Vánoční cukroví

21. dec 20072490
  • Hurá, aspoň někomu třeba pomůžu 😃 Mám takový ten tyčový mixér, ke kterému je malá nádobka, ve které je nůž, něco trochu podobného:
    http://www.obchodni-dum.cz/siemens-mq-5n300-bilomodry/34233/
    No a do té nádobky jsem nasypala 30 dkg ořechů, zmáčkla knoflík a za dvě minuty bylo "namleto" 😎
    Nádobku jsem pak jenom nacpala do myčky, ale i v ruce by se myla 10x líp než klasický mlýnek 😉

  • Hurrrááááá něco podobnýho doma mám 🙂 Mně nejvíc irituje čistit ty ďourky.... vzít špejli a do každý dloubnout.... tohle je něco pro mě 🙂disappointed:-: to jako že bych tě ze samýho nadšení nejradši políbila (na čelíčko samozřejmě 😃 )

  • No, tak potom poreferuj 😃 Přiznávám, že to není na takové to úplně jemňoulinké mletí do hlaďoučkého dortového krému, ale do vánočního cukroví to bylo naprosto v pohodě a do dortového těsta přímo ideální 🙂 A když je potřeba je jen do bábovky nahrubo nasekat, tak se to tlačítko jenom drží kratší dobu 😃

  • Sponzor fóra
  • len to mi akurat mamina hovorila,ja jej ze ako pomelem orechy?a omna hod si ich do mixeru,alebo podlav tlcikom 😃

  • Sunny, vždyť já vím, že je to asi pro každého majitele mixéru normální, ale mně to zjištění udělalo takovou radost, že jsem si říkala, že třeba je někdo stejně nevědomý jako já a taky ho tím potěším 😃 No a vida - kdyby to bylo jenom kvůli Pepi, stálo to za to 😃

  • hmmm ja som v takom nrmalnom mixeri uz aj zemiaky mlelea na harulu,ale vzdy len po 2 kuskoch,travalo to dost dlho,ale lepsie ako ich rajbat 😃

  • Tak na strouhání brambor mám manžela (poté, co jsem si párkrát ustrouhla nehet až do krve, převzal tuto činnost automaticky na sebe 😃 ), ale jinak je to opravdu geniální vynález - místo nezabere, údržba jednoduchá a během pár minut zvládne takové nepříjemné práce... 😎

  • ked maly trochu povarastie a ja budem varit poriadne a pravidelne,urcite porozmyslam na kupe poriadneho mixeru 🙂

  • Tak to já jsem maximálně spokojená s tím tyčovým, jeden "pořádný" jsem měla ve skříni a než bych ho vytáhla, použila, umyla, uklidila... radši jsem většinu věcí dělala ručně... Kdežto ten tyčoví mi visí nad linkou a používám ho několikrát do týdne, prostě je po ruce, je skladný a snadno se čistí. Ale to už odbočuju od tématu, pardon 😶

  • tak ten tycovy to hej,u nas sa pouzival denno denne,malemu vsetko len s tym pomixovat,fakt sa vyplati hlavne pre drobcov....teraz ho az tak cxasto nepouzivame,ale sem tam sa zide.je to fakt super vecicka 🙂
    Ale ked raz by som si chcela kupit taky co mi aj cesto zmixuje,lebo to nerada robim 😉

  • baby viam,ze k teme to nepatri,ale neviete nahodou ako sa povie hladka muka po polsky?Mame tu jeden polsky obchod a potrebujem hladku muku,kedze ta anglicka je o nicom,len neviem ako sa to vola 😬

  • Hm, tak to neporadím, já v Británii pekla vždycky z té jediné, co měli, a přišla mi úplně stejná jako naše hladká... Akorát člověk nesměl koupit self-raising 😃 U nás jsem to až donedávna rozlišovala podle barev - zelená=hladká, modrá=polohrubá, červená=hrubá, třeba to mají Poláci taky tak. Akorát na to teď někteří výrobci začali kašlat 😛

  • cize zelena by mala byt hladka,ok mozno to skusim 😃
    tak myslis,ze bryndzove pagaciky by mohli byt aj z tej anglickej?

  • Tak to se přiznám, že "bryndzove pagaciky" jsem v životě nevyráběla 😃 Ale normálně jsem pekla, dělala palačinky... a opravdu mi připadala téměř jako naše hladká, tak nevím 🤔

  • tak uvidim,aspon sa pozrem do toho polskeho obchodu,a ak to bude aspon podobne nazvom hlad.muky zoberem to,zatisl pa 🙂

  • Sponzor fóra
  • Poreferuj potom, jak to dopadlo 😉 My kupovali u Poláků chleba, protože ten britský se fakt nedal 😃

  • tak uz som aj spat,a cuduj sa mam HLADKU MUKU 😵 ,normalne tam mali asi 2 velke regali polskeho tovaru,a som typovala ze maka muka je asi hladka,a hla zbadala som kutik zo slovenskym tovarom,kde nechybala aj hladka muka 🙂 ,tak sa vytesujem,ze mam vsetko,lebo bryndzu mam zmrazenu od septembra co som bola doma.Takze vecer skusim tie brynzdove pagaciky,potom dam vediet ako dopalo 😉

  • Gratuluju! 🙂 A je zelená? 😃

  • len-zelena len trosku,je tam aj cervena a zlta farba 😃

  • tak uz peciem o dusu,mam uz rafaelo,suhajdy a este mi treba obalit certove gulky v kokosovej mucke no a potom este tie bryndzove pagaciky-neviete cim to mam potret ked to dam do rury?ci vajcom,alebo len bielkom?

  • u vas to musi krasne vyvoniavat.. 🙂
    my to potierame celym vajickom - potom to chyta taku fajnu farbu

  • ok,tak som aj teraz citala 🙂
    robim to prvy krat,dufam ze sa podari,cesto mi teraz stoji v ladnicke pol hodinu,zda sa mi trochu lamave,neviem ci to tak ma byt 🤔
    a mam aj plech vymastit,alebo radsej dat papier na pecenie?

  • tak uz som konecne skoncila 😦
    vsetko sa vydarilo,ale tie diabolske gulicky,no akosi som dala dvojitu davku rumu,cize asi ich budeme musiet zapijat nealkom 😃
    dobru noc 😴

  • ja som vcera tiez vypekala - dute orechove rohlicky, linecke zlepovane srdiecka (made recept), ladovky (recept od sasky - receptiky II), dvojfarebne linecke - hoci cesto je rovnake ako klasicke linecke, davala som dokopy tmave a svetle cesto - to aby oci pocit, ze je viac druhov cesta 😛 , a z nepodarkov gulky s visnou vo vnutri obalene v kokose - povodne to mali byt osie hiezda, ale kedze ma sklamala formicka a tvary boli hrozne, urobila som z toho gulky ... este sa chystam na jablckove mesiaciky a jeden mnamkavy rumovo-orechovo-cokoladovy zakusok - rez. No a na Vianoce kysnuta babovka (zelanie mojho muzika) a pupaky s makom ... No, na to, ze som povodne nechcela piect ale sa len prizivit na rodicoch som sa nejak rozbehla ... a potom ze cica nezer 😃

  • smejko a podarili sa ti moje ladovky ?

  • Holky prosím o radu!!!! i když letos už mi asi nepomůže!!! proč mi cukroví nezměklo? proč je tvrdý jako beton? podotýkám, že peču podle receptů!!!!

  • ja mam tiez medovnicky ako skaly / ale z dovodu, ktory poznam... 😞

    skusene kucharky tu na strankach vraveli, ze je to aj tym, ako rychlo sa upecu, nemali by byt dlho v rure, pretoze velmi vysychaju, aj skladovanie je dolezite... a urcite je este kopa dalsich dovodov. Ja dufam, ze praxou sa vsetko zlepsi. to je moja jedina zachrana 😃 😃

  • No, ono záleží i na receptu, znám perníčky, u kterých musí člověk dělat divy, aby nakonec změkly a třeba můj recept je naprosto v pohodě, druhý den jsou krásně měkoučké 😎 Některé druhy taky potřebují minimálně dva týdny rozležet... A některé druhy mi změknou až po slepení nějakou krémovou pomazánkou nebo marmeládou, prostě si tu vlhkost nasají...
    Takže Katko, pokud jsi pekla přesně podle vyzkoušených receptů (u kterých víš, že to cukroví je normálně měkké), napekla jsi dostatečně v předstihu, aby se stačilo rozležet, pokud se jedná o slepované sušenky, byly slepeny včas, a v krabici už pár dní leží rozpůlené čerstvé jablko (poslední záchrana) a cukroví je přesto tvrdé, moje fantazie, proč tomu tak může být, naprosto selhává 😃 Zkus k nim přidat mističku s vodou, třeba si ještě tu vlhkost nasají a změknou...

  • sasenka, podarili - su chutne, zatial su vsak nasucho - krem budem robit az v sobotu (teda vlastne uz dnes), nejak som nestihala ... to iste plati aj pre linecke zlepovane, zatial cakaju pekne na kopke na svoju porciu dzemu 🙂 ... neviem pochopit, ako to ta moja mamka zvladla - chodit do prace, mat na starosti cely dom, dve neposedne deti a manzela a zaroven pripravit take krasne vianoce s mnozstvom vonavych dobrych kolacikov ... ach jaj ... musim sa este veeeela ucit, veeela ucit 😃

  • ivanka85 • Dnes o 15:55

    ahojte, baby ak niektora z vas vie ako sa robia pernicky, ale nie tie klasicke neplnene ale plnene lekvarom, tke ake sa daju kupit v obchodom, napr. srdiecka plnene lekvarom a poliate cokoladou..prosim recept, dik🙂

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém