asi by si mala ešte napísať aké budeš mať zákusky, klasické? mini?
ja som bola na svadbe kde mali zákusky veľké ako z cukrárne, určite nerátali 6 ks na osobu, ledva si ľudia dali 1-2...
u nás je zvyk mať také klasické, plný tanier menších koláčikov na stole...tých by som možno rátala 6 na osobu...
a do výslužky záleží asi podľa toho či ide výslužka rodine (5 členov napr) alebo jednej kamoške, 10 mi príde veľmi málo
Podľa Svadobného sprievodcu (knižky) sa ráta 5ks na osobu. My sme rátali aj objednali toľko. Aj to sa podľa mňa všetko nezje, keďže budú ešte torty a jedlo. A výslužky máme veľké pre rodinu a blízkych (25ks) a malé pre ostatných (15ks).
my sme sli podla rady, ze na osobu 4-5 kolacov klasickej velkosti, nie tie male a do vysluzky 10-12 kusov a prisposobovali sme to podla toho, ci je niekto sam alebo velka rodina a pod.
Cukrarka kde si budes davat piect kolece ti urcite poradi.Mám poradila takto-vysluzka do rodiny 30 kolácov, pre jednotlivca 25 kolácov, na salu na osobu 3 kolace.A potom samozrejme boli plus kolace navyse pred kostol, do prace a na piatok vecer. Ale je to na tebe.Musim povedat, že sme mali65 ludi a bohate to stacilo.Este aj vela bolo,lebo k tomu si prirataj este torty...
My co sme davali tak cukrarka hovorila cca 6ks na osobu do saly, dali sme 10 pre istotu, jeden zje viac druhy menej tak sa to spriemeruje, blizkej rodine sa davalo 35ks, kamoskam/om 25ks, susedom, kostol- knaz,kostolnik,ministranti,zbor,organista kazdemu po 20ks, hudba,kameraman,fotograf,subor,restika - 30ks, pred kostol 100 ks, praca podla poctu osob..
my sme boli 3 týždne dozadu na svadbe, koláčov ostalo plno, na hostine sa zjedlo veľmi málo. Do výslužiek dávali: malá výslužka 15 kusov, veľká výslužka 25 kusov. My budeme mať svadbu onedlho, dáme tiež takto, veď na zákuskoch skrachujem. A čo sa týka toho, že cukrárka poadí...no poradí, hlavne aby zarobili, takže kto nevie ozaj koľko a čoho, môže sa mu stať, že práve najväčšia finančná útrata bude na koláčoch. Závisí aj od kraja, lebo iný kraj, iné ceny. Nehovoriac o tom, že zákusky treba nejako aj dopraviť, či domov alebo do reštiky a niekde ich aj uskladniť.
My sme mali 6 ks.na osobu na hostinu a 20 ks.vo vysluzkach, mali sme 75 ludi a objednali sme 2100 ks zakuskov , mali sme este hlavnu tortu a este cca 4 dalsie co sme podostavali.....poviem vam vsetko sme rozdali a bolo tpho tak akurat....