jedlo pre kameramana, DJ a fotografa

@1mata  prepac, este som nepoculoa zeby niekto nedal najest aj týmto trom (dj, fotograf, kameraman)... ich normalne pocitas na hlavnu veceru - obed... a 200eur? to ides mat menuna osobu za 60euro? )

Myslim, ze vcera bola tato tema rozoberana
a aj tu by som opat poznamenal - nebudete sa hanbit ak si ako fotogaf vytiahnem bagetu, alebo obedar a dam si moj rezen ktory mi nabalili doma?
v BA na jednej svadbe som to totiz zazil.....DJ prerusil zabavu o 22:30 a na hodku si odskocil do mesta. ja som az taku guraz nemal a bol som si dat len obycajnu bagetu z pumpy ))
4-ludia 200€ ???

Ja neviem, ale v ostatnej dobe sa to tu moc rozoberá, to už babuľky takto ideme šetriť, veď to patrí k nákladom, už nebuďte také úzkoprsé, ja neviem, ale pohostiť saff to je snáď minimum, alebo základ, alebo čo ja viem čo. Kto tu argumentuje tým, že sú v práci tak pardon, ale aj v práci dostaneš dejeuner šeky na obedy, ak robíš dlhšie tak aj viac, taký je zákon. Toto už lakomosť, alebo čo ja viem čo Vás takto opantala???

Kazdy, kto si kladie tuto otazku, nech sa proste zamysli, ze jak by to sam vnimal... Takze: najneskor o druhej musis byt v kostole a zacat fotit/kamerovat alebo v sale a pripravovat aparaturu. Vacsina parov sa foti pred obradom prip. sa fotia aj pripravy, cize vacsinou to je este ovela skor, co zacinas. A verim, ze fotograf aj kameraman sa celkom nabehaju. To neni, ze sedis za pocitacom... A potom si v sale povedzme o siestej a co? Pozeras na ludi, jak jedia? Ja by som uz najneskor tu bola hladna. Ale ty mas pracovat dalej do ca. 22.00? (To je priblizne cas, kedy sa davaju svedske stoly). Tak ja neviem jak vy baby, ale ja ked som hladna, tak neviem vela robit a som podrazdena...
Takze mi z toho vychadza, ze bud das tym ludom normalne najest alebo im naplanujes pauzu, kde sa budu moct ist najest niekde do mesta (v restauracii si tazko objednaju a la carte, ked tam bude vasa svadba...) alebo budu tie svedske stoly hned od zaciatku. Este u sofera by sa to mozno dalo pochopit, kedze on ma fakticky pauzu, kym nezacnu ludia odchadzat, ale mne osobne by to bolo trapne, ho poslat niekam, ze nech sa ide dakde najest a potom nech pride.
A teda mate 50 eur za menu na osobu a to este bez svedskych stolov, ak to spravne ratam? ak by som bola host na vasej svadbe, mala taketo relativne drahe menu a vedla by si fotograf s djom rozbalovali studenu bagetu, tak by som sa citila tak strasne trapne, ze by som im asi ponukla zo svojho jedla. Uplne vazne.
Sorry, ze som sa tak rozpisala, ale proste mi to nedalo, ze sa tu pri tych obrovskych vydavkoch na svadbu riesi menu pre 4 ludi...

ja som sa zapojila aj do tej vcerajsej debaty a zopakujem to zas. vsetky (cest vynimkam) tu riesite darceky pre hosti, candy bar, fotokutit, hentake onake sprostosti prebrate ani neviem odkial, ktore navysia rozpocet svadby o viac ako 200 eur a idete setrit na ludoch, ktory maju robit zabavu alebo spravit vam peknu pamiatku? toto asi nepochopim

My mame 7 ludi (2xkamera,dj,foto,3xcimbalovka) a vsetkym objednavame normalne to,co pre hosti,plus vysluzky (kolace a vino),aj darcek im davam,tak ako hostom.ani som nerozmyslala nad tym,ci ano alebo nie...

my to mame tiež normalne v "nakladoch" že s tym počítame že budu mať to čo svadobčania..mňa len zaujíma ako to riešite keď máte sálu kde su dlhe stoly, či sedia spolu so svadobčanmi alebo či majú niekde svoj stôl..

ja som bola uz na 4 svadbach a ani na jednej som neregistrovala ze by oni jedli, preto sa pýtam, či sa im objednava aj večera, a ci ju jedia niekde mimo nas, lebo nazaj som ich nevidela sediet a jest pri nasich stoloch. A druha vec je ta ze si celu svadbu platime sami, tak je myslim si ze normalne ak chce clovek usetrit a pyta sa aj na ludi mimo rodiny a priatelov. Samozjeme by mi bolo trapne aby sa na nas divali ako jeme a oni nic. Preto 200e, pretoze este nevieme ci budeme mat 4 clennu kapelu +DJ, alebo len DJ preto ten výpocet. Dakujem za rady a nazor, este babulky napiste kde ste ich teda usadili aby sa navecerali. Dakujem

nie, nie je normalne, ze chce usetrit na strave pre ludi, ktori ti tu svadbu ROBIA, chapes? oni budu od rana - obeda na nohach , pravdepodobne do noci, to ti ako naozaj nie je trapne? my sme mali 2x kamera, fotograf, DJ, 2x soferi pri bocnych stoloch, nesedeli priamo pri nas, ale by som sa zakopala pod ciernu zem, keby sme im nedali najest, napit... okrem toho kazdy z nich dostal aj vysluzku a flasu a dokonca aj normalne zaplatene... to, ze si bola na 4 svadbach, kde sa to nerobilo je dost smutne zo strany mladomanzelov, alebo si ich len nevidela a sedeli niekde inde....navrhujem usadit ich niekde bokom, nemusia byt absolutne vobec pri hlavnom stole so svadobcanmi. my sme dokonca este davali jedlo aj 5 casnikom a 4 umyvackam riadu, aj ked teda len za polovicnu cenu... takze, toto vobec neries, vyclente si na to jednoducho peniazky , 100x sa vam to vrati na dobrej zabave ,kvalitnych fotkach a videu....

1mata, samozrejme, že by mali tiež večerať prvý chod, sedieť ich dám bokom pri ich aparatúru. Vlastne ak mozem poradiť, ja im objednám lacnejší chod. V našej reštaurácii to je možné, a tiež výzdoba na stole nebude taká ako na stoloch kde sedí rodina. Netreba im tam vyčančané servítky alebo sviečky so svietnikmi..chodia na svadby pravidelne, vyzdoba im je akurat jedno, len nech sa najedia...prípitky mat nebudú...ahoj...

lacnejší chod? iná výzdoba ... ??? Hanba!

baby riešite zbytočnosti.... buď chcem veľkú svadbu a tam nehľadím na položky lacnejšia večera a podobne... koľko ušetríte 20-30€ to sú fakt zanedbateľné položky pri veľkej svadbe..? ako sa bude cítiť ten človek... nebudme ako na západe... Slováci vždy boli pohostinný národ... ak chcem šetriť tak radšej nemať veľkú svadbu, nemať fotografa alebo kameramana... tam potom ušetríte... a kam ich usadiť záleží od sály a od rozloženia stolov, ak okrúhle, tak jasne že niekde od svadobanov (i keď šoféra ja som riešila kamaráta, takže som ho samozrejme dala k svadobanom ....) a ak dlhé stoly, tak niekde na koniec stola... aby mohli odbehovať a neboli tak na očiach...

@1mata  , my sme objednali jedlo od zaciatku pre DJ, sofera aj fotografku, podla mna si to zasluzia, kedze aj vdaka nim je na svadbe dobra nalada a mas ju aj zachytenu na fotkach ocepcovaciemu suboru sme potom ponukli len kolaciky, vinko a nealko... len teda 50 € na osobu sa mi zda dost vela za 1 chod (aj za 3 )

ja som sa len pýtala či sa im dáva, alebo nie. Sa tu hned navážate podaktoré, ja neviem....
človek chce poradiť a len sa vytočí. Najesť im určite dám, pokiaľ je to normálne ako tu každá píše, tak samozrejme ich nenechám hladovať. Ale sedieť pri nás určite nebudú. Tam chcem mať len ľudí čo sú mi najbližší, nie dívať sa na cudzieho tlačiaceho sa DJ, fotografa...
A (diamontko) ak im nedám jedlo ako máme my, alebo im nedám nejakú výslužku (čo im určite dám), tak ako nebudem mať kvalitné video a foto? To je hádam ich práca za ktorú majú zaplatené a neodvíja sa od toho či budú mať jedlo a pitie a vyčačkaný stôl. To by bolo neprofesionálne.

@matuskusnir  dobre napisane! s tej bagety som nemohla

že aka sranda zase ... ale aspon vieme, ze mame stastie na skvelych ludi, co nemaju problem ( nakolko polovica kapely je kulturista ), pripravit nam speci jedlo ( dusene maso a zeleninu ), s alkoholom u nas ziaden problem a co sa sedenia tyka, vsetkym navrhujem "staff" vylucne mimo ostatnych ... teda aspon my si to vzdy ziadame ... potrebujeme sa poradit, pripravit, oddychnut ... myslim, ze aj ostatni kolegovia su radsej mimo ... a nepotrebuju tlacit do hlavy pri svadobnych hostoch ...

@1mata  Najest urcite ano a myslim si, ze je jedno ci budu mat menu za 50 alebo za 35eur. Posadit ich mozes ku stolu ku Djovej aparature ale posad ich tak aby mali vyhlad co sa deje, aby vedeli rychlo reagovat hlavne fotograf a kameraman aby pripadne aj od rozjedeneho jedla vedeli utekat. Alkohol im netreba, bola som uz na par svadbach kde sa Dj alebo kapela celkom slusne pripili a nebolo to zrovna prijemne. Urcite im vsak treba zabezpecit dostatok nealka a urcite rataj aj na ich stol nejake kolace, je to velmi fajn rychli zdroj energie. Uz som zial zazila svadbu kde foto a video nemali ani stolicku ani jedlo, ani vodu nic. Chudaci jedli potom pizzu na schodisku a v tescu si boli kupit karton vody na pitie. A to zacinali rano o 7mej u nevesty a na svadbe boli do pol tretej rana.

@1mata  nechcem zbytocne rypat alebo sa navazat do niekoho, ale myslim si, ze si kazdy clovek zasluzi slusne a uctive jednanie, bez ohladu na to, ci je v praci alebo nie a ci za to dostane zaplatene. "Pozerat sa na cudzieho tlaciaceho sa dj, fotografa" - ja neviem, aky mas postoj k ludom, ktori budu na vasej svadbe ako profesionali a ci si sa s nimi uz stretla, ale ja by som toto o nasom kameramanovi alebo djovi nikdy nepovedala, su to ludia, ktorych sme si vybrali, aby urobili nasu svadbu krajsou a zachytili spomienky na nu. To neznamena, ze maju sediet rovno na cestnom mieste pred tebou, aby si na nich musela pozerat, staci, ked im das normalne najest (nemusi byt to najlacnejsie, co v menu najdes).

teraz si pripadm ako drzgros co neda najest, moja otazka znela ci sa dava aj hlavnz chod alebo len svedske stoly

@1mata   Ahoj, áno určite im daj najesť. Veď sa budú trápne cítiť, keď budú ostatný papať a oni nie.
Kameraman, hudba, fotograf sú členovia svadby. Všetko čo dáš svadobčanom, tak aj im.
Prípitok, hlavné jedlo, švedské stoly, nealko+alko, koláče, vyslúžku, proste všetko. To je môj názor. Skús na niečom inom ušetriť, ak ťa trápia korunky, ale im dopraj všetko čo ostatným.

@frenkiss  dakujem

Poslednu svadbu sme zacinali tocit pred 8,00 rano, fotit som zacala "az" o jedenastej. Obrad o tretej, dovtedy total behacky, za stol sme si sadli o piatej - nase prve jedlo v ten den. Skoncili sme o tretej rano a ti poviem, ze to jee dost aj na kona. Neviem si predstavit, ze by nam dali najest az okolo jedenastej vecer, ked boli svedske stoly. Mysli na, ze ked su vsetci spokojni, vedia sa lepsie sustredit a ide o kreativnu pracu a to sa s prazdnym zaludkom neda...

@tinka.binka   ďakujem za normálnu odpoveď

@1mata  nie je vobec zac Aj ja som bola nevesta a tiez sme sa snazili vselijako usetrit, je to predsa len palka, taka svadba

@1mata  nie je na tom nic zle ked chces niekde usetrit, len to treba tym dodavatelom vcas povedat, este pred svadbou, ze veceru pre nich nechystate aby sa nejako zariadili, pochybujem, ze si donesu bagetu alebo objednaju pizzu, skor sa pojdu niekde najest do najblizsej restiky, tam sa potom pripravte ze sa zabava posunie o nejaku hodinu.
Ja osobne by som im dala rovnaku veceru ako maju hostia, hlavne fotografovi, kameramanovi aj soferovi ak vam vozi hosti od obeda, ak uz teda usetrit tak na kapele, ved pridu iba dve hodiny pred zabavou a uz hned ku stolu, take privilegium nemas v ziadnom zamestnani.

@slavka121212  

s tou kapelou je to otázka, pokiaľ prídu hrať už pred dom a pred kostol, tak sú na nohách od rána. Keď som hrávala v kapele, tak sme väčšinou mali zraz už pred obedom - v skúšobni, naložiť aparatúru do auta, cesta na miesto, vyložiť nástroje, všetko pozapájať, krátka zvuková skúška a chalani už bežali s akordeónom a basou k neveste pred dom - jak ich odprevadili do kostola tak zase utekali naspäť, ešte sa trošku rozohrať, doladiť zvuk a už prichádzali hostia. Ono sa to nezdá, ale na nejaké obedovanie nie je čas, človek je rád keď zhltne kus chleba z domu a fakt sa teší na večeru. Pokiaľ hrajú do tretej, do štvrtej do rána, tak opäť - zbaliť aparatúru, naložiť do auta, vyložiť v skúšobni a až potom domov, do teplej postele - koľko krát som prišla domov v nedeľu o pol desiatej Človek si povie, že je to luxus, že v žiadnom zamestnaní človek nepríde rovno ku stolu, ale hrať na svadbe často znamená byť "v práci" 24 hodín. Nie je len to len čistý čas, ktorý človek strávi hraním ale aj to pred tým a potom. Myslite na to, keď budete kalkulovať, kde ušetriť.

@calvera25  v tomto pripade ano, myslela som kapelu co pride len na svadbu