ahojte babenky,
ozyvam sa prvy krat. Svadbu planujeme 09.07. a konecne sa zacinam rozbiehat s vybavovanim.
Viete mi poradit kombinacie svadobneho menu (predjedlo, polievka, hlavne jedlo aj dezert?). ake su ceny na osobu? A co svedske stoly ako druhy chod? Musim presne specifikovat co tam ma byt? ja som uplne mimo...
:-( :-(
ADIK
my dáme cinzano bianco s citronom, šampanské niektorí ľudia nemajú radi alebo im vadia bublinky, cinzano je sladučké, bez bubliniek, takže by malo vyhovovať všetkým, a nemusím sa báť že kým prídeme bude vyprchané ;-)
lucka06: ja napriklad cinzano z duse neznasam, nevypila by som ho... je to tazke na zaludok, strasne sladke... ak nebude to sampanske,,, tak sa potužíme radsej nejakou dobrou hruškou alebo konakom
lucka - ja tiez cinzano nemam rada (ani nikto v rodine), vzdy ho necham nedotknute ked ho nahodou na nejakej oslave davaju.
keby som sa este raz vydavala, tak by som dala ako pripitok bud bellini (sampanske s broskynovou stavou) alebo mimozu (sampanske s pomaranc. stavou).
zuzanka.. tak tak, ako hovoria aj ja som chcela netradicne,..ale som rada ze to bola klasika.. ak chces nejaku zmenu an bravcove naprirodno sa velmi hodia bylinky... taky rozmarin alebo tymian to uplne zmeni, nie kazdy to pouziva..
lea.. hmm kura na hubach a lososa vidim ako riziko, ze to ostane (ale to je len moja skusenost mozte mat uplne inu rodinu)
My budeme mat malicku svadbicku-taku komornu (20 ludi, a asi 4 hodinky)
Budeme mat pripitok demanovku (na zaludok aby bolo dobre:-) ako predjedlo husaciu pecen, hlavne jedno bravcovu panenku so slaninkou a dezert somlo halusky. no a ak by bol este hlad, tak za 2 hodky bude 1 misa syrova a 1 misa sunkova, nejaky miesany salat a chlebik...viac nic:-)
baby myslite ze na polnoc mame dat prasiatko alebo kapustnicu???
mate nejake kreativne predjedlo okrem mozarely s rajcinami, prosuto s melonom alebo sunkovej rolky? neviete poradit?
balli - marinovana hruska na salatovom liste posypana parmezanovymi hoblinkami (sama som zvedava, ako to bude chutit) :-) A po polnoci kapusnicaaaa, ja zboznujem kapustnicu, bez nej by to pre mna nebolo ono :-D
grilovany kozi syr na nejakom salatiku
grilovany encian( hermelin) s brusnicami
hej hej, prasiatko sme mali aj my, okolo jednej ho vylozili a tiez mnam mnam
nase menu
predjedlo sparglovy krem s parmezanom a balzamikovym kremom
3 druhy 1 vchod
1)cestoviny s hribami slaninou hraskom slahackovou omacku
2)cesticko zo sunkou spenatom
3)tortely
2)vchod
maso na prirodno s hrybami
bravcove zapekane s melanzanami
zemiaky zapekane v trube
ryza
zakusky a slane dobrotky
:-)
Ahojte baby,
my budeme mať okolo 70 ľudí, ale neviem si stále rady s predjedlom. Nechcem klasickú šunku s chrenom, skôr niečo zaujímavé, páčili sa mi nápady od Jasminet :-). Svadobný obrad v kostole budeme mať neskôr, okolo 17h, takže k 1.jedlu sa skôr ako o 18.h nedostaneme. A potom okolo 21h budú švédske stoly, aj teplé aj studené a dokonca aj uvarená hríbová kapustnica s klobáskou. Všetko naraz nech je vyložené, každý si vyberie, na čo a kedy bude mať chuť. Sama viem, že po polnoci papá už málokto a nechcem im nič nútiť.
ahojte baby ;-)
toto je nase menucko:
pripitok:sampanske s jahodkou
predjedlo: plnena sunkova rolka s rokfortovou penou
Polievka: Slepaci vyvar s domacimi rezancami
Hlavne jedlo: kuraci steak obaleny v mandliach
Prilohy:zemiakove hranolky, dusena ryza, zeleninova obloha
Bufet:
slovenske syrove misy
sunkovo salamove misy
Salatovy bar
grilovane kuracie prsia na roste
grilovane morcacie prsia na bylinkovej zelenine
Kapustnica s klobasou a hubami
chlieb banketove pecivo
Ovocny salat
:-D
Baby, my budeme mať ako prípitok miešaný drink MIMOSA. Je to jednoduché, do pohara na sampanske nalejes asi do 1/3 pomarancovy dzus 100% a dolejes perlivým vínom. Na ozdobenie dávam 1/2 z kolieska pomaranča. Je to osviezujuce, v lete sa moze pridať aj kocka ladu, nezatazi do zaludok a ja to mám rada:).
Ale chcem sa spytat...pomaly plánujem vytlačiť menu a neviem, aká káva sa podáva na svadbe? Ja kávu nepijem a nechcem tam napisat iba "káva", ale neviem ako sa volá tá rozpustná :). A je vhodné podávať ju rovno so slahackou, alebo mlieckom? Dakujem.
svetlankaaa - ten napoj sa mi paci! ja nepijem kavu ani alkohol a toto by som zvladla asi ;-)
a toto je nase menu (predbezne)
Broskyňa plnená kuracím šalátom
Svadobná slepačia polievka
Kuracie medailónky grilované na rozmaríne s medom, vínom a mozzarelou + ryža a opekané zemiaky
Studené misy syrové a salámové
Viacero druhov šalátových mís zeleninových a ovocné
Grilované -
Marinované kuracie stehná v mede a chili
Marinované kuracie prsia
Bravčový špízik
Klobáska
Zelenina - paprika, cukina, šampiňóny atď
prípitok zvažujem cinzano alebo šampus, ale ten Mimosa napoj sa mi teiz pozdava ;-)
Usacek79 : ten pomarancovy dzus sa da nahradit aj jahodovym dzusom a pohar ozdobit kuskom jahody. My sme to tak pili na Silvestra, aj to bolo chutne.
A máš veľmi pekne menu, masko s medom je vzdy super kombinacia. Ja ked robim marinadu, tak k medu pridavam pivo, uz sme na tu chut zvyknutý. Aj predjedlo vyzera byt super.