Jídlo na svatbu aneb recepty. Proč se o ně nepodělit?

5. apr 2015112
  • @petrajavor  @limda  zensky, tak ja si nektery recepty strezim jako oko v hlave 😃 ne, ze bych byla sobec - i kdyz uz se mi stalo, ze jsem dostala vzkaz od zen z M. prace, ze at ztloustnu ci mi vyroste prdel (odmitnuti poskytnuti receptu na coko dort) 😃
    Co do receptu pernicku, mam super - zadny kypr. prasek do perniku, ale primo jen klasik a pernikove koreni, mj. jsou mekke dokud se nesni 😃

  • Chybka zasadni 🙂 do pernicku, zadny kyprici prasek, pouze jedla soda 😉 tu mj. doporucuju vzdy nakombinovat s kypr. praskem u jinych receptu, je to i tak nadychane a zarucene nikdy nikoho nebude palit prip. zaha 😬

  • @gepe  Ono je to s tím kypřícím práškem zvláštní, letos jsem hledala recepty na perníčky převážně na internetu a všude kypřící prášek, sama jsem se divila, že nejsou téměř žádné bez něj. Ale musím se přiznat, že s tou sodou jsem taky opatrná... jednou jsem u někoho jedla něco, kde to ten dotyčný fakt přehnal a ta soda naprosto dominovala... takže všeho s mírou 😉
    Ale perníčky od mon_88017 jsou fakt skvělý, přesně takový jsem si představovala... jen kdyby je někdo zkoušel, tak doporučuju se nevztekat u dělání těsta, lepilo se strašně, že jsem myslela, že to vyhodím z okna, ale druhej den to bylo v pohodě 🙂

  • Sponzor fóra
  • @limda  presne tak, vseho s mirou a primerene hlavne! 😉
    tak nevim jaky dala @mon_88017  recept 🙂 ja delam kazdy rok stejny a jsem spokojena, pres noc vzdy krasne zmeknou a druhy den po zbytek svych dni jsou krasne jedly a nesmirne chutny 🙂

  • @limda  😃 ted koukam, ze recept dala 😃 chybly me zuby, tak mam trosku oblblou bezesnou noc.. tak pomerove to mam jine a taky jine koreni pouzivam 🙂 verim vsak, ze ty jeji jsou taky vyborny 😉

  • @limda  hm, tak jedině je uzamknout na nepřístupný místo nebo posypat jedem na krysy 😉

  • @gepe  To mě hrozně štve jak máte všichni ty svoje recepty, já všechny svoje recepty ztratila někdy při stěhování... jediná naděje je, že je při dalším stěhování zas najdu 😃
    Jinak já perníčky ráda právě tvrdý, takže čekání než změknou nevydržím 😛
    @mon_88017  No to nepřipadá v úvahu, že bych nemohla užírat 😃 To si radši upeču ještě jedny 🙂

  • @limda  jé, já mám ráda taky perníky tvrdý jak sviňa, je schválně nechávám pěkně vyschnout, abych je pak mohla chroustat. Jinak včera jsme s kamarádkou na vsi napekly cca 70 mikulášů a čertů na sobotní pomikulášský odpoledne pro děti a dneska to mám nazdobit, mi asi upadne ruka🙂

  • @petrajavor  Brokolicovou polívku (stejně jako cuketovou, dýňovou, květákovou a prostě každou hustší polívku) zbožňuju, ale kdybych jí podávala na svatbě tak by mě asi ukamenovali 😃

  • @sarkar  proč by tě ukamenovali? polévka jak polévka a navíc je to váš den tak proč nejíst to co vám chutná.....co budete vlastně mít za jídlo?

  • @petrajavor  No bohužel na svatbě bude spousta lidí co na tohle nejsou, včetně mýho drahýho 😃 Pár lidí by to jedlo, ale většina se radši vrhne na guláš než na zelenou polívku...
    Budeme mít raut, hodně ovoce, prý melouny napíchaný Morganem, pak pečenou kýtu a kuřata a maďarskej guláš. Klasický oběd nebudeme mít.

  • @sarkar  tak hlavně abyste byli spokojení vy s manželem...

  • @petrajavor  To budeme, i bez polívky 🙂 Dostala jsem na ní chuť, asi si jí v týdnu udělám. Ale jen pro sebe, Roman tohle moc nejí, ještě tak hráškovou ale brokolicovou nebo cuketovou nee...Chlapi no 🙂

  • @sarkar  tak u nás je o naopak,dělám brokolicovou a zahušťuji ji smetanou aby byla krásně krémová,já ji uvařím, ale nejím a můj se jí může užrat 🙂

  • @petrajavor  Smetanu dávám taky a ještě sýr, když mám. Takhle to vařili v anglii, k tomu toastíky a je to pošušňání. To se docela divím, spíš mi přijde, že tyhle věci jedí spíš ženský?

  • Sponzor fóra
  • @sarkar  tak u nás je to naopak 🙂 manžel miluje všechny jídla ze zeleniny 🙂 takže ještli máš dobrej recept sem s ním? jak děláš dýňovou polévku?

  • @petrajavor  výborný je lilek plněný mletým masem a sýrem🙂 Toho masa se tam nemusí dávat moc, pak to jen posypeš sýrem. Večer sem hodím recept, nebo se koukni i na internetu, možná tam něco bude.

