Nevesty s celiakiou. Sú tu nejaké? Ako riešite koláče?

Zobraz úvodný príspevok
Profilova fotka
Ahojte nevestičky, je tu niektorá nevesta, ktorá má rovnakú diagnózu? Chcela by som vedieť ako riešite otázku koláčov a svadobnej torty, keďže všade je múka. Alebo si dávate piecť špeciálne koláčiky pre Vás? Alebo sa vzdáte koláčikov? Rada by som sa s vami poradila. Erika
Odpovedať
Profilova fotka
jaj, a este sa dobre pozri na zlozenie, malo by byt na obale preciarknute steblo klasu a napisane, ze neobsahuje gluten/lepok
Odpovedať
Profilova fotka
Hej, sklenka ma pravdu, preskrknuty klas znamena ze je bezlepkove (resp. hodnota lepku ktora je akceptovatelna) ale citat, citat a citat zlozenie, niekedy by ste sa divili, co vsetko tam je. A presne, pozor na sunky, salamy, aj cukor ako niekto pisal proste x veci, takze ak mozem, tak radim naozaj kazdemu, kto bude mat na svadbe/inej oslave a pod. celiatika porozpravat sa s nim predtym, on sam vie co moze a co nie...uvidim, co bude na mojej svadbe :-)
Odpovedať
Profilova fotka
ahoj aj ja som celiakicka, hoci tvrdia ze je to nevyliecitelna choroba od asi 8rokov jedavam normalne, t.z. ze aj mucne jedla, a dufam ze ta vsetci pochopia ze ty nemozes to co ony :-D vela zdaru a drz sa :-)
Odpovedať
Ahoj Erika, ja som celiakicka a na svojej svadbe budem mat este dalsich dvoch "kamosov". Menu sme vyberali tak, aby sme mali vsetci rovnake, kuchara sme poucili, co ano, co nie. Polievku budeme mat na svadobnom stole s bezlepkovymi rezancami, obsluha ju potom posunie na stoly pre dalsich dvoch, hlavne jedlo mame tiez rovnake, akurat bude bez stavy a s inou prilohou. Kolace si zvlast nebudem davat piect - aj ked mame to zrejme neda a zvrtne nejaku aj pre mna. Na stoly kupim spominane tatramelky a cajove pecivo od jordansu. Zvysok - slane a na bufet sme vyberali tak, aby sme vacsinu jedal (salaty, prasiatko, gril. kurcaty a ine) mohli vsetci. Pravdu ti poviem, nemam chut byt este aj na vlastnej svadbe extra a z napr. 10 druhov jedla si moct vybrat jedno. Bola som na svadbe, kde som mala tri chody maso na prirodno a varene zemiaky... :-(
Odpovedať
a sakra, az teraz som si vsimla datumy 8-) :-D
Odpovedať
Profilova fotka
Ahojte, aj mne nedavno zistili celiakiu. Teraz mi robili este gastroenterologicke vysetrenie, ci nebudem mat nahodou aj alergiu na mlieko a po., kedze to ma aj moja sestra - witchka (tymto Ta pozdravujem mila sestricka ;-) ) Svadbu budem mat buduci rok, ale zakusky uz mam viac-menej vybavene. Pani cukrarka urobi aj svadobnu tortu bezlepkovu a pre mna osobne spravi zopar kolacikov, aby mi nebolo luto :-) A ostatni hostia budu mat normalne kolace. Ta pani cukrarka ma s pecenim pre celiakov bohate skusenosti, nebude to jej prva svadba s celiakickou nevestou... Ak by niekto chcel kontakt, mozem poslat do IP (aj mojej sestricke ;-)
Odpovedať
Profilova fotka
by som poprosila..teda ten kontakt, lebo aj mama zaryto skryva to cislo :-D Zelam nam vsetkym celiatikom pohoduv svadbu, ci uz so zakuskami alebo bez, hlavne bez nejakych zdravotnych problemov, xixi :-N
Odpovedať
ahojte, aj moja mamina ma celiakiu... a tiez sesternica a jej syn...takze na mojej svadbe sme to tiez riesili tak, ze menu mali bezlepkove, cize polievku mali iba vyvar so zeleninou bez rezancov, ako hlavny chod sme mali medailonky na prirodno na stave, ktoru zahustili solamilom (ten bezlepkaci mozu), druhy chod sme mali svieckovu, ale oni traja mali super zeleninovy salat s grilovanym morcacim maskom (niektori sme im ho zavideli ;-) ) a po polnoci sme mali kapustnicu, ktoru pripravili bez muky, takze pohoda.... :-) Co sa tyka zakuskov, mali sme 3 penove torty - take tie z bielkov a cukru s cokoladovym kremom, ktore su bez muky a dali sme im specialne urobit parizske rozky, kde do cesta idu iba orechy... ;-) a bolo vybavene....
Odpovedať
Profilova fotka
jasne ze Ti ho dam micka (teda witchka)..to cislo. ;-)
Odpovedať
vy ste sestry? to je sranda, ze sa vydavate v jeden rok:-) este viac crazy by bolo, keby ste mali jednu spolocnu svadbu (a bolo by to aj lacnejsie, nie?) kazdopadne by som chcela byt hostom, byt na dvoch svadbach po dvoch mesiacoch... ja som uz davno na ziadnej svadbe nebola (naposledy na svojej) a uz mi je to luto..:-D
Odpovedať
Profilova fotka
hej, sme sestry a tak to vyslo, ze sa budeme vydavat takmer naraz. Spolocnu svadbu sme nechceli, predsa len kazda sme chceli mat ten svadobny den len svoj :-) Som zvedava, ako nam to dopadne, ja sa vydavam 2 mesiace po sestre, takze budem vediat, co ma caka :-D
Odpovedať
to je fajn:-) uprimne - ani ja by som nechcela dvojitu svadbu:-D
Odpovedať
Článok sa načítava...
Profilova fotka
No ved to, my chceme byt kazda "hviezda jasna" :-D :-D :-D
Odpovedať
Profilova fotka
halo halo co to tu je? o nas bez nas??? :-D jasne, hviezdit si budeme kazda po svojom, xixi, som zvedava, jak sa budu tvarit ludia, ked im budu chodit pozvanky...si budu klepat na celo ci nam siblo v rodine, hehe...a inak krasny vecer prajem...sestrule i luciferke, to sme tusim z rovnakeho "cesta" nie?
Odpovedať
witchka - jasne ;-)
Odpovedať
Profilova fotka
noo, vidim, ze nie sama som Lucia a bosorka :-)
Odpovedať
Profilova fotka
Dakujem micka, ako bolo na chate? Jasne ze si budu klepat na celo. Mozno poniektori si povedia, ze zase musime byt nieco extra, hehe ;-)
Odpovedať
Profilova fotka
Micka, mimochodom, vies o tom, ze uz som si Ta vybrala za svedka? No, budes moj svedok :-D Sa tesis, ze? 8-)
Odpovedať
Profilova fotka
tak tomu ver ze si povedia..dobre bolo dobre, aspon som trochu vypla...dakujem ze si sa mi postarala o snubiho, velice si pochvaloval, aka si bola starostliva ;-) este raz diky
Odpovedať
Profilova fotka
No sa stazoval, ze ho vypasiem :-D Sak ale nechcela som, aby sa potom doma stazoval, ze sa mal u nas zle, xixi :-D A kedy k nam prides hajat aj Ty? A kedy si pojdeme spolu vyrazit? Sak si uz ani nepamatam, kedy sme boli spolu naposledy vonku ]-(
Odpovedať
Profilova fotka
A ako to, ze este nedrichmes? Sak zajtra idete na sluzobku, tak hybaj do postele! Sup! Sup! :-)
Odpovedať
Diskusia pokračuje po 9 mesiacoch
Profilova fotka
Ozivujem trosku temu, baby neviete mi poradit, kde v Rakusku - blizko SK, teda Vieden a blizke okolie - sa daju kupit bezlepkove vyrobky, taky ze fakt dobry vyber veci? Lebo mne uz tieto pseudo "BIO" obchody v BA lezu na nervy, furt to iste dokola a drahe jak svina, uz som velakrat pocula, ze v SCS vo Viedni, Modlingu je obchod s takymito vecami, ale dnes som to cele pobehala a nic take som nenasla, iba v Bille muku bezlepkovu a bezmliecnu, taku som u nas nevidela, tak som kupila, uvidim, skusim chlebik cez vikend... Vopred diky moc
Odpovedať
Profilova fotka
v nemeckom metre mali uzasny vyber bio veci a taktiez vselijakych inych. mozno budu mat dobry vyber aj v rakuskom..je este pred viednou. ak mas kartu do nasho, mala by platit aj tam.
Odpovedať
Profilova fotka
witchka, viem ze existuje na slovensku obchod z ktoreho si ich dokazes objednat (neviem ci je v ziline, alebo kde presne, ale robia "zasielkovy" predaj) ... sesternica je celiaticka a objedava si tak... aj svokra je, vela veci jej donasame z UK alebo z talianska, tu maju bohaty vyber. Viem ze si objednava aj veci z lekarne.
Odpovedať
Profilova fotka
Ahoj Zuzi, dakujem pekne, ja viem ze su take obchody, aj tu v Bratislave su, ja si aj kupujem veci normalne aj tu, ale tu su vacsinou take bio obchody, kde maju bio veci a bezlepkove a ten vyber je stale o tom istom. Tak preto som chcela vediet, ci nahodou neni, co urcite podla mna je, vo Viedni a okoli obchod nech je trosku zmena ;-) ale dakujem inak basulik, to metro ano, ale to nic, to aj v nasom metre maju bio sekciu, ale to neni pre nas...
Odpovedať
Diskusia pokračuje po 1 roku
Ahojte baby, chcem sa popýtať ako ste to riešili s ochutnávkou menu pred svadbou?
Odpovedať
Diskusia pokračuje po 1 roku
zistili mi tento tyzden celiakiu. nedokazem sa s tym zmierit :-( ....je tu niekto tiez taky? ako to idete riesit na svadbe? a celkovo ako s tym zijete? viem to o utorka a poriadne som nic nejedla este :-( |-| :-(
Odpovedať
@mita9 Mne ked povedali ze mam alergiu na mlieko tak som plkala dva dni, kedze som stale jedla syry a jogurty predtym... Neboj, su aj horsie diagnozy..Mne trvalo asi pol roka kym som si zvykla na potraviny ktore mozem a nemozem...Dnes este mam problem s pecivom, kedze vsade pchaju susene mlieko. ale neboj sa toho a hlavne vela citaj na forach o celiakii , kde su dobre obchody, baby poradia dobre recepty...Sladkosti su uz uplne superne a ked mas domacu pekarnicku si zavodou :-)
Odpovedať
@buba23 ja mam alergiu aj na mlieko ............ale celiakia je horsia |-|
Odpovedať
Vies co...mne sa to zda nejako narovnako...tak isto nemozem sladkosti, 99 percent peciva, omacky v jedalnach, skoro vsetky polievky ( kedze mam aj reflux, kapustu, strukoviny absolutne), ale berem ze celiakia je urcite horsia o 10 percent :) Inac ked mas aj ty alergiu na mlieko, nerobili ti testy na fruktozu?lebo ja mam taky pocit akoby mi ovocie nerobilo dobre, alebo nieco este nemozem....Mne doktor poveal ze alergia na mlieko ide ruka v ruke s celiakiou..ale ze zatial mam len to...( vysledky z pred roka a pol..)neviem bud aj mne uz zacina ta celiakia, alebo ta fruktoza..Som si dala minule grep a tak som sa vyhadzala z neho..neviem no :-|
Odpovedať
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie

Nenašli ste čo ste hľadali?