Svadobné menu

A prečo to vlastne nechceš urobiť tak ako si najprv chcela? Veď to bolo fajn...čo ti na tom vadilo? A k tomu alkoholu....to treba až tak moc?

to sa ti zdá, ale predstav si, že minimálne 30l vína pôjde na výslužky. A ostatné svadba a to stačí. A čo sa týka tvrdého to sa nezda, ale my sme teray kupili: 3 flaše whisky, 3 flaše vodky, 2 flaše ginu, 1 flaša konak, 1 flaša liker a doma kupime už len 4 slivovice, 2 borovičiek a 5 fernetov. To som si urobila taký záver z rozpočtov, čo som tu našla na ten počet ludí, ktorý mam.

vieš, ked mas vela času na rozmýšlanie tak začnes vymýšlať: zdali sa mi byť zrazu zbytočné 2 večere a začala som to prekombinovavať so švédskymi stolami .... asi tak. Podľa mna obidve verzie sú dobré, ale ktorá je lepšia

Mne sa zdalo lepšie, keď medzi 2 večerami bola pauza so švédskymi stolmi a aj to, že keď by prišli hostia o tej 21., mali by uvítanie a kvázi začiatok hostiny ako vy...pri švédskych stoloch by si nedocielila také niečo...ale neviem
A s alkoholom...myslíš, že je blbosť, aby sme ho postupne začali nakupovať odteraz?

my sme už začali... vieš kvôli tomu, že nie som doma a naši rodičia nie sú najmladší a chceme si viac menej všetko zariadiť sami, aby sme ich nezaťažovali. Tak začiname pomaličky už teraz, aby potom toho zrazu nebolo veľa... asi tak... moj drahý je teraz doma - on vybavil všetko ohľadom ženicha ja idem na budúci týžden domov vybaviť celú svadbu... hehe a potom , uz iba naši dotiahnuť, niektoré veci dokonca ... objednať kyticu podľa obrázku, zákuzky, torty a víno... ostatné si chcem vybaviť ja....

Fajn, tak to teda môžme začať...len si musíme ujasniť čo vlastne budeme piť

tak veľa šťastia ....

Aj tebe...máš to veselé, keď to takto nadiaľku musíš zariaďovať...a ako dlho prd svadbou sa vrátite na SK?

baby, ked sa tu tak bavite o tom menu, ja rozmyslam ze by som mala z alkoholu iba tri druhy a to vino(cervene, biele), pivo (americania si bez neho nevedia predstavit svadbu) a ako tvrde....dobru domacu slovensku slivovicu....staci to???nevyznie to blbo??? ale zase ked bude prilis vela moznosti, kazdi to pomixuje a kto ich bude potom ratovat???

prídem teraz na dva týždne a nooooooooooo potom to je dosť dobrá otázka... viem, že to bude max. týždeň pred svadbou... v najhoršom prípade deň pred svadbou... , ale upozorňujem, že to fakt hrozí......

Chúďatko bubatko...to už pocestuješ so závojom?
Luc: ja som chcela tiež tak ako píšeš ty, ale všetci ma zrušili...napriek tomu, že všetci pijú väčšinou len víno alebo pivo alebo slivovicu tak som rezignovala a bude výber tradičný

no ja dufam, že nie a že moj šef bude rozumný a nedozenie nás k takémuto extrému.....

Luc: Ja to tiez takto podobne planujem s tym alkoholom: vino, pivo a slivovicu + mozno nejaky likerik pre damy a tiez hostia maju pristup k baru kde si sami mozu kupit na co maju chut.
Myslim ze to by malo byt ok.

Bubatenko: Ta tvoja druha verzia sa mi pozdava, kedze mas svadbu v lete tak ten bufet o 22 hod. asi aj bude stacit a ked budu na stoloch zakusky a nieco slane tak si hostia stale mozu nieco dzobnut ak maju chut.

u nas isla stara myslivecka, becherovka a fernet - nedajte sa nahovorit na vela druhov alkoholu, ja som tiez nechcela, ale rodicia si urobili po svojom - plno alkacu nam ostalo, nieco sme rozdali, ostatne dopijame este teraz
http://www.mojasvadba.sk/album/view.php?vAlbumID=2780&vOffset=6&vReferer=%2Falbum%2Findex_basic.php%3FvOffset%3D120%26vOrderBy%3D2

vyjde to lacnejsie?tie misy?ako to pocitaju na osobu?ak tak ako na oblozene taniere nie je to to iste?

