Kde zoženiem judášove ucho?

2. apr 2007120

ahojte kocky. Neporadite mi? Rada by som urobila ostrokyslu polievku, na to ale potrebujem aj hubu, ktora sa vola Judasove ucho... Pripadne mi mozte supnut aj nejaky ten vas overeny recept na ostrokyslu polievku. Dakujem

  • ..janicka...pridávam link...tu si určite niečo nájdeš 😉
    http://www.recepty.sk/vypis.ltc?k=1

  • a neviete mi aj poradit s tymi hubami?

  • Sponzor fóra
  • Prehľad surovín používaných v čínskej kuchyni:
    Čierne huby: sú známe pod mnohými názvami, napr. Judášovo ucho, lesné ucho, snežná huba, morský rôsol