Kategórie

Najnovšie diskusie

Kde sa diskutuje

Kam som prispel

Sledované diskusie

Sieň slávy

Fórum > Svadobná torta a zákusky

Koľko kusov koláčov na osobu?

lenastudio lenastudio

Autor diskusie

02.02.2014

Žienky, prosím ako ste to riešili na svadbe, koľko kusov na osobu cca? a potom do krabice koľko ks cca? nemám v tom vôbec odhad, tak budem vďačná za rady 8-)

Odpovedať

snehovagula1 snehovagula1

02.02.2014

tiez to riesim, a budeme mat asi tak ze 20ks do skatulky budeme davat a nejaku fľašku, no a potom na svadbu sa rata 3-4 kusy na hlavu....tak si to porataj podla toho kolko budes mat ludi....potom este musis ratat s tym ze nieco ti treba zobrat do prace, tebe aj jemu, nieco vasi aj jeho rodicia potrebuju podavat znamym pre tych ktori nebudu na svadbe ale chcu im dat kolace....ja to ratam tak okolo 1300 ks. kolacov

Odpovedať

petragergelyova petragergelyova

02.02.2014

Presne tak aj my ratame.

Odpovedať

stankakoki stankakoki

02.02.2014

@snehovagula1 nie je 3 az 4 kusy na osobu do saly malo? dostalo sa mi do usi, ze do saly tak 10 min. na osobu. aj my to ideme riesit tento tyzden, tak som zvedava, co este ini napisu.

Odpovedať

zoldynka zoldynka

02.02.2014

@stankakoki my sme mali na osobu 5 zakuskov a stacilo... este aj torta sa nepojedla cela.. to je taky ideal :) ludia sa potom viac tesia na vysluzky :)

Odpovedať

snehovagula1 snehovagula1

02.02.2014

@stankakoki nezda sa mi to malo, tak rataj 4-5 ale urcite nie 10 to je strasne vela...ved si zober seba, ked si bola niekomu na svadbe, kolko zakuskov si pojedla?ja ked dve tak vela....a dobre mozno niekto zje aj 5, ale to sa ti tak spriemeruje....si zober este ze ked budes mat coko fontanu, ovocie, slane, svedske stoly....tak tie zakusky su len taky doplnok.....no a este zober fakt, ze budes davat vysluzku, tak s tym ludia aj rataju ze budu mat doma....

Odpovedať

petragergelyova petragergelyova

02.02.2014

@stankakoki Aj my sme si to tak predstavovali ze okolo tých 10 na osobu na hostinu plus výslužky, ale náš cukrár nás vyviedol z omylu :)) vraj ja svadbu bežne beru 4-5 ks na osobu...a už roky sa venuje svadbám a este sa mu nestalo ze by sa zákazníci stazovali ze bolo málo...práve naopak, ze vela pozostávalo:)

Odpovedať

zakusok zakusok

02.02.2014

Pečiem na svadby a počítam takto: sála- 5ks na osobu (zatiaľ vždy stačilo,ešte nikto nespomínal, že by bolo málo, prípadne len-tak-tak), výslužka veľká 20-25ks+kúsok torty (rodine, pozvaným hosťom....), výslužka malá 10-15ks (susedia, kamarátka kaderníčka....), kartón (cca100ks) počítaj že minieš ponúkaním pred domom, kostolom... Do práce podľa počtu kolegov, ale to väčšinou až v pondelok a to vedia aj ostať zákusky zo svadby a pod. Môžeš si to rozpočítať takto presne, alebo to vychádza, keď si dáš počet hostí x20-25ks. Ak nemáš extra malú svadbu s pár najbližšími tak to vie pasovať. Ale veľmi závisí aj od zvykov aké máte a aj od veľkosti zákuskov. Ak máte také tie minizákusky (ja im hovorím jednohubky :-) ) tak je jasné, že tam je spotreba na kusy vyššia ako pri klasických.

Odpovedať

lenastudio lenastudio

Autor diskusie

02.02.2014

:-D :-D :-D :-D bola som dať rezervačku na dátum na koláče a pani sa ma pýtala, kolko ich asi chcem a ja že tak 350:DDD no tých max 5 je asi tak akurát možno aj 4 by stačili, lebo fakt, ked sa to spriemeruje a niekto zje len 2, iný 4, tak sa možno aj čo to pozvyšuje. Ešte ked si predstavím aj tu fontanu ,aj torty, bude až až:) inak dávam aj želatinkové kolačiky, snad to teplo vydržia, ale zas beriem to tak, že v každom koláčiku je skoro plnnka, tak to by potomm posobilo aj na take nezelatinové :-p

Odpovedať

zakusok zakusok

02.02.2014

@lenastudio osobne sa vyhýbam smotanovým, tvarohovým a pod. Doma ich veľmi obľubujeme, ale na takéto akcie si netrúfam, kvôli trvanlivosti. A myslím, že tie želatinové budú so smotanou. Po zákusky sa chodí väčšinou v piatok okolo obeda, aby som ich stihla dorobiť, nakrájať, nabaliť pri najlepšej vôli musím plniť vo štvrtok a jesť sa budú väčšinou až v sobotu na hostine, kde väčšina zákuskov je aj niekoľko hodín na tácke na stole. Jedine, že by sa preberali až v sobotu doobeda a na hostine roznášali ako dezert ku káve rovno z chladničky,ale aj tak... Ale je to len môj názor. Asi s tým majú skúsenosť, tam kde si si ich zajednávala. Len pri ostatných zákuskoch bývajú plnky väčšinou varené a tá trvanlivosť je trošku iná, hoci v lete sú na istotu asi len zliepané linecké koláčiky :-D

Odpovedať

yukiki yukiki

03.02.2014

My sme ratali 5 ks na hlavu do saly a 5 ks na hlavu do vysluzky...vacsina boli pary, tak sme robili krabice po 10 kusov, kto bol sam, dostal taku krabicu sam, nejak sme to neriesili....:) + este nejaka rezerva samozrejme (+ kolace pre mesto, hotel, subor na cepcenie, fotografa, DJ...)....mali sme 50 hosti a dokopy okolo 800 kolacov a uuuplne stacilo

Odpovedať

majanax majanax

03.02.2014

@lenastudio na hostinu asi 5 zákusků a 7-8 koláčků na osobu

Odpovedať

majanax majanax

03.02.2014

@majanax na stole furt musí být i kdyby ti mělo zbýt

Odpovedať

Článok sa načítava...

elskerka elskerka

03.02.2014

treba aj vysluzku kadernicke?

Odpovedať

jasminet jasminet

03.02.2014

@stankakoki 3-4 bohato stacia :-D aj to je niekedy vela... ak je to mini zakusok, tak tam cca 6-8 ks na osobu, to su len jednohubky

Odpovedať

gabulienkaaa gabulienkaaa

03.02.2014

Ja som z tohto trosku mimo,neberte to v zlom,ale akurat ste mi padli do rany....mamina mi tiez pisala o tomto mail,ze kolko kusov kolacov atd...my budeme mat okolo 135-140 ludi a ked mam pocitat,ze do saly 5 na hlavu,tak je to 675-700 kusov len do saly a do vysluziek to vyjde asi na 1100 kolacov,plus kolace na rozdavanie,do prace,atd,to by som musela prist do cukrarne a vypytat si 2000 kusov kolacov :-) to by bolo asi chore...u nas je zvykom,ze kazdy doniese na svadbu za plech kolacov a flasku....samozrejme ak je blizsia rodina,tak ta doniesie aj zo 3-4 plechy kolacov plus este torty a stare tetky,tie vypekaju o 106...takze ja kolace riesit nejdem...kolko bude,tolko sa rozda a rozdeli..

Odpovedať

bubinko1506 bubinko1506

03.02.2014

my sme mali 4 ks na osobu do saly a do vysluziek sme ratali 10 - 15 ks (na par), najblizsia rodina 20 ks. Nakoniec nam aj tak pozostavalo strasne vela zakuskov, ktore sme potom dodatocne porozdelovali. Z velkej svadobnej torty zostala asi polovica - cast sme rozdelili, a zbytok sme zjedli my dvaja :-D

Odpovedať

jasminet jasminet

04.02.2014

@bubinko1506 presne ako u nas, my sme tusim mali len 3ks na osobu, ale kolace sa na stol davali az po torte (tu sme krajali po prvom jedle ku kave). ta bola obrovskaaaa a polovica ostala, z nej sme krajali este potom dodatocne do vysluziek (a to si ludia chodili na duplu pre nu :-D ) a zakusky ostali skoro vsetky nedotknute. proste nikto na svadbe nema na kolace chut, az druhy den. ale zazila som svadbu, kde dievcina, co mala asi 40kg aj s oblecenim si pred seba postavila tanier zakuskov a zjedla ich vsetky, mozno ich tam 15 bolo, riadne velke.... =-) =-) =-)

Odpovedať

zuzula507 zuzula507

24.03.2014

Ja som dnes bola objednavat kolace , pocet ludi este nemame upresnenych -ale vychádza to cca na 76 ludi. Bolo nám poradené , ze nam bude treba 2000 kolačov, no ja si myslím že to je veľmi veľa, tak sme objednali nakoniec 1300. Pocitali sme ze staci na osobu 5ks- podľa mňa to stačí ,na žiadnej svadbe som nevidela žeby niekto na osobu zjedol viac, a do vysluziek- 10 ks -na pár + torta, blizsia rodina s detmi 15-20 ks + niečo do práce, pre susedky, tak snáď to bude tak akurát.