Vánoční cukroví

21. dec 20072490
  • Ladi zejtra je budem s kamoskou delat tak v pondeli napisu kolik mi jich zbylo jo 😃 😃 😃 zatim do stedryho dne nevydrzely ani jednou 😃 😃

  • ladida.l: ty pečeš na 220-250? 😮 . . . to na tolik peču kuřata. Nemám horkovzdušnou, mám multifunkční, právě i horký vzduch, ale i horní a dolní pečení, pač mám zjistštěný, že v hokovzdušené se právě blbě cukroví peče, tak budu péct na normální pečení.

  • Muchoušku se nedivím, že vám do štedrýho dne nic nezbyde když je děláte takhle brzo
    u ná se vždycky nepečený dělalo maximálně dva dny předem, spíš jeden den
    to vždycky zvbylo do štědrého dne hodně

  • Sponzor fóra
  • muchi das mi na ty vosi hnizda recept? neni to takova ta striska s naplni uvnitr a dole s piskotem?

  • Vosí hnízda
    Suroviny:
    30 dkg piškotů,12 dkg moučkového cukru,12 dkg másla,rum,mléko,kakao
    Postup:
    Piškoty rozdrtíme a do nich přidáme všechny věci, rumu dáme 6 polévkových lžic,mléka 3 lžíce a kakaa 1 lžíci. Zpracujeme a směs plníme do formiček úlků. Naplníme nějakou náplní ( klidně nutelou ) a přikryjeme piškotem.

    Ale potřebuješ tu formičku na vosí úlky, pak už ji jen vymačkáváš ( tak aby byl uvnitř důlek na krém ) a vyklepáváš! Máme ti ji poslat??? 😃

  • mio napisu ti to vecer do ip ja mam ten recepis doma 😉 jo a je to presne ono striska dole s piskotem a s naplni 😵 😵 😵

  • ještě se dělají ořechový, ale ty sou na mě osobně moc sladký . . .
    Vosí úlky
    Suroviny:
    15 dkg mletých ořechů, cukr dle potřeby, 1 bílek
    Postup:
    Tvarujeme úlky do formičky, přilepíme na piškot a dáme sušit.

  • my dělali ještě ořechové 😉 3
    a taky nám to nešlo vyklepávat
    jsme vždy měli rozbité ruce a formičky 😠

  • no ari, já peču všechno na hodně.... myslím všechno vánoční cukroví....kolem 180 peču jen lité těsto (bábovky, perník)... mám klasickou elektrickou troubu....
    já dělám úlky z piškotů, problém je, že je hned sežeru 😶

  • jezis ja uz vim, to miluju, vzdycky je vsechny vyberu a sezeru sama 😃 😃 ale neni to moc pracny, jeste ten krem a tak? ja budu v pondeli v brne tak se na ty formicky muzu kouknout ale nevim kde, minule jsem je shanela pro kamaradku a nenasla jsemje ale ted uz aspon vim co to je, ja jsem fakt na vareni desnej mentos 😃 😃

  • mio sou jednoduchy fakt je to hned hotovy trochu vopruz je to dolovat z tech formicek 😃

  • formicky asi v nejakejch kuchynskejch potrebach 🤔 nebo v zelezarstvi 🤔

  • miamia: V domácích potřebách mrkni se na Svoboďáku. Narvi dovnitř nutelu a máš to!

  • Ari a neni to s tou nutelou pak suchy? 🤔 ja tam rvu nejakej zlutej krem ted presne nevim z ceho asi zloutky cukr a rum a jeste neco a jak je to polotekuty tak to ty hnizda dost zvlacni 😵

  • já tam dávám normální kupovanej vaječnák (koňak)

  • Sponzor fóra
  • jo ladida, to je vono, vajcnak tam nacpu a bude vymalovano, super napad, ja sice krem miluju ale jenom kdyz ho dela nekdo jinej 😃 ani nevim jak se dela, baztak bych zase akorat zaliskala celou kuchyn, dobry je ze je to nepeceny, aspon se manzel nemusi bat ze zase neco podpalim 😃

  • Tak jsem udělala ty čokoládový sušenky, jsou dobrý. Taky jsem vyzkoušela kokosový kuličky. Nedala jsem do receptu kakao, do každé kuličky jsem dala 2 hrozinky a obalila to v ořechách a dala jen polovinu cukru. 😃 Trochu jsem ten recept změnila, ale výsledek je prý bezva říkal manža. A úplně nejlepší jsou opravdu piškoty s banánem ( manžel mě je asi sežere do vánoc ). Naštěstí to je rychlovka, klidně je dodělám. 😃 To fakt doporučuju!!!

