Svadobné menu

Zobraz úvodný príspevok
ahojte babenky, ozyvam sa prvy krat. Svadbu planujeme 09.07. a konecne sa zacinam rozbiehat s vybavovanim. Viete mi poradit kombinacie svadobneho menu (predjedlo, polievka, hlavne jedlo aj dezert?). ake su ceny na osobu? A co svedske stoly ako druhy chod? Musim presne specifikovat co tam ma byt? ja som uplne mimo... :-( :-( ADIK
Odpovedať
ahojte, my budeme mat taketo menu: Predjedlo: Plnená paradajka, + mozno šunkové rolky Polievka: Silný slepačí vývar so zeleninou a kúskami mäska 1.) šťavnatý kurací steak preliaty nivovou omačkou, 1/2 americke zemiaky, 1/2 ryža, zeleninová obloha 2.) bravčový platok v chrumkavom cestíčku, zemiakový šalát alebo pyre 3.) kapustnica + teplý bufetáč a v nom pecena krkovicka, kapusta, kuracie stehna, + prílohy
Odpovedať
a co planujete dat na pripitok?
Odpovedať
este to nie je iste, ale zrejme sampanske s jahodami
Odpovedať
my dáme cinzano bianco s citronom, šampanské niektorí ľudia nemajú radi alebo im vadia bublinky, cinzano je sladučké, bez bubliniek, takže by malo vyhovovať všetkým, a nemusím sa báť že kým prídeme bude vyprchané ;-)
Odpovedať
sampanske s jahodami sme chceli aj my, ale neviem ci v oktobri zozenieme jahodky...
Odpovedať
ak nebudu jahodky, takdame Fragoli alebo Mirtili...
Odpovedať
lucka06: ja napriklad cinzano z duse neznasam, nevypila by som ho... je to tazke na zaludok, strasne sladke... ak nebude to sampanske,,, tak sa potužíme radsej nejakou dobrou hruškou alebo konakom
Odpovedať
Profilova fotka
my budeme mat martini bianco...
Odpovedať
Profilova fotka
my budeme mat na pripitok sampanske :-)
Odpovedať
Profilova fotka
my tiež veľmi silne uvažujeme nad šampanským, ešte uvidíme ;-)
Odpovedať
lucka - ja tiez cinzano nemam rada (ani nikto v rodine), vzdy ho necham nedotknute ked ho nahodou na nejakej oslave davaju. keby som sa este raz vydavala, tak by som dala ako pripitok bud bellini (sampanske s broskynovou stavou) alebo mimozu (sampanske s pomaranc. stavou).
Odpovedať
Profilova fotka
zuzanka.. tak tak, ako hovoria aj ja som chcela netradicne,..ale som rada ze to bola klasika.. ak chces nejaku zmenu an bravcove naprirodno sa velmi hodia bylinky... taky rozmarin alebo tymian to uplne zmeni, nie kazdy to pouziva.. lea.. hmm kura na hubach a lososa vidim ako riziko, ze to ostane (ale to je len moja skusenost mozte mat uplne inu rodinu)
Odpovedať
Článok sa načítava...
Profilova fotka
potom dam vediet .... vzdy tam budu aj studene misy, kuracie maso a pripadne,ak bude malo,tak kapustnica.
Odpovedať
Profilova fotka
Toto bolo nase sbadobne menu: Prípitok: Cinzano Bianco Predjedlo: Obložený šunkový tanierik, pečivo Hlavné jedlo: Svadobná slepačia polievka s mäsom a rezancami Morčacie filé na šampiňónoch, kuracie soté, ryža, krokety, zeleninová obloha Druhé jedlo: Vyprážaný bravčový rezeň v snehovom kabátiku, nové zeniaky, uhorkový šalát Studený bufet: syrová misa, mäsové rolády, šunka, mini kuracie rezne, grilované spodné stehná, zemiakový a zeleninový miešaný šalát Teplý bufet: pečená krkovička, červená kapusta, knedle, plnený kapustový list – holubky, zemiakovo – bryndzové pirohy Pochutiny: Ovocný šalát, pudingové poháre, čerstvé ovocie, zákusky viac druhov, svadobná torta, slané pečivo Nápoje: Alko: Vodka TRIUMPH, hruška SPIŠ originál, Karpatské brandy, červené víno Cabernet a J.P.Chenet, biele víno suché , pivo. . . Nealko: minerálna voda, pomarančový džús, sladené minerálky Vsetko to sme mali pekne rozpisane a podavane po stoloch . . .
Odpovedať
Profilova fotka
My budeme mat malicku svadbicku-taku komornu (20 ludi, a asi 4 hodinky) Budeme mat pripitok demanovku (na zaludok aby bolo dobre:-) ako predjedlo husaciu pecen, hlavne jedno bravcovu panenku so slaninkou a dezert somlo halusky. no a ak by bol este hlad, tak za 2 hodky bude 1 misa syrova a 1 misa sunkova, nejaky miesany salat a chlebik...viac nic:-)
Odpovedať
demenovka je dobrá na prázdny žalúdok :-N ? ja som to raz skúsila a prišlo mi neskutočne z toho zle. |-|
Odpovedať
Profilova fotka
moja rodina ma opacnu skusenost, snad im sadne :-| .... a vsak to nemusia vypit, staci si skrknut x-)
Odpovedať
baby myslite ze na polnoc mame dat prasiatko alebo kapustnicu??? mate nejake kreativne predjedlo okrem mozarely s rajcinami, prosuto s melonom alebo sunkovej rolky? neviete poradit?
