Ahojte baby, neviete kde sa da v okoli Banskej Bystrice kupit ryzovy chlieb, resp. ryzova muka? Bola by som Vam velmi vdacna za rady. Idem skusit bezlepkovu dietu nakolko si myslim ze mi skodi muka (ekzemy atd) a som alergicka aj na zemiaky a na kukuricu. Takze to mam dost tazke, jedine co mi ostava je ryza :-(
len aby sa ti oci nezosikmili ;-) skus dole v priore v potravinach, tam maju vselico, mohli by mat aj toto. alebo potom nejake specializovane obchodiky s BIO vyrobkami. tam to tiez zvyknu mavat.
ak chces skusit bezlepkovu dietu, neznamena to, ze nemozes psenicnu muku. existuje muka aj pre bezlepkacov, maju ju aj v obycajnej bille, len si treba vsimnut preciarknuty klas. to je znacka toho, ze je to bezlepkove. no a druha vec je cena :-( ak by si mala tuto diagnozu potvrdenu od lekara, muka sa da kupit aj na predpis a mas ju lacnejsie. mozno by to stalo za tie vysetrenia a budes si na cistom, nielen skusat ;-)
ahojte, ja ako bezlepkacka chcem len podotknut, ze bezlepkove muky su robene prave na baze zemiakovych a kukuricnych skrobov a podobnych..., a ak si na zemiaky a kukuricu, sonicka , alergicka, tak ti ostava fakt ta ryzova
a este ze bezlepkova dieta to nie je len vynechanie muky zo stravy ;-)
ale inak vela stastia ;-)
sonicka, v prvom rade by si nemala sama skusat ale ist sa nechat vysetrit, bezlepkova dieta resp, celiakia sa neprejavuje ekzemom ak sa nemylim, skor zaludocnymi problemami. Skor moze ist o nejaku formu koznej alergie.. =-)
Co sa tyka tych ryzovych vyrobkov, tak ak nie v bio obchodoch tak v predajnach dm drogerii maju bio kutik a mavaju tam vseliake vyrobky, mozno by sa tam nasla aj ryzova muka...
anaxamon: celiakiu mi este nepotvrdili, cakam na vysledky krvi ale biopsia bola negat. Samozrejme, ked zjem chleba tak ma prehana ako besnu, mam v bruchu vseliake podivne zvuky atd. To mam odskusane. Momentalne sa vyhybam uplne pecivu ale aj v kolacoch je muka. Este mam podozrenie na mlieko, vcera som zjedla kremes a dnes mam krvave ekzemy, rozskrabane, svrbia a bolia... tak nejaky suvis tam musi byt... moj gastro doktor povedal ze sa mam ukazat 12teho, a to som tam bola pred vianocami... :-| takze tak ho to asi zaujima ;-(
sonicka, moj stravovaci rezim sa nejak extra od toho povodneho neodlisuje, akurat som musela vsetky lepkove veci vymenit za bezlepkove
velky rozdiel je v tom, ze to, co zjem teraz mi stravi pekne, bez toho, aby som mala bolesti, prehanky alebo zapchy a pod.
z lekarne na predpis od lekarky kupujem muku, chlieb, struhanku, cestoviny a pod.
inak vo velkej miere je to ryza, zemiaky, maso( ale to ja velmi nemusim)
velky pozor najmä po diagnostikovani som musela davat na éčka a laktozu, alergia na ktoru je väčšinou spievodnym javom pri celiakii
vobec teda nejedavam klasicky chlieb, rozky a ine pecivo, zákusky, salamy, parky a podobne vyrobky, aj ked dostat bezlepkove, ale to som nejedla ani predtym, sladkosti, keksy, cokolady, sladke malinovky, dzusy, tatarsku, polievky v sacku, niektore druhy korenin, sackove rychle omacky, dresingy a pod.
moze sa to zdat, ze nemam vela co na vyber, ale nie je to celkom tak, po case a pociatocnom zmätku som si nasla system a ide to
cize na ranajky vačšinou chlieb s florou, k tomu zelenina, alebo dzem, med, na obed vačšinou ryza, kukurica nejake masko, alebo ryzoto, zemiaky a vela vela zeleniny, popritom nejaku bezlepkovu maskrtu
dufam, ze sa da z toho vyjst ;-)
mirik: ano to sa da, znie to celkom fayn, ja som zase dost na šunky a tie ryzove polystyreny, na obed ryza kuriatko, ale sladkostiam sa nejak neviem vyhnut... je to hrozne tazke...
prosim ta a tie Ecka, vysvetlis mi to? nejako tomu nechapem... kde sa vyskytuju a tak...
ryzove polystyreny su aj mojou kazdodennou sucastou, sunky najdes aj bezlepkove, takze to je v pohode
a Ečka su tie pridavne latky, ktore sa vyskytuju takmer v kazdej potravine, napr. bujony, salamy, sladkosti a tak
a delia sa na skupiny, aj podla toho, ci obsahuju lepok alebo nie
ich zoznam a rozdelenie najdes na tomto odkaze
http://www.celiakia.sk/modules.php?op...
ak ta cakaju este nejake vysetrenia, nie je dobre drzat dietu vopred, lebo to uplne skresli vysledky ;-)