  • muchomirka: Já nevím, já to nezkoušela, jen mě napadlo, že kdo nechce dělat krém, že by to taky asi šlo tak vyřešit. Suchý to nebude. Spíš jen moc sladký . . .

  • ladida.l: Fakt jo??? A on ti nevyteče??? Dobrej nápad, to by mě nenapadlo . . . vyzkouším. Mňam 😃 Jinak já tam dávám krém čokoládový, který dáváme na rohlíčky, co se pak máčí v čokoládě ( takový ty ořechový rohlíčky s krémem namočené v čokoládě ).

  • ari: no jo, vaječnák se u nás pak vždycky na Vánoce " dojí" a s těma úlkama není moc práce. Jo a z formičky jdou bezva vyklepávat, když tam vždy dám trochu cukru...

  • nemate nahodou niektora recept na dobre zazvorniky?
    chceme tento rok urobit par novych kolacikov a zazvorniky by som fakt chcela vyskusat 😉

  • miau:
    1) verze
    Zázvorníky
    Ingredience:
    • 1/2 kg hl. mouky
    • 40 dkg moučk. cukru
    • 1 lžíce mletého zázvoru
    • 4 celé vejce
    • jedlá soda (na špičku nože)
    Postup:
    Vypracujeme těsto, vyválíme a vykrajujeme tvary jako u těsta lineckého. Vykrojené tvary necháme nejlépe 24 hodin odpočinout. Pečeme je na vymaštěném plechu či pečícím papíře cca 20 min. při 180° - 200°C dorůžova. Zázvorníky vyběhnou do výšky 1-2 cm. Vydrží déle jak 1 měsíc (pokud je hned nesníte), jedí se tvrdé i měkké, tak jak se nachají uležet.

    2)
    Zázvorky - staročeské vánoční cukroví
    Ingredience:
    • 560 g hladké mouky
    • 500 g cukru moučka (myslím, že se nic nestane,když se dá méně)
    • 4 celá vejce
    • 30 g mletého sušeného zázvoru
    • 1 prášek do pečiva
    • kůra z 1/2 citronu
    Postup:
    Všechny suroviny smícháme a na vále a vypracujeme poměrně tuhé, hladké těsto. Vyválíme asi 3 mm silnou placku. Vykrajujeme různé tvary (původně tzv. zázvorky - tvar podobný mořskému koníkovi?), které necháme do druhého dne odležet. Druhý den pečeme na pečícím papíru ve středně vyhřáté troubě téměř do zlatova. Cukroví Vám náááádherně provoní byt a má příjemnou, jemně pikantní chuť po zázvoru. Zajímavé zpestření!

  • valeriem, strasne pekne dakujem 😵
    a ktory z tych 2 receptov mi odporucas?

  • miau: ty druhé, nádherné provoní celý byt 😵

  • tak ich tento tyzden vyskusam a dam vediet jak sa podarili 😉

  • Tak hlásím, že mám za sebou své první samostatné pečení cukroví v životě. 🙂 A kupodivu to dopadlo na výbornou! 😬
    Kochanski, dělala jsem ty tvé skořicové kartičky - jsou úúúúžasnééé!!!! Děkujííí!!! 🙂
    A pak jsem ještě upekla srdíčka z lásky - recept od Zuzaaanky. Jsou moc moc moc dobré, ještě je nazdobím a budou hotové.
    Zíra se vrhnu na další druh. 😵

  • Holky, našla jsem zajímavý recept na málo sladké cukroví : http://www.pritelkyne.cz/clanky/vanocni-peceni-lvi-tlamy-s-orechovou-nadivkou-krok-za-krokem-648.html, jmenuje se to lví tlamy a vypadá moc hezky a chutná jako čerstvý rohliček s ořechovou náplní...nevím, jestli vydrží do Vánoc 🙂

    holincka - Ty srdíčka z lásky bych taky chtěla zkusit - jsou opravdu po upečení barevné?

  • leilanni: jsou krásně světlounce růžové 😵 , ale je třeba vystihnou přesně ten okamžik, kdy je vytáhnout z trouby. Když je necháš o malinko déle, tak jsou už tmavší a spíš dozlatova. Dělala jsem je s jahodových pudinků. 😉 A kromě srdíček jsem vykrojila i pár hvězdiček a kytiček. 😵

  • jééé tak to určitě zkusím, díky za tip 🙂

  • Taky jsem upekla srdíčka z lásky, s malinovým pudinkem, akorát jsem tam dala trochu míň cukru, tak nejsou tak sladký, ale dohnala jsem to čokol. polevou 😉
    Ještě jsem udělala ledovky od pepibubu no, a ty už nemám(po 4 dnech), jsou úúúúúžasně dobrý, manža mi je všecky snědl, takže půjdu na druhý kolo a z dvojité dávky, jsou fakt děsně dobrý🙂

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém