydavala, tak by som dala ako pripitok bud bellini (sampanske s broskynovou stavou) alebo mimozu (sampanske s pomaranc. stavou).
My budeme mat malicku svadbicku-taku komornu (20 ludi, a asi 4 hodinky)
Budeme mat pripitok demanovku (na zaludok aby bolo dobre:-) ako predjedlo husaciu pecen, hlavne jedno bravcovu panenku so slaninkou a dezert somlo halusky. no a ak by bol este hlad, tak za 2 hodky bude 1 misa syrova a 1 misa sunkova, nejaky miesany salat a chlebik...viac nic:-)
baby myslite ze na polnoc mame dat prasiatko alebo kapustnicu???
mate nejake kreativne predjedlo okrem mozarely s rajcinami, prosuto s melonom alebo sunkovej rolky? neviete poradit?
balli - marinovana hruska na salatovom liste posypana parmezanovymi hoblinkami (sama som zvedava, ako to bude chutit) :-) A po polnoci kapusnicaaaa, ja zboznujem kapustnicu, bez nej by to pre mna nebolo ono :-D
grilovany kozi syr na nejakom salatiku
grilovany encian( hermelin) s brusnicami
hej hej, prasiatko sme mali aj my, okolo jednej ho vylozili a tiez mnam mnam
nase menu
predjedlo sparglovy krem s parmezanom a balzamikovym kremom
3 druhy 1 vchod
1)cestoviny s hribami slaninou hraskom slahackovou omacku
2)cesticko zo sunkou spenatom
3)tortely
2)vchod
maso na prirodno s hrybami
bravcove zapekane s melanzanami
zemiaky zapekane v trube
ryza
zakusky a slane dobrotky
:-)
Ahojte baby,
my budeme mať okolo 70 ľudí, ale neviem si stále rady s predjedlom. Nechcem klasickú šunku s chrenom, skôr niečo zaujímavé, páčili sa mi nápady od Jasminet :-). Svadobný obrad v kostole budeme mať neskôr, okolo 17h, takže k 1.jedlu sa skôr ako o 18.h nedostaneme. A potom okolo 21h budú švédske stoly, aj teplé aj studené a dokonca aj uvarená hríbová kapustnica s klobáskou. Všetko naraz nech je vyložené, každý si vyberie, na čo a kedy bude mať chuť. Sama viem, že po polnoci papá už málokto a nechcem im nič nútiť.
ahojte baby ;-)
toto je nase menucko:
pripitok:sampanske s jahodkou
predjedlo: plnena sunkova rolka s rokfortovou penou
Polievka: Slepaci vyvar s domacimi rezancami
Hlavne jedlo: kuraci steak obaleny v mandliach
Prilohy:zemiakove hranolky, dusena ryza, zeleninova obloha
Bufet:
slovenske syrove misy
sunkovo salamove misy
Salatovy bar
grilovane kuracie prsia na roste
grilovane morcacie prsia na bylinkovej zelenine
Kapustnica s klobasou a hubami
chlieb banketove pecivo
Ovocny salat
:-D
Baby, my budeme mať ako prípitok miešaný drink MIMOSA. Je to jednoduché, do pohara na sampanske nalejes asi do 1/3 pomarancovy dzus 100% a dolejes perlivým vínom. Na ozdobenie dávam 1/2 z kolieska pomaranča. Je to osviezujuce, v lete sa moze pridať aj kocka ladu, nezatazi do zaludok a ja to mám rada:).
Ale chcem sa spytat...pomaly plánujem vytlačiť menu a neviem, aká káva sa podáva na svadbe? Ja kávu nepijem a nechcem tam napisat iba "káva", ale neviem ako sa volá tá rozpustná :). A je vhodné podávať ju rovno so slahackou, alebo mlieckom? Dakujem.
svetlankaaa - ten napoj sa mi paci! ja nepijem kavu ani alkohol a toto by som zvladla asi ;-)
a toto je nase menu (predbezne)
Broskyňa plnená kuracím šalátom
Svadobná slepačia polievka
Kuracie medailónky grilované na rozmaríne s medom, vínom a mozzarelou + ryža a opekané zemiaky
Studené misy syrové a salámové
Viacero druhov šalátových mís zeleninových a ovocné
Grilované -
Marinované kuracie stehná v mede a chili
Marinované kuracie prsia
Bravčový špízik
Klobáska
Zelenina - paprika, cukina, šampiňóny atď
prípitok zvažujem cinzano alebo šampus, ale ten Mimosa napoj sa mi teiz pozdava ;-)
Usacek79 : ten pomarancovy dzus sa da nahradit aj jahodovym dzusom a pohar ozdobit kuskom jahody. My sme to tak pili na Silvestra, aj to bolo chutne.
A máš veľmi pekne menu, masko s medom je vzdy super kombinacia. Ja ked robim marinadu, tak k medu pridavam pivo, uz sme na tu chut zvyknutý. Aj predjedlo vyzera byt super.