Caute kocky,
ako tak som presla forum, ale k nejakym "podrobnejsm informaciam" som sa nejako nedopracovala. Zatial...
Chcela by som sa vas opytat, uz vas "vydatych" ale samozrejme aj tych, ktore to este len caka,
co si myslite o "prispievani" nejakych penazi casnikom. Myslim "prihodenie" do vrecka....
Aby si lepsie "makli" pocas vecera :-D Myslim, pocas svadby...
Prosim napiste, ake mate skusenosti, ci planujete nieco take, alebo co si vlastne o tom myslite?
vopred dakujem...
do vrecka sa nič nedáva, pretože:
väčšina reštaurácií si totiž po polnoci účtuje nemalé peniaze za obsluhu - teda, majú to zaplatené
druhá vec je, že obsluha si väčšinou aj niečo uchmatne a viac menej si to zaplatíte
tretia vec je, je to ich práca a v podstate by nemali za ňu braň nič navyše, môže sa to klasifikovať ako úplatok :-D
Marcelinka:a kolik myslíš,že ten plat mají???V téhle době se počítá s tím,že hosté ocení dobrou práci a dají jim nějakou korunu na přilepšenou pokud byli spokojení a podle toho ty platy vypadají,pokud to není nějaká lepší restaurace nebo hotel ]-(
Holky jak tu teda koukám na začátek té debaty... No já jsem z oboru,takže vím o čem mluvím a záleží dost na lidech,dělali jsme přes 40 svateb a nechci ať to zní blbě,ale dýško je slušnost prostě dát a jen záleží na vás kolik to bude,byly svatby co nechaly dýško,které bylo 100,- a jiné nechají 1.500 - 2.000,- ,záleží jen na lidech a na spokojenosti,protože tuhle částku si potom rozdělují mezi sebou číšníci i kuchaři.
ferinka:preco nazyvas slusnost, niekoho vlastne podplatit aby si pracu robil dobre? snad si vybrali svoju pracu dobrovolne s vedomim kolko mozu zarobit :-x
Já to neříkám jako podplacení a platí se to až druhý den,tak to ani podplacení být nemůže :-D Jenom tím říkáš,že jsi byla spokojená a jak tady koukám,tak to že si obsluhu po půlnoci platíš slyším teda poprvé,protože jsem to ještě nikde nezažila a ty číšníci to většinou dělají zadarmo a nemají za to ani korunu,já mám třeba pracovní dobu do jedenácti a nikdy mě nenapadlo svatbu vyhodit,protože "mi to nikdo nezaplatí",prostě se baví tak je tam nechám třeba do 4 hodin.
nerozumiem, to dýško mám nechat restike na druhy den ked budem platit za celu hostinu (ale co z toho uvidia casnici) alebo kazdemu casnikovi zvlast. a na temu kto kolko zaraba sa nebudem bavit, lebo potom by som musela dat aj predavacke v obchode ktora robi za min. mzdu ze bola ku mne mila...
suhlasim s babulinou; tiez som ako studentka casnickovala aj vo viedni aj v USA. kazdy "tip" si treba zasluzit a nebrat ho ako samozrejmost.
my sa budeme asi rozhodovat pocas oslavy na zklade spokojnosti s obsluhou; doteraz sme mali pocit, ze su to trosku "trdla", ale snazia sa. a mala by to byt skor symbolicka ciastka, hlavne ked sa po polnoci/od urcitej hodiny za restiku plati
Marcelinka:Já nevím jak se to platí u nás se to všechno platí rovnou číšníkům ne přes nějaké vedoucí a buď tu částku zaokrouhlíš nebo zaplatíš a pak to dáš "bokem" Ale pokud se to platí přes nějakou vedoucí,tak té bych opravdu nevěřila a dala jí jen co máč a pokud jsi byla spokojená tak něco navíc přímo číšníkům.
To ja ji teda necham, myslim ty prodavacce v obchode kdyz byla mila, netvrdim ze moc nekdy padesatnik, nekdy korunu. Co se tyce cisniku dopredu asi nic ale kdyz budeme spokojeni tak urcite neco dostenou, neim jak u vas ale ve svete je bezne nechavat spropitne 5-10% z utraty podle spokojenosti.
Jo jeste neco podle me je normalni ze se za sluzby plati, hlavne kdyz je clovek spokojeny ;-) (ani instalateri bych to nedala na korunu presne ale mozna jsem divna)
Ja nevim lae ty vubec nevis jak to chodi v restauracich cisnik dostane minimalni mzdu a zbytek kje jenom na nem jak je sikovny jak umi zakaznika "prinutit" aby ho financne ocenil.
Bosorkajarka:přesně tak jak to tu čtu tak holky vůbec nemají ponětí jak to v tomhle oboru chodí,taky neříkám,že od každého to čekám,ale když mi nějakou korunu nechá,tak vím že byl spokojený a zase se k nám vrátí!
