Sladké recepty. Pridajte čo poznáte

27. okt 2009410
  • no neviem ako by to potom drzalo ale asi ano...sak skus a daj vediet 🙂 znie to zaujimavo 🙂

  • úplne mňam zákusok 🙂 😉

    SMOTANOVÉ REZY

    4vajcia, 200g prášk.cukru, 200 g hladkej múky, 100 ml oleja, 10 lyžíc horúcej vody, 1 kypriaci prášok, lekvár, 500 ml šľahačkovej smotany.

    Krém:
    1 l mlieka, 3 krémové prášky Zlatý klas, 300 g kryšt. cukru, 1 konzerva ananásu, 500 ml kyslej smotany, 2 lyžice prášk.cukru

    Žĺtky vymiešame s cukrom do penista, postupne pridávame olej, vodu, múku s práškom do pečiva a tuhý sneh z bielkov. Cesto upečieme.

    Z mlieka, cukru a zlatých klasov uvatíme hustý puding. Do studeného vmiešame kyslé smotany a vypracujeme hladký krém. Na cesto dáme tenkú vrstvu lekváru a naň krém. Na krém poukladáme odkvapkaný ananás. Šľahačku vyšľaháme s cukrom, rozotrieme na vrch múčnika, ľubovolne ozdobíme a dáme stuhnúť do chladničky. Krájame na kocky.

    Moje postrehy:
    Voda stačí aj teplá, nemusí byť nutne horúca. Ak máte menší plech, krému je zbytočne veľa. 😉

  • Obrátený jablkový koláč

    Mastný papier do hlbokého plechu vymastíme a vysypeme múkou.
    Postrúhame približne 1,5kg jabĺk; pridáme kryštálový cukor podľa chuti (moc necukriť, salko je sladké) a mletú škoricu.
    Premiešame a rozložíme po celom plechu na vymastený a vysypaný papier.

    CESTO:
    Vyšľaháme 6 žĺtkov s 250g práškového (môže byť aj kryštálového) cukru, pridáme 1dcl oleja,
    1 a pol dcl vody, 250g polohrubej múky, pol prášku do pečiva a sneh z bielok.

    Cesto vylejeme na jablká.
    Upečené cesto necháme úplne vychladnúť a vyklopíme pomocou druhého plechu na opačnú stranu – čiže jablká sa dostanú na vrch. Stiahneme papier a na jablká dáme plnku.

    PLNKA:
    Jedno Salko sladené varíme vo vode, tak ako je konzerva uzavretá, 2 hodiny, mierne
    (1 hodinu na jednej strane, potom prevrátime konzervu a 1 hodinu na druhej strane). Úplne vychladené ho vymiešame s celým maslom, alebo dáme pol na pol – čiže pol Palmarínu a pol masla (spolu 250g). Dobre vyšľaháme, natrieme na jablká a na vrch postrúhame čokoládu, alebo posypeme zrnkovou čokoládou.

    Múčnik je skvelý, ak ho ešte necháme poriadne vychladnúť v chladničke.

  • Sponzor fóra
  • veronice,
    poznam ten jablcnik...je vynikajuci... 😃

  • robievam to raz za rok - na vianoce...
    bellablond, skus...sice to nie je grilazka, aku si mozno predstavujes, ale ma to k nej blizko...aspon podla mna..

    Burizónový závin

    200 g burizonov (tuším nejaké 2 sáčky, na začiatok radšej menej, potom prípadne dosypeš)
    300 g kryštálového cukru
    80 g Hery (palmarinu)
    1 sladené kondenzované mlieko

    Z cukru urobíme karamel, prilejeme kondenzované mlieko a miešame, kým sa v ňom nerozpustí. Porom pridáme pokrájaný tuk a spolu dohladka vymiešame. Do krému pridáme burizony, dobre premiešame a necháme vychladnúť. Zo zmesi sformujeme jeden alebo viac valčekov (môžeme ňou naplniť vrecúška na tlačenku) a na niekoľko hodín dáme do chladu. Keď hmota stuhne, pokrájame ju na tenké plátky.
    My sme zmes natlačili za polovlažna do srnčieho chrbáta, v ktorom sme mali papier na pečenie.
    A viem si to predstavit aj medzi tortovymi oblátkami...

  • ahojte baby, nevie niekto recept na kokosove pusinky? (kokos, mlieko, muka, cukor, vajce - nieco taketo).
    dakujem 🙂

  • a prosim vas kde kupim to mascarpone a kolko to stoji

  • kburgerin - o mascarpone sa uz pisalo na predchadzajucej strane:

    anaxamon • 17. aug 2006 o 14:59
    mascarpone je vlastne syr....najdes ho teda pri syroch v kazdom vacsom markete..balenie cca 950g stoji svycajne okolo stovky

  • 950g? nemyslela skor 250g? to by bol velmi lacny🙂

  • ahoj jana711, ja poznam kokosoveho jeza 😃
    300 g polohrubej muky (ja davam len hladku, lebo inu nemam)
    200 g kryst.cukru
    1 prasok do peciva
    1 vanil. cukor
    2 vajcia
    2 lyzice medu
    pol hrnceka oleja
    hrncek mlieka
    pridam stipku soli
    a trocha sytenej mineralky (za lyzicu)

    upiect na 180 stupnov (ca 45 min)
    ked vychladne potriet marmeladou alebo liatou cokoladou a posypat kokosom
    😛 😛 🙂

  • ahojte dievcata, nemate nahodou recept na kolac, tortu toscanella, je to z odpalovaneho cesta plnene pomarancovou plnkou, jedla som to raz cistou nahodou a cistou nahodou nemozem nikde najst recept, pretoze chuti bajecne.....

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém