Vegánska svadba. Áno či nie?

3 hod420

Rozmýšľame nad vegánskou svadbou aj keď všetci naši priatelia a rodina sú "všežravci". Páčilo by sa nám ukázať im, že aj vegánska strava vie byť chutná. Máte nejaké skúsenosti? Je lepší kompromis (50% veg, 50% maso/mlieko)?

  • Myslim si, ze ak chcete takyto "experiment", tak skuste zorganizovat mensiu ochutnavku doma mimo takejto prilezitosti.. Urcite nie testovat chute hosti pocas svadby..ak niekomu nieco chutit nebude, tak bude hladny celu svadbu? Ja som teda pravy vsezravec, milujem maso a keby mi toto niekto urobi na svadbe, tak veru nadsena by som nebola

  • Podla mna to nie je dobry napad. Skor by som to urobila tak, ze nejake jedla by som dala veganske, kto chce moze ochutnat a ostatne klasicke. Ak pozyvate ludi na svadbu, musite si vsimat aj to, co chuti im, nie iba vam. Veganska strava väcsine ludi nevyhovuje a mat hladnych ludi na svadbe, no neviem.

  • @ronnie_el  ahoj..Toto nieje dobry napad..Budete mat hladnych hosti..Ze ste vegani je sice pekne,ale tak netreba to za kazdu cenu vnucovat kazdemu.Parkrat som piekla veganske kolace/ nie koli nieciemu rozmaru ale koli alergii,a boli jedle,ale s plnohodnotnou verziou neporovnatelne.U nas doma ide taky vtip ze aky je najvacsi oxymoron..No predsa veganske hody/ to ako bez urazky,jednoducho nieco veganske sa zjest da v pohode,ale tie nahrazky ozaj vsezravcom nechutia.To mas to iste ako ked niekto chodi kazdu moznu chvilu do kostola.Je to pekne,je to jeho vec,ale nutit to aj kazdemu okolo uz je zase cez.Najjednoduchsie budes mat ked si date svedske stoly,kde bude aj klasicke jedlo a aj take to veganske no,ze kto chce a je zvedavy,moze ochutnat a keby sa mu nepaci,ma moznost su dat nieco "normalne".

  • Sponzor fóra
  • Ja by som do toho išla za predpokladu, že tie jedlá bude pripravovať kuchyňa, ktorá sa na to špecializuje a hostia nie sú moc konzervatívni. Pre mňa sú vegánske jedlá rovnako chutné ako tie klasické, a teda fandím tvojmu zámeru ukázať, že aj takéto jedlo vie byť chutné 🙂

  • ahoj, myslím, že to nie je dobrý nápad, nie je nič horšie ako hladní hostia na svadbe. Ak budeš mať druhú večeru vo forme bufetov, tak tam by ste mohli dať pár vegánskych jedál. Alebo ak je niekto vyslovene vegán, tak tomu dať iné menu - už prvú večeru myslím. Ale dávať to všetkým, to radšej nie.

  • Aj podla mna je to dost nestastny napad.
    My sme si pri pozyvani zistovali kto ma ake alergie, intoleranie, kto je vegetarian, vegan a pod. aby sme vedeli pre nich objednat vhodne jedlo.

    Neviem si predstavit, ze by vsetci hostia dostali naservirovane pecienkove speciality, krvave steaky a pod., len preto, ze my to mame velmi radi. Obrad je o vas dvoch, ale hostina sa robi preto, aby to s vami ludia oslavili a je teda vhodne brat ohlad aj na nich.

    Ja napriklad nemam rada soju, tofu, tempeh a podobne nahrady a zo strukovin a zeleniny sa nedokazem nasytit - ano zaludok mam v istom momente plny, viac zjest nevladzem, ale pocit sytosti nemam, stale som hladna.

    Takze cisto veganska strava je podla man taky extrem ako servirovat napr. cisto japonsku kuchynu, alebo vsetko indicke a korenene - nejakej malej casti hosti vyhovies, dalsia mala cast sa potesi, ze skusa nieco nove a menej bezne a vacsina bude rozpacita, hladna, nervozna...

  • Mali sme v rodine takúto svadbu a hostia na ňu spomínajú len ako o svadbe, kde boli hladní 😃 Tak ako na "všežravej" svadbe berieme ohľad na vegaglutenrawalergikov, malo by to byť aj naopak 😉

  • No, neriskoval by som s tým. Dajte jedlo pre všetkých a skúste v bufete mat veganske jedla alebo vegansky kútik. Mne koláče napríklad veľmi chutili (z restiky co sa na to špecializujú) aj jedla by som ochutnala, ale nie ako to hlavne. Skôr tak v bufete. Okolo polnoci sú aj ľudia odvážnejší tak kľudne sa môže stať že pre niektorých to bude veľmi pozitívne "po prvé"

  • @ronnie_el  lepsia varianta je 50 na 50. Lebo hned takto vsetkych hosti soknut, ze tam nebude ziadne maso je dost velky hardcore. Vy si dajte veganske menu ale hostom o ktorych viete, ze jedia maso dajte normalne maso a prilohu.

  • @vvalikaa  Tu nejde len o maso, ale o akekolvek zivocisne produkty: maslo, mast, vajicka, mlieko (takze ani smotana, syr, slahacka...), med...

  • Ja by som dala ako uz baby pisali, svedske stoly a zo vsetkeho nieco. V pripade ak bude medzi hostami aj masozravec, tak moze byt prekvapeny hlavne ak je prevazne maso.

  • Súhlasím s tým, že ako hlavný chod určite nie - ľudia môžu byť hladný, sklamaný a to na svadbe nikto nechce 🙂 dala by som vegán bufet, možno aj zvýraznila nejakými popiskami, že aha toto je vegan dajte si! Prípadne nejaký zaujímavý veľmi krátky popisok jedla, aby hostí zaujalo a ochutnali 🙂

  • Určite by som to nedávala len takto, je to extrém, hostina nie je len pre pár ľudí, ale pre všetkých, to je ako s hudbou, má sa páčiť nie len pár ľuďom. A jedlo ešte podstatnejšie, byt hladný na svadbe, by sa, mohlo zle skončiť, aj odchodom väčšiny, podľa mna. Nechať napríklad švédske stoly, po polnoci, kde bude aj taka, strava, ale určite nie komplet veganske menu.

  • Rozhodne nie na svadbu, ale ako pohostenie na návštevu po svadbe napr....zo svadby odídu hladní a budú sa z nej smiať a komentovať v zlom...na svadbu sa mnohí totiž tešia aj ako na udalosť, kde sa aj dobre najedia, bohužiaľ, aj napijú 🙂. Neriskovala by som vlastnú svadbu! Ale zaujímavý by bol napr. kútik vegánsky, kútik všežrvaci, kútik teplá večera, kútik zeleninový, kútik mäsový, kútik sladký....každý by si nabral čo a koľko by chcel 🙂

  • Sponzor fóra
  • @ronnie_el  tiež sa pridávam k ostatným, že to nie je dobrý nápad. Ja osobne by som s tým problém nemala, zvyšok mojej rodiny by si asi bez rozpakov objednal jedlo z najbližšej reštaurácie a bolo by im srdečne jedno, ako sa cítia mladomanželia pri pohľade na krabice s jedlom na svadobných stoloch. Akosi sa predpokladá, že na svadbe človek nebude hladný, absolútna väčšina ľudí si bez mäsa a najmä iných živočíšnych produktov svadbu nedokáže predstaviť, takže by s veľkou pravdepodobnosťou nastali rozpaky, možno aj hnev, urazení hostia a ich odchod domov. Dala by som tieto jedlá ako súčasť švédskych stolov, ako tu už bolo spomenuté.

  • hmm nevie, ci je to zrovna ten najlepsi napad. ako keby si do menu zakomponovala nejake to veganske jedlo,t ak oki, no poskladat cele menu v tomto style, tak to bude podla mna velky risk, ktory sa ti nemusi ale vyplatit

  • ja som za ! my to tiez takto planujeme riesit, nie je to nieco, co by niekto nemohol zjest alebo by take jedlo nechutilo, dosledne si premyslime, aby bolo menu syte a zaroven chutne ..... my nie sme 100% vegani, ale kupovat maso pre 100 ludi by nam prijemne nebolo a samozrejme ze sme pripraveni aj na poznamky, ze kde je maso (v nasej rodine sme jedini takmervegani ) ..... aleee myslim, ze ideme do toho.... prinajhorsom mozno slovenske korbaciky ............ velmii dufam, ze vsetci pozvani pridu predovsetkym oslavit svadbu 2 ludi a nebudu bez masa trpiet ...akurat este neviem, ci dame aj dopredu warning ze maso nebude ( kto s tym ma problem oproti je masiarstvo 😃)

    anyway, drzim palce

  • momentalne zvazujeme svieckovu s beyond burgrom (bez soje, gluten free,laktofree - aktualny hit, vsade na svete to leti, Dicaprio do toho investoval), ale najprv skusime rodine spravit taku veceru, co na to povedia

  • Heh sa mi páči to, ako to ľudia chápu, že ak niečo vo svete letí, alebo je trendy, tak to musí hneď chutiť všetkým na okolo. Ako @mirka005  je to celkom fajn nápad to najskôr takto tak povediac vyskúšať

  • ja si myslim, ze je potrebne uvedomit si, kvoli comu sa kona druha cast svadobneho dna - to znamena cast, kedy sa podava jedlo, pitie, tancuje sa, kona sa program a ludia sa zabavaju a rozpravaju. ak si na toto odpoviete, odpoviete si aj, ci je vhodne podavat desiatkam ludi jedlo, ktore nikdy nejedli a ani jest neplanovali.
    urcite by som to nerobil ako prekvapenie, dost lahko sa moze stat, ze planovana zabava nikdy nevznikne a budete sa pozerat na kysle tvare, ktore sa vytratia domov ovela skor, ako povodne chceli. pozrite sa na to aj z druhej stranky - predstavte si, ze nie ste veganky a pozvete si na svadbu 50 veganov. a podavat sa budu vylucne klobasky, tlacenka a udena sunka....

    svadba nie je predvadzacia akcia, na to sluzia ine podujatia.

  • @photostancik  pripadne dnes sa už snúbenci 0ytaju pred hostinu na alergie a presne kto je vegan ci vegetarián aby zabezpečili jedlo pre nich. Podobne by mohli myslieť aj vegetariáni a vegani.

  • @hatsepset  ano deje sa to, ze posielaju na vyber menu. ale este je to zriedkave 🙂

  • @mirka005  len vieš oslavovať svadbu a byť na nej hladný nie je bohviečo. Akosi tá hostina k tej svadbe patrí. Ako som už písala, ja osobne by som s tým problém nemala, ale som z mojej rodiny asi jediná...možno dvaja traja by sa ešte pridali zo zvedavosti, ľudia, ktorí sú zvyknutí na pravidelnú konzumáciu mäsa a živočíšnych produktov by sa asi postupne vytratili. Ale tak ty si svojich hostí zrejme poznáš. No u nás by to nebolo prekvapenie a nadšenie, že je na stoloch niečo nové a íné, ale bolo by to brané ako ignorácia hostí.

  • nie neriskovala by som to. ako ludia by isto ochutnali, no pochybujem, ze kto nie je vegan, by sa tak povediac aj dobre nasytil a najedol. daj zopar veci takych veganskych, no isto nie cele menu

  • za mna nevnucovat , ono vy ste zvyknuty, možno v švédskych stoloch dat aj vegánske jedla a uvidíte či si niekto zoberie,

  • @mirka005 ďakujem za povzbudivú odpoveď! Držím palce a prosím daj vedieť ako to dopadlo. pretože naša rodina vegetariánstvo ani vegánstvo vôbec nechápe... najbližšia rodina toleruje, ale nikdy ani len neskúsi :/

  • @ronnie_el  vieš, možno aj rodina vegetariánstvo a vegánstvo chápe, len im proste takýto typ stravy nechutí. Zrejme ťa nenútia do konzumácie mäsa, či živočíšnych produktov, či? Ja mäso nemusím, ale vždy sa na oslavách, svadbách dá vybrať, či už si dám grilovanú zeleninu so zemiakmi, alebo ryžu, no opačne to je ťažké, takmer nemožné. Milovník steaku sa ťažko vrhne na zeleninu, strukoviny.

  • Ludia si zo svadieb odnasaju mnozstvo zazitkov a k nim patri dobre jedlo a dost pitia 🙂 Ja Vam odporucam spravit neskorsi bufet so sirsou ponukou veganskych jedal, ktore sa daju jest k masu a aj takym sposobom im mozete svoj zivotny styl priblizit. Masozrut sa vsak moze citit nespokojny ak na tanier dostane akokolvek luxusne a chutne upravene robi masko...

  • Isto by som volila kompromis, proste pol na po. Mozno by som tie vegan veci tiez skor zaradila do neskorsieho bufetu, lebo ako treba to brat v takom to pripade skor ako take spestrenie a isto nie ako osvetu

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém
    Odporúčaní dodávatelia
    Milí sladkožrúti, máme tu pre Vás najlepšie sladké dobroty v širokom okolí. Nech sa páči, pokochajte sa.
    Spoločnosť ktorá vám dodá vína na Vašu svadbu podľa Vašich prianí
    ...a po svadbe Vám radi pripravíme vínko pre vašich hosti na Svätý krst 🙂

    Chutné zákusky a torty z prvotriednych surovín. Dbáme na kvalitu, tradíciu, ale zároveň sledujeme svetové trendy. S nami je život sladký 🙂