Myslim si, ze ide o to: kto chce dat obsluhe peniaze a aj takymto sposobom sa im podakovat (samozrejme iba v pripade, ze si to zasluzia), tak im tie peniaze da. Kto nechce, ma pocit, ze si to nezasluzia, je mu luto dat im tie peniaze, zda sa mu to nevhodne a pod., tak im tie peniaze jednoducho neda. Su teda iba dve moznosti a kazdy si vyberie svoju. :-D
Vyvinula sa vam tu celkom zaujimava debata. A co poviete na ocenenie dobrych sluzieb a spokojnosti sposobom referencii a odporucani dalsim potencialnym hostom (to neznamena, ze nenechavam ziadne sprepitne, ale tiez som nevedela ako to funguje na takej vacsej akcii akou svadba urcite je)
baby ja som byvala casnicka robila som to 8 rokov a je to tak ze zamestnavatel dava malo pretoze vie ze casnik dostane nieco do vrecka
ja urcite dam tip casnikovi ale vyska zalezi od toho aky bude nie je casnik ako casnik ;-)
Marcelinka:protože každý zaměstnavatel chce prostě vydělat peníze,jako je to všudea ví že to tak je i v jiných restauracích tak proč by zbytečně dával víc! ]-(
Katyka:taky konečně rozmné slovo :-D
Dyť si toho všimněte v cizině když jedete někam k moři a dívejte se po okolí,dyť tam se nebojí hosté,dýško po zaplacení nechat na stole a odejít a ví že se k tomu čšníkovi ty peníze dostanou.A tydy by je někdo ukrad nebo je dáte jeho šéfovi jako poděkování a on je sbalí...Proto se to dává rovnou ji do ruky,když jste spokojený,jenom v cizině je to normální,ale tady se to bere jako uplácení ]-(
To je jasny ze neni cisnik jako cisnik, taky nedavam kazdemu, kdyz nejsem spokojena tak to dam timhle najevo. ;-) ale kdyz spokojena jsem tak to taky dam najevo :-D
Ferinka: U vás nemá čišník za obsluhování na svatbě peníze extra? To i o víkendech dělá za min. mzdu i třeba do 4 do rána? Takovou šéfovou(šéfa) bych teda nebrala :-D Mám dost kamarádů z tohodle oboru(i mě to bavilo dělat), ale o obsluhu na svatbách se tady perou :-D Protože za den si jen málokdo vydělá kolem 2000,- Ale asi jiný kraj jiný mrav :-| No možná to bude i tím, že u nás(bydlím blízko hranic) je "hospod" opravdu dost a čišníků málo, tak si je asi snaží udržet, aby nešli do SRN. :-|
Napíšu to teda přesně,na den má číšník 600,- -700,-podle toho kde (dělá se cca 15 dní v měsíci) normálně se dělá od 11.00 - 23.00 hodin když je nějaká akce nebo svatba,tak se dělá třeba od 8.00 do 4.00 hodruhého dne,ale ty peníze jsou pořád stejný a něco extra opravdu nedostaneš,jsem ze středních čech a kousek od Prahy,takže hospod a hotelů je tu spousta al enikde si o moc nepolepšíš a mě to prostě baví,takže jsem si nikdy na peníze nestěžovala a proto jsem vždycky ráda,když mi někdo dá i pár korun a tím vím,že byl spokojený a za nějakou dobu ho u nás vidím zase zpátky,ať je to starý děda,co přijde na pivčo a nechá ti korunu nebo nepříjemný kravaťák,kvůli kterému lítáš jak blázen a nechá ti 50,-,vždycky to potěší,když vidíš spokojenost :-)
kde sa vlastne vzal ten zvyk nechávať sprepitné? začo? že si urobí svoju robotu? viete koľko prác ľudia vykonávajú za minimálnu mzdu a nikto im nič nedá? ani pochvalu? to je to isté ako keď sa dáva poštárke. začo? že prinesie poštu ktorá je jej prácou? nehovorím o tom, že sa nechajú zákusky - to prečo nie, aj tak si podľa mňa vezmú aj v kuchyni. ale dávať extra peniaze, keď si ich reštika oficialne započíta v podmienkach? to koľko dajú čašníkom majú predpokladám v nejakej zmluve.
brcka,kdyby jsi si to tu přečetla celé,tak víš,že se tu bavíme o tom,že málo kde platí číšníkum restaurace za obsluhování dlouho do rána něco navíc a dyť tě nikdo nenutí jim dávat je to na každém člověku,jak byl spokojený a jestli to nějak ocení...
ferinko: Dyť říkám nejspíš jiný kraj jiný mrav.U nás je prostě zvykem, že majitel dává čišníkům peníze za obsluhu na svatbě extra hotově ještě večer(příp. ráno) J
eště jsem chtěla, že svatbu jsme platili samozřejmě majiteli(tak tomu je i v restauraci, ve které jsem pracovala) ještě jsem se nesetkala s majitelem restaurace, který by nechal nějakou větší akci kasírovat čišníka =-) Takže má zkušenost je, když dýško tak přímo tomu čišníkovi ne při platbě druhý den ;-) Vím, že je těžký si ty peníze vydělat(ale někdy je to i zatraceně lehký - když se zadařilo, měla jsem na spropitném i 200 euro =-) )
prečítala som si to tu celé, a napríklad viem, že čašníci neraz robia do rána ale viem aj to, že pokiaľ to nie sú študenti tak tento nadčas dostanú zaplatené podľa zmluvy, prípadne majú náhradné voľno, ak nemajú inak ustanovené v zmluve. a nehnevaj sa, ak sa niekto dá na povolanie čašníka, tak snáď neráta s 8,5 hodinovým pracovným časom. skôr by som povedala, že je táto práca až veľmi prešpikovaná sprepitným - neraz sa mi stalo, že čašník na mňa pozeral ako na vraha keď som mu nič nenechala navyše, resp. som nechala len 10 korún. neviem ako u vás, ale čo som sa ja stretla, tak v každých podmienkach na prenájom sály a usporiadania hostiny mi poslali aj účtovné po polnoci od 600 až po 2000 na osobu! plus extra k prenájmu sály po polnoci. tak mi nevrav že minimálne 30% nejde naozaj na obsluhu.
Tak to nevím,al eu nás není zvykem ani platit extra číšníka za práci na svatbě ani mu platit za obsluhu po půlnoci a už vůbec ne aby svatba platila za pronájem restaurace a t ani po půlnoci,co to je,dyť to bych rovnou mohla ještě sedět u záchudů a vybírat 5,- za toaleťák :-o :-D