  • ještě bych chtěla poprosit, kdyby měl někdo recepty na nějáké cukroví bez oříšků, byla bych moc ráda za každý tip🙂

  • @petrajavor  Hele dýňová polívka mi moc nejela...Měla jsem hokkaido dýni a jen jsem jí rozvařila, dala tam trochu smetany a myslím kari koření a sůl, ale byla taková strašně moučná, už jí dělat nebudu. Co ale zbožňuju je hokkaido pečená v troubě, jen na minimu olivovýho oleje a max. trochu soli, je to fakt super, třeba ke steakům nebo tak. Stejně jsem dělala i lilek a asi by šla i cuketa. Ale ta dýně je fakt famózní...

  • @sarkar  tak švagrová na tu dýni pečenou v troubě dává sýr a je to mňam,já to teda nejím....ale všem ostatním to hrozně chutná...

  • @petrajavor  To mě nanapadlo, vidíš, to může být super. Úplně se mi sbíhají sliny 😃 Proč to nejíš, nechutná ti? Nebo ze zdrav. důvodů?

  • @sarkar  já tohle nemusím..na tyhle jídla moc nejsem 😛

  • @petrajavor  Jo tak...A co vy jste vlastně měli za jídla?

  • @petrajavor  To je pekne slozity 😞 Ale urcite je zkusim,protoze bych je na svatbe moc chtela,ale v cukrarnach je to pekne drahy 😐

  • Šlechtický dort

    Doba přípravy: asi 20 minut
    Doba pečení: asi 30 minut

    Přísady:
    Na těsto:
    125 g změklého másla nebo margarínu
    120 g cukru
    1 balíček vanilínového cukru Dr.Oetker
    1/2 lahvičky tekutého Rumového aroma Dr.Oetker nebo 3 PL rumu
    4 vejce
    150 g hladké mouky
    1/2 balíčku Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker
    1 balíček Pudingu s čokoládovou příchutí Dr.Oetker
    2 PL rumu

    Na náplň:
    250 ml smetany na šlehání
    50 g moučkového cukru
    1 balíček Vanilkového cukru Dr.Oetker
    1/2 KL Rumového aroma Dr.Oetker
    1 balíček Polevy tmavé Dr.Oetker
    1 balíček Smeta-fixu Dr.Oetker

    Na potření a posypání:
    250 ml smetany ke šlehání
    1 balíček Smeta-fixu Dr.Oetker
    100 g nastrouhané hořké čokolády

    Příprava:
    1. Na těsto ušleháme ručním elektrickým šlehačem na středním stupni máslo nebo margarín, cukr, vanilínový cukr a aroma do pěny. Postupně po jednom zašleháme vejce. Mouku smícháme s práškem do pečiva a pudingovým práškem a opatrně vmícháme do našlehané hmoty. Těsto vylijeme do dortové formy (průměr 26 cm), jejíž dno jsme vyložili papírem na pečení. Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

    Elektrická trouba: 180°C
    Horkovzdušná trouba: 160°C
    Plynová trouba: stupeň 3

    Doba pečení: asi 30 minut

    2. Na náplň svaříme za stálého míchání smetanu, cukr, vanilkový cukr, aroma a polevu. Necháme vychladnout, nejlépe přes noc. Šleháme ručním elektrickým šlehačem ve vyšší nádobě společně se smeta-fixem do tuha.
    3. Vychladlý korpus podélně rozřízneme, pokapeme rumem a naplníme náplní. Vložíme na 1/2 hodiny do ledničky ztuhnout. Na potření vyšleháme smetanu společně se smeta-fixem elektrickým ručním šlehačem do tuha. Potřeme povrch a okraje dortu a posypeme nastrouhanou čokoládou. Uchováváme v lednici

  • @petrajavor  To zní skvěle asi to hned o víkendu zkusím. 🙂 Akorát nevím čím jde nahradit ten Smeta-fix? Nikdy jsem s tím nepracovala.

  • @petrajavor  Teď mě napadlo...není to něco jako ztužovač šlehačky, nevíš? 🙂

  • @limda  smeta fix je ztužovač šlehačky a rovnou tu šlehačku trochu osladí....koupíš jej v takovém modrém sáčku a stojí asi 3kč 😉

  • @petrajavor  Díky moc. Jak jsem si to pak přečetla pořádně, tak jsem si říkala, že mi tam chybí ztužovač, tak jestli to nebude ono 🙂 V sobotu jsem chtěla péct dort, tak už mám aspoň favorita 🙂

  • @limda  tenhle jsem ještě nezkoušela,ale ten dort co klame tělem (na první straně) u nás milují všichni 😃 Jinak ten smetana fix koupíš všude 😉

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém
    Odporúčaní dodávatelia
    Predaj rôznych papierových a plastových krabíc na svadobné koláčev poschodové torty, bábovky a výslužky. Papierové košíčky, papier na pečenie.
    Milí sladkožrúti, máme tu pre Vás najlepšie sladké dobroty v širokom okolí. Nech sa páči, pokochajte sa.
    Spoločnosť ktorá vám dodá vína na Vašu svadbu podľa Vašich prianí
    ...a po svadbe Vám radi pripravíme vínko pre vašich hosti na Svätý krst 🙂

    Články od našich partnerov
    Vyberáš svadobné oznámenia? Tieto trendy si zamiluješ!
    Bojnice: Dokonalé miesto pre romantické medové týždne
    Obálky na svadbe sú minulosťou – inovatívna svadobná aplikácia Modrá stužka
    Archív článkov od partnerov