Odpovedať
grilovane kacacie prsia s lesnym ovocim plnene rajciny (sunkovou penou, bryndzovou penou...) syrova rolada bruscetta s paradajkami salat zeleninovy grilovane krevety kuraci salat syr+hrozno...
Odpovedať
mmmhhh, dakujem velmi pekne :-)))
Odpovedať
balli my sme mali prasiatko a malo obrovský úspech :-)
Odpovedať
balli - marinovana hruska na salatovom liste posypana parmezanovymi hoblinkami (sama som zvedava, ako to bude chutit) :-) A po polnoci kapusnicaaaa, ja zboznujem kapustnicu, bez nej by to pre mna nebolo ono :-D
Odpovedať
grilovany kozi syr na nejakom salatiku grilovany encian( hermelin) s brusnicami hej hej, prasiatko sme mali aj my, okolo jednej ho vylozili a tiez mnam mnam
Odpovedať
nase menu predjedlo sparglovy krem s parmezanom a balzamikovym kremom 3 druhy 1 vchod 1)cestoviny s hribami slaninou hraskom slahackovou omacku 2)cesticko zo sunkou spenatom 3)tortely 2)vchod maso na prirodno s hrybami bravcove zapekane s melanzanami zemiaky zapekane v trube ryza zakusky a slane dobrotky :-)
Odpovedať
Profilova fotka
Ahojte baby, my budeme mať okolo 70 ľudí, ale neviem si stále rady s predjedlom. Nechcem klasickú šunku s chrenom, skôr niečo zaujímavé, páčili sa mi nápady od Jasminet :-). Svadobný obrad v kostole budeme mať neskôr, okolo 17h, takže k 1.jedlu sa skôr ako o 18.h nedostaneme. A potom okolo 21h budú švédske stoly, aj teplé aj studené a dokonca aj uvarená hríbová kapustnica s klobáskou. Všetko naraz nech je vyložené, každý si vyberie, na čo a kedy bude mať chuť. Sama viem, že po polnoci papá už málokto a nechcem im nič nútiť.
Odpovedať
Profilova fotka
my sme mali ako predjedlo husaciu pecen s jablckom...fantasticke, vsetci si pochutili, mnaaaam :-D
Odpovedať
ahojte baby ;-) toto je nase menucko: pripitok:sampanske s jahodkou predjedlo: plnena sunkova rolka s rokfortovou penou Polievka: Slepaci vyvar s domacimi rezancami Hlavne jedlo: kuraci steak obaleny v mandliach Prilohy:zemiakove hranolky, dusena ryza, zeleninova obloha Bufet: slovenske syrove misy sunkovo salamove misy Salatovy bar grilovane kuracie prsia na roste grilovane morcacie prsia na bylinkovej zelenine Kapustnica s klobasou a hubami chlieb banketove pecivo Ovocny salat :-D
Odpovedať
Profilova fotka
Baby, my budeme mať ako prípitok miešaný drink MIMOSA. Je to jednoduché, do pohara na sampanske nalejes asi do 1/3 pomarancovy dzus 100% a dolejes perlivým vínom. Na ozdobenie dávam 1/2 z kolieska pomaranča. Je to osviezujuce, v lete sa moze pridať aj kocka ladu, nezatazi do zaludok a ja to mám rada:). Ale chcem sa spytat...pomaly plánujem vytlačiť menu a neviem, aká káva sa podáva na svadbe? Ja kávu nepijem a nechcem tam napisat iba "káva", ale neviem ako sa volá tá rozpustná :). A je vhodné podávať ju rovno so slahackou, alebo mlieckom? Dakujem.
Odpovedať
Profilova fotka
svetlankaaa - ten napoj sa mi paci! ja nepijem kavu ani alkohol a toto by som zvladla asi ;-) a toto je nase menu (predbezne) Broskyňa plnená kuracím šalátom Svadobná slepačia polievka Kuracie medailónky grilované na rozmaríne s medom, vínom a mozzarelou + ryža a opekané zemiaky Studené misy syrové a salámové Viacero druhov šalátových mís zeleninových a ovocné Grilované - Marinované kuracie stehná v mede a chili Marinované kuracie prsia Bravčový špízik Klobáska Zelenina - paprika, cukina, šampiňóny atď prípitok zvažujem cinzano alebo šampus, ale ten Mimosa napoj sa mi teiz pozdava ;-)
Odpovedať
Profilova fotka
Usacek79 : ten pomarancovy dzus sa da nahradit aj jahodovym dzusom a pohar ozdobit kuskom jahody. My sme to tak pili na Silvestra, aj to bolo chutne. A máš veľmi pekne menu, masko s medom je vzdy super kombinacia. Ja ked robim marinadu, tak k medu pridavam pivo, uz sme na tu chut zvyknutý. Aj predjedlo vyzera byt super.
Odpovedať
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie

Nenašli ste čo ste hľadali?