Lubi v našej reštike medzi tým rozdiel nevidia, množstvo dávajú rovnaké

tak a myslela som ze uz viem co chcem a pritom aj usetrim a teraz neviem nic.je to naj si to vydiskutovat so sefkou restauracie,ale ked ja som tak obmedzena casovo.pritom ani na slovensku nie som.a teraz chod do restiky a bav sa o tom o com ani neviem ci to chcem a ci je to vyhodne.

baby my sme boli vyberat menu pred tyzdnom a aj nam v hoteli povedali ze teply aj studeny bufet sa robi podla toho kolko si urcime ze chceme minut na osobu. Svadbu mame v 4* hoteli (na to sa mi ceny zdaju celkom dobre a budeme mat:

prva vecera cca 17:30 (350,-/os) - aper., sunkova rolka plnena chrenovou penou + pecivo, polievka slepacia, morcacie prsia plnene na prirodno s opekanymi zemiakmi a salatom
kava + zakusky
cca 20:00 krajanie torty
cca 21:30 teply bufet (200,-/os) bravcove sote, grilovane kuracie medailonky, zemiakove placky, ryza, cestovinovy salat atd.
po polnoci studeny bufet (150,-/os) sunky, rolady, syry, zeleninka atd.
podotykam ze tie bufety sa uz nerobia pre vetkych hosti (napr. vynechavaju sa deti)

Co sa tyka alkoholu budeme mat pre 50 ludi:
50l bieleho a 50l cerveneho vina (co ostane tak sa nezahodi ), par flias citrusu, konaku, vodky a asi jednu/dve prepravky piva

pani.tak to ta poriadne draho vyjde.ved ja pocitam okolo 500 na osobu za vsetko.ci az velmi prehanam s tou nizkou cenou?

lubi, to záleží odkial si..... ja počítam takých 600-700 Skk na osobu určite....
zuzula musím uznať, že ma vaše menu celkom oslovilo....

no ja neviem, mne sa 700 Sk na osobu az tak vela nezda, kedze je to v super hoteli na urovni... vsetok alkohol si mozeme doniest sami takze tam trosku usetrime. ale nealko musime mat od nich, no co uz.
hlavne je aby nam aj hostom chutilo, nieee??

mne dovolili doniesť všetko bez obmedzenia... ja platim len jedlo a aperitív, prenájom neplatím, ale platim obsluhu a kuchárov

u nas to je tiez tak isto....alkohol si mozeme doniest ale alko musime brat od nich...plus mi mozeme doniest vlastne zakuzky a slane....

my platime za prenajom 3 tisic a este obsluhu po 22.hod po 100 Sk na hodinu ci ako, to si presne nepamatam. zakusky a slane si tiez donieseme same. a este nam hotel spravi aj vyzdobu, mame si len doniest kvety. oni maju aj svietniky aj servitky, takze o starost menej

my to chceme nasledovne:
pripitok - sekt s jahodami
predjedlo - platok udeneho lososa s horcicovou omackou
polievka - slepacia
hlavne jedlo - kuracie prsia plnene sunkovo-syrovou naplnou, ryza, baby karotka,
dezert - cokoladova pena s cerstvym ovocim,
za tym by sa malo ponukat portske, syr ci ovocie

vecer okolo 22h svedske stoly - morcacie rolky, rezne, krevety, zeleninovy, cestovinovy, zemiakovy, parizsky salat...

ale je mozne, ze to trosku pozmenime, uvidime

ahojko mishasmile mi to budememe mat podobne hlavne viem ze musime mat lahke jedlo aby hosti aneboli prejedeny lebo sa nebudu zabavat hehe mi mae svadbu 24 juna tak uvidime ake bude pocasie pred sobasom sa este hostia stretnu v hale a budu sa im davat pierka popri tom chceme mat uz neake svedske stoli aby neboli hladnuckyy a taktiez este budeme mat tie svedske stoli asi o pol noci

Ahoj Kika,
uplne suhlasim, ze hostia sa na party nemaju vobec prejedat - ved tam nejdu za tym ucelom To svadobne menicko som si zostavila sama, pretoze rezne a podobne jedla si mozeme navarit aj doma. Svadobny den si predstavujem vynimocnejsie ako nedelny obed

Babulky mate nejaky navrh na supis predjedlo,nemam rada chren,tak nechcem typicku sunkovu rolku s chrenom brrrrr Daco mnami,tak treba zacat

sunny6 kuk http://www.receptar.sk/index.php?ID=13&SubID=4 

Jeeej dakujem emjee,to budem este dlho studovat tolko receptov ,hned sa mi pozdavali lososove srdcia,ale idu tam olivy,a tie ja nemusim ,ale ved sa daju vynechat,tak mozno....