Zimné menu

29. feb 2016200

Nevesticky poradte prosim nejake jednoduche, no moderne zimne menu. Nechceme ziadnu klasiku ako tri druhy masa ryza/hranolky a podobne. Nieco jednoduche, sezonne, na decembrovu svadbu. Vopred dakujem za kazdy tip ci radu 🙂

  • ako predjedlo napr. pečená cvikla s kozím syrom, ja by som šla určite do krémových polievok , hlavný chod buď rybky, pečená kačica resp. kačacie prsia napr. s medovou omáčkou alebo divina..... keby máme svadbu v zime tak menu by som si poskladala cca takto 🙂 a potom samozrejme teplý, studený bufet, prípadne aj gril 🙂veľa možností je 🙂 hlavne ozaj treba ísť do sezónnych vecí 🙂

  • S kremovymi polievkami len suhlasim, dala by som napriklad sparglovy alebo tekvicovy krem, predjedlo nejaku pastetu s brusnicami (divinovu, husaciu, kacaciu), a hlavne co sa mi tak hodi do chladneho pocasia a co som jedla vyborne boli napriklad jelenie medailonky na sipkovej omacke a gratinovanymi zemiakmi alebo trebars ako spominala @ria236  pecena kacica na nejaky sposob alebo este vynikajuce, co som jedla na sluzobke tiez koncom novembra a sa mi to hodilo do zimy bola panenka v bylinkovej kruste a k tomu bola grilovana zelenina, ale nie taka standardna, co sa vacsinou griluje, ze cuketa, baklanzan... ale grilovana mrkva, petrzlen, cesnak a sladke zemiaky, bolo to vonave, uzasne, syte a jednoducho skvele 🙂

  • @mimca77  mnááááááám 🙂 grilovana mrkva a petrzlen je TOP 🙂 si mi dala tip na veceru rychlu 🙂

  • Sponzor fóra
  • dnes budem mať aj ja na večeru len mrkvu 😃

  • mnaaam kremove polievky 😉

  • @ria236  Dakujem pekne, neznie to veru zle 🙂. Mozno na ten kozi syr, ten nemame radi obaja, ale to je detail 🙂. Ta kačka by naozaj mohla byť, aj keď mysleli sme ju skor na teply bufet, no take kačacie prsia s nejakym ovedzme jablkovym chutney a k tomu zemiaky... Dobry napad! 🙂

  • @mimca77  Dakujem pekne za rady 🙂. S predjedlom si sa presne trafila, nieco podobne sme mysleli aj my 🙂. Chceme dat sefovi restauracie nejake napady, aby nam to skusili uvarit, ochutname a rozhodneme sa. Specializuju sa na trosku inu kuchynu no ochotnejsie vedenie a personal sme asi nikdy nestretli 🙂. A panenka v bylinkovej kruste je moj favorit, jedla som ju na veceri chvilu po tom ako ma snubenec poziadal o ruku tak to mapre mna este taky iny vyznam 🙂

  • @ria236  
    @mimca77  
    @1fifinka1  Myslite si ze kremova polievka bude ok? Planovali sme klasiku, ale toto neznie zle 🙂. Len ci to ludia pochopia 🙂

  • Ja by som urcite zvolila kremovu polievku - idelane tekvicovy krem, navrchu zopar kvapiek tekvicoveho oleja a oprazene semiacka - myslim, ze to mohla byt topka. Ako druhy chod by som si vedela predstavit aj panenku na dubakoch s gratinovymi zemiakmi, ak mate radi hribiky 🙂

  • @dadada8388  Kremove milujeme, snubenec uplne zboznuje tekvicovu, no neviem ci naberieme odvahu vynechat klasicku slepaciu... 😬 Ci uz je to bezne na svadbach? Nemam vobec prehlad...

  • @levandullka  Uprimne, ja som sa na svadbach vzdy stretla len s vyvarom, ale ak by mi niekto naserviroval nieco ine, potesilo by ma to omnoho viac. Podla mna uz treba tieto tadicie modernizovat. Ak by som mala svadbu v zime, urcite by som nevahala a dala kremovu polievku. Ale na mojej svadbe bolo 32°C, takze to bol problem aj s vyvarom 😃 A najviac sa mi paci, ze ani ty nechces klasiku - dva druhy masa a kopcek ryze a kopcek zemiakov..ja uz mam cistu koprivku z tychto jedal 😃

  • @levandullka  čo som bola na svadbách tak bol vývar... fakt, je to zauživaná klasika, ale to neznamená, že to musí byť, takže za mňa určite áno, práveže je to super mať aj nové veci, ..... k tomu zimnému meníčku mi takáto krémová polievočka ozaj pasuje viac ako vývar. .... a či pochopia, nie je čo nechápať...buď chutí alebo nie 🙂 a tekvicová je podľa mňa dosť obľúbená 🙂

  • Tekvicova je velmi dobra ale neviem ci predstavit ze by bola podava na svadbe.

  • slepacia je veru klasika, len ludia sa boja experimentovat

  • @sonicina  ale ta klasika chuti snad kazdemu a clovek si je isty ze tym nic nepokazi

  • Sponzor fóra
  • My sme zvolili zeleninovu polievku 🙂

  • @1petra5000  preco si ju nevies predstavit?

  • treba sem tam vybocit od klasiky🙂

  • ja si kludne viem predstavit na ojej svadbe nejaku kremovu polievku

  • @betusaaa  
    @natasha8  Dakujem dievcata! 🙂 Porozmyslame, aj ked teraz, ked uz som naozaj zacala rozmyslat nad tymi kremovymi, polovicka prisla s tym, ze v takej zime padne vyvar naozaj dobre. V com ma teda pravdu... 🙂 Ktovie ako to nakoniec dopadne 😬

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém
    Odporúčaní dodávatelia
    Predaj rôznych papierových a plastových krabíc na svadobné koláčev poschodové torty, bábovky a výslužky. Papierové košíčky, papier na pečenie.
    Milí sladkožrúti, máme tu pre Vás najlepšie sladké dobroty v širokom okolí. Nech sa páči, pokochajte sa.
    Spoločnosť ktorá vám dodá vína na Vašu svadbu podľa Vašich prianí
    ...a po svadbe Vám radi pripravíme vínko pre vašich hosti na Svätý krst 🙂

    Články od našich partnerov
    Vyberáš svadobné oznámenia? Tieto trendy si zamiluješ!
    Bojnice: Dokonalé miesto pre romantické medové týždne
    Obálky na svadbe sú minulosťou – inovatívna svadobná aplikácia Modrá stužka
    Archív článkov od partnerov