Recepty na lacné mňamky. Poraďte

20. mar 20082070
  • tak výborná pomazanka.. eidam, junior nebo gothaj, sterilovana okurka - vse nastrouhat na jemnem struhadle na jednohubky na hrubsim struhadle na chlebicky, kysana smetana nebo jogurt, sul, pepr, trochu kecupu a horcice - říkáme tomu sloní mls 😃

  • zelvatko to vypadá lákavě

  • Česnečka😃o kastrolu dáme vodu (popřípadě vývar, jestli je), do vody se hodí kostka(bujon) nechá se vařit, až se kostka rozpustí přidáme petželku (nať), trochu krupice, na závěr v tom rozšleháme vajíčko nebo dvě a přidáme nastrouhaný česnek (může být se solí, podle toho jak je polívka slaná), nebo ten česnek dáme každýmu na talíř, přelijeme polívkou a papáme. Zdokonalená verze: do polívky přidáme uvařený brambory (kolegyně z práce to dělá tak, že uvaří brambory a do té vody s bramborama přidává to ostatní), další zdokonalení: nedáváme tam brambory, ale na talíř dáme toast nebo topinku s nastrouhaným sýrem, když to přelijeme horkou polívkou sýr se krásně rozpustí. Zdokonalení poslední: do polívky dáváme na kostičky nakrájený osmažený chleba (dávám ho udělaný bokem ať si každej vezme kolik chce) PS: Česnekem nešetříme.

  • Sponzor fóra
  • Rizoto: Opět vezmeme kuřecí stehno (jakože 1/4 kuřete) nakrájíme si na jemno cibulku, na oleji ji zpěníme, až je zlatavá přidáme to stehno opečeme z obou stran poprášíme sladkou paprikou necháme chvilku opéct a zalijeme vodou.Mezitím si vedle uvaříme rýži a dáme ji do zapíkací misky. Až nám stehno změkne (můžeme omajdu zahustit moukou a dochutit a máme kuře na paprice) vytáhneme a obereme nalijeme to na rýži přidáme obraný maso a zapíkáme. Vylepšená verze: přidáme do toho hrášek nebo kukuřici a nahoru sýr.

  • Stejným způsobem můžeme udělat v podstatě všechny omáčky, kde je potřeba jakýkoliv maso i svíčkovou. Další dobrá věc je koupit si krůtí stehno a upéct ho v troubě s kmínem a solí a trouškou papriky (kvůli zlatavé barvě), udělat zelí a bramborový knedlíky z prášku a levnej nedělní oběd je na světě. Krůtí stehna nejsou nijak drahý a masa na nich je habaděj. Zalí ve skleničce stojí asi 20,- a knedlíky v prášku myslím 8-10Kč.
    Další levnej recept se dá udělat z kuřecích ořezů. Koupí se dva masitý ořezy (podle toho kolik chcete mít polívky, může se zbytek strčit do mražáku a je to) udělá se klasická kuřecí polívka (s nudlama a zeleninou) maso z ořezů se obere něco se dá do polívky a zbytek se použije třeba k rajské. Rajská jak ju děláme doma: 1 cibule, mražená zeleninová směs pod svíčkovou, protlak (nebo 2, já ho vždycky polovinu sním ještě než to tam dám) hladká mouka. Cibule se zeleninou se osmahnou na oleji až zelenina změkne zapráší se moukou pak přidá se protlak, trošku se to zamíchá a zalije vodou, přidá se bobkovej list, nový koření, vaříme, pak scedíme. zeleninu rozmixujeme mixérem, nebo propasírujem přes sítko a dáme do omáčky, ona nám trošku zhoustne. Pokud je to málo zahustíme moukou a dochutíme skořicí solí cukrem a octem.Papkáme s těstovinama.
    Jejda házejte taky nápady, mě toho napadá hrozně moc a nechci aby to vypdalo, že si tady povídám sama se sebou 😃

  • efca,ty si normalne kucharska kniha...napady dobre,ja opisujem

  • zelvatko ten sloni mls som uz jedla,je to mnam!!!ale doteraz som nemala recept,dakujem

  • Tak já si taky dovolím přidat jeden super recept, na kterým ujíždí celá rodina... Jmenuje se kulajda, ale vím, že to klasická kulajda není, tak to berte s rezervou... 😉 Takže v osolené uvaříme nadrobno nakrájené brambory (aby byly tak 10cm pod hladinou vody), když jsou skoro měkké, přidáme žampiony z plechovky nebo čerstvé či sušené houby, které jsme si předvařily... když jsou brambory měkké, přidáme mix- 2x acido + 1x šlehačka + lžíce hladké mouky, necháme přejít varem, můžeme dosolit a nakonec vpustíme podle chuti 1 - 2 vajíčka. A servírujeme, je to super, neznám nikoho, komu by nechutnala... 😃

  • jo, ty lžíce mouky mají být 4... pardon.. 😞

  • Tak tu česnekovou pomazánku dělám ještě trochu jinak ... ale je úžasná .... měkký sýr (apetito, apod.), nastrouhaný tvrdý sýr, česneku (co sneseme), tatarku (či majonézu) a zamíchat, namazat na jednohubky a papat.

    A pak dělám jednu takovou, kterou si oblíbil můj manža .... říkám jí Radimova pochoutka ..... 😃 :
    salám junior(klidně i celé balení v kuse), sklenici či dvě Moravanky (pozor musí to být Moravanka, nestačí jiná nakládaná zelenina-není to pak ono) pomelu na mlýnku či v mixéru, přidám několik lžic tatrky, osolím, opepřím zamíchám a pak na bílé či celozrnné pečivo (obyčený chleba není dobrý). Když to ozdobíte kouskem papriky vypadá to slavnostně a je to moc mňam

  • csnakova pomazanka je vyborna aj na hriankach ---- mnaaaaaaaaaaaaam

  • cesnak mozem, ale mam obavy, ked mam vystupovat pred ludmi 😃

  • rychlorecepty se semaforem (sterilizovana zelenina-hrasek, kukurice,kapie):

    rizoto- uvarime ryzi, vylijeme semafor i s nalevem, pridame maso (salam-tocenak nebo kureci nebo kdo co chce), ja osobne pridavam jeste zampiony s plechovky, cely to zasypu paprikou promicham a dam do trouby dokud mi zelenina poradne nezmekne 🙂

    zapecene testoviny- ten samy postup, uvarime testoviny (jakekoliv, ja ted propadla klasickym flekum), vylijeme semafor, pridame maso, promichame zalijem vajickem a dame do trouby

    zapecene brambory-ten samy postup, uvarene brambory ve slupce oloupeme, nakrajime na kolecka a vrstvime brambory, semafor, salam a zase brambory, zalijem vajickem popripade se smetanou a dame do trouby (v tomto pripade semafor cedim poziju zeleninu bez nalevu)

    po pravde, doma mam v lednice vzdy nekoli sklenic semaforu a kdykoliv me prepadne navsteva nebo hladovy pritel mam z ceho varit 🙂)) maso ve forme tocenaku, mam v mrazaku taky neustale

  • tu česnekovou pomazánku taky děláme, to je osvědčená klasika

    na jedné dovolené jsme vyzkoušeli takovou hermelínovou mňamku - rozkrojí se hermelín na 2 kolečka, ta "neplesnivá" strana se potře marmeládou a posype lískovými ořechy a dá se rozpéct do trouby (v mikrovlnce stačí necelá minutka) s čertvým celozrným rozlíčkem je to úžasný 😉

  • česnek,lučina,sůl,kefír,mňam a ne abyste šlys mezi lidi

  • Sponzor fóra
  • jednoduchý a levný recept, když zbydou uvařené těstoviny 🙂
    špagetové placičky: uvařené těstoviny nakrájíme na menší kousky, dáme do mísy a přidáme vejce, sůl, podravku a zahustíme moukou dokud nevznikne lepivá hmota-těstíčko. Z těstíčka smažíme na oleji malé placičky. Mňam!!

  • mukou hladkou, polohrubou??????
    ale znie to dobre

  • ja milujem ovocne knedle so struhankou...a ked uz nie knedle,tak aspon sulance....no a minule som dostala strasnu chut,ale ked som si predstavila tu robotu...a ja by som to najradsej uz mala v bruchu...tak som si namiesto sulancou uvarila siroke rezence a ostatne som dotvorila ako ma byt....no taka mnamka!aspon pre mna....je to recept asi skor pre milovnikov sladkeho,a sulancov so struhankou...ale oplati sa skusit!rychle a ake lacne

  • mnaaaaaaaaam, sulance!!! ja sa chystam zajtra robit asi domace rezance s makom preliate maslom. uvidime, ci nezostanu az na sobotu, nebudem mat vela casu na vyrobu rezancov...🙂

  • ty si ich poctivo doma vyrabas?ja normalne take obchodove 😃

  • ja tiez len obchodove (naj su Panzani) ale chcem vyskusat domace 😉 teda este som ich nerobila, hadam sa podaria, nie ako minule to kysnute cesto 😃 inak na druhy den som ho naplacala na plech a bola mnamiky mnam pizza...😃

  • vsak aj moja torta nakoniec stuhla....profil bol sice ako tatry....ale chutila dobre
    inak pizza...niekto tu dal recept na pizzu z rozkou...ta bola tiez jedla,v priebehu tyzdna sme ju mali dva krat!!!

  • hej, to bol recept od ciatko 🙂 ja som povodne z kysnuteho cesta chcela robit nieco ine, ale nakoniec som ho takto zuzitkovala, takze v konecnom dosledku sa tiez zjedlo a chudilo dobre 😃

  • vidim, ze sa moja pizza ujala!som taka rada 😵

  • hlasim, ze dnesne domace cestoviny sa mi podarili...🙂 hruba muka, vajicko, sol. vyvalkat na mikrometer a krajat lubovolne tvary..🙂

  • Blondiatko, hladkou 😉

  • Tak moje pomazánka se nesetkala s ohlasem (žervé nebo lučina,kefír,sůl,česnek), tak další: Cuketa,vajíčko,plesniváč,žloutek,koření,sníh

  • prosim prosim, umi nekdo bramborove knedliky? ja bych je desne rada udelala ale nevim jak na ne :-} diky

  • brknedel vařím nejradši ty z pytlíku, polotovary

    ty z brambor se mi nepovedly

  • ja z pytliku prave varit nechci, chtela bych klasicke z brambor, ja je kdysi umela, ale to mi bylo tak 15..pak uz jsem je nedelala..A hlavne v UK se ty z pytliku sehnat ani nedaji..

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém