Svadobné torty podľa ročných období

  • 21. sep 2020
  • Zuzana Grossmann
  • iStock

Inšpirácie na svadobné torty podľa ročných období nájdete mnoho, no ako vybrať správne, aby ladila a štýlom zapadla aj do daného ročného obdobia, v ktorom bude svadba? S tým vám hravo pomôžeme 😊. Zostavili sme pre vás zoznam kritérií, ktoré by mali splniť vaše svadobné torty podľa ročných období.

Profesionáli
1
Krabice na svadobné ...
Občerstvenie - torty, koláče a nápoje
Predaj rôznych papierových a plastových krabíc na ...
Poprad
223
Nekonečne originálne...
Občerstvenie - torty, koláče a nápoje
Spestrite si vašu svadbu a očarte hostí originálny...
Brezno

Jarná torta

Ako prvé očarí torta farebnosťou. Tá by preto mala byť citlivo vyberaná tak, aby ladila so zvyškom výzdoby, respektíve s témou svadby. V tomto období sa príroda prebúdza, takže so sebou nesie jemnosť a sviežosť. Ak váhate, v akých farbách ladiť tortu, jarnej svadobnej torte najviac sluší zelená, jemne žltá, ružová a šampaň.

Samozrejme, celoročnou klasikou zostáva biela s kombináciou zlatej. Pre toto obdobie sú výbornou voľbou torty, ktorých farby nie sú veľmi výrazné, skôr jemné, a rovnako ich kombinácia by mala byť jemnučká. Ideálne je kombinovať 2, maximálne 3 farby, napríklad ružová-biela, zlatá-ružová, zelená krémová a podobné.

Svadobné torty podľa ročných období

Pre jarnú svadbu je vhodné použiť ako jednoposchodovú, tak aj dvoj, či trojposchodovú. Tvar môže byť pritom akýkoľvek – od hranatého pôdorysu cez kruhový, až po kombinovaný. Fantázii sa medze nekladú.

Zdobenie jarnej torty by malo byť rovnaké ako jej farby – jemné a decentné. Ideálne sú sezónne dekorácie – kvety, či ovocie typické pre jar, napríklad čajové ruže, pivónie, tulipány alebo len zelené lístky ako symbol jari, prípadne čerešne – májovky, ktoré dozrievajú skôr a môžete ich tak použiť pre ozdobenie.

Treba dať pozor na kvety s peľovými tyčinkami, ktoré by mohli peľom zaprášiť krém. Odporúča sa odstrániť tyčinku, alebo použiť iný kvietok. Samozrejme je tu aj stála klasika v podobe stužiek, marcipánových postavičiek, alebo aj cukrovej čipky. Mnoho neviest si vyberá ručne maľované torty, ktoré dávajú priestor cukrárskemu talentu.

Aké chute svedčia jarnej torte? Opäť je to sviežosť a jemnosť, ktorá dominuje jari. Vybrať preto môžete jemne ovocné, napríklad jahody, maliny, čučoriedky alebo čerešne. Kombinovať sa dajú s tvarohom, či lahodným mascarpone krémom, a dodajú jej jemne kyslastú chuť, čo jarnej torte sluší. Použiť môžeme aj maslový krém, ktorý je chuťovo výraznejší a skôr sladší a je na jar, keď ešte nie sú teploty také vysoké a je trvácny.

Letná torta

Slnko páli, počasie je horúce a všade mnoho farieb. Toto by mohla odrážať aj vaša torta, ak budete mať svadbu v lete. Skvelo sa preto pre ňu hodí zlatá, žltá, oranžová, tyrkysová a takmer všetky sýte a teplé tóny týchto farieb. Celá torta preto môže byť v jednej sýtej farbe doplnená kvetmi alebo ornametami. Veľmi obľúbené sú teraz naked torty – bez fondánu a krému po bokoch, alebo len vo veľmi malom množstve bohato zdobené ovocím.

Tortu preto môžeme prikrášliť okrem spomínaných šťavnatých kúskov ovocia, ktoré perfektne osviežia horúci letný deň, aj kvetmi gerber, ruží, hortenzií, slnečníc alebo anemónií. Krásnym kontrastom budú aj farebné stuhy, či maľované vzory vo farbách leta. Letná svadobná tortička môže mať aj viacero poschodí, zvlášť, ak sa jedná o naked tortu s ovocím okolo nej, krásne vynikne biely krém v kombinácii s tmavým korpusom a ovocím výrazných farieb.

Chutí je v lete mnoho a čím osviežujúcejšie, tým lepšie. Do plnky sa rozhodne hodia letné, ba až exotické chute ako ananás, pomaranč či mandarínka, banán, višne a broskyne. Pri vysokých teplotách sa veľmi neodporúčajú ťažké maslové krémy, či priveľa marcipánu. Ideálnym kompromisom by mohol byť mascarpone krém s tvarohom alebo smotanový, ktorý je kyslejšej chuti. Môžete vyskúšať napríklad kombináciu kakaového krému s malinami, alebo jahodami. Je to len na vás.

Jesenná torta

Jeseň je obdobím, kedy sa príroda pomaly chystá na obdobie zimy a tento čas je sprevádzaný červenou, oranžovou, žltou, hnedou ale aj fialovou či tmavozelenou farbou. Hodia sa pritom aj iné farby, ak sú v zemitých – tlmených odtieňoch. Ak sa vám páči klasika, môžete tortu ladiť v bielej, ako základnej farbe s použitím kvetín, či dekorácií vo výrazných farbách, ak máte sklon k extravagancii či chcete niečo „neotrepané“, skúste tortu s krémovým lemovaním v tieňoch jednej farby.

Pre toto obdobie sa hodia tieto tortové ozdôbky: jabĺčka, orechy, tekvičky, šišky, listy, vetvičky či sušené kvety. Ich farebné ladenie prispôsobte celkovému vzhľadu a tónom torty. Štýl ozdôb by samozrejme mal odrážať aj celkovú tému svadby. Ak máte napríklad zlatú svadbu, môžete vybrať oranžovú tortu so zlatými prvkami. Univerzálnou ozdobou sú tiež kvety vo farbách jesene. Veľmi obľúbené sú ruže, červené pivónie.

Pre výber chutí sa môžete rozhodnúť medzi typickými chuťami jesene ako jablko, škorica, hruška, slivka či figy a orechy alebo zvážiť aj čokoládu či karamel. Do plnky sa skvele hodia aj maslové krémy a marcipán, ale opäť môžeme do výberu zahrnúť aj všestranné mascarpone.

Zimná torta

Snehobiela krajina, či ľadové kráľovstvo, tak by sa dalo opísať krásne zimné obdobie, ktoré si mnohé páry vyberú pre svoj svadobný deň. Tento krásny čas si priam žiada výzdobu a tému svadby, ktorá by ho ešte viac vyzdvihla. Veľa neviest si preto volí farby zimy – červenú, modrú, striebornú či zlatú, no najmä snehobielu, ale aj tmavo zelenú pre svoj deň. Tieto môžete použiť aj pri výbere torty, ktorá bude korunou vášho chuťového výberu a poctou pre chuťové poháriky.

Pre výzdobu si pokojne vyberte vetvičky ihličňanov, šišky, brusnice, cukrárske snehové vločky či malé vianočné gule, prípadne retiazky. Čokoľvek, čo vám bude pripomínať to krásne obdobie.

Chutiam sa medze nekladú, ponúkajú sa sýte, hrejivé a sladké chute ako orechy, brusnice, karamel, vanilka v kombinácii s marcipánom, sýtou maslovou plnkou, alebo čokoládovou polevou. Pre nevesty, ktoré chcú niečo iné, môžete skúsiť karamelizované jabĺčko s orechmi ako hlavnú zložku plnky a čaro zimnej svadby je na svete 😊.

Nech už máte svadbu kedykoľvek, už viete, akú tortu si vybrať 😊.


Komentáre

    Pridaj príspevok

    Svadba a koronavírus - aktuálne opatrenia

    Od 15.10.2020 platia nové nariadenia pre organizovanie svadieb:

    • povolený je iba sobáš, hostina je zakázaná
    • na sobáši platí obmedzenie 1 osoba na 15 metrov štvorcových

    Viac informácií prinášame v priebežne aktualizovanom článku o opatreniach a obmedzeniach pre svadby v roku 2020.

    Prečítajte si tiež aktuálnu diskusiu: Prekladáte svadbu na budúci rok? Na aký mesiac?

    Najčítanejšie články
    17 svadobných tradícií vo svete, ktoré vás pravdepodobne prekvapia
    17 svadobných tradícií vo svete, ktoré vás pravdepodobne prekvapia
    Výročia svadby – ako sa nazývajú a aká symbolika sa v nich ukrýva?
    Výročia svadby – ako sa nazývajú a aká symbolika sa v nich ukrýva?
    Svadobný makeup: Vďaka týmto tipom ti vydrží celý deň
    Svadobný makeup: Vďaka týmto tipom ti vydrží celý deň
    Všetko, čo potrebujete vedieť o zmene dokladov po svadbe
    Všetko, čo potrebujete vedieť o zmene dokladov po svadbe
    Rozhovor: Svadba v prírode na čarovných Kysuciach
    Rozhovor: Svadba v prírode na čarovných Kysuciach
    Zimomriavky isté: Nevesta Lucka spievala pieseň pri obrade
    Zimomriavky isté: Nevesta Lucka spievala pieseň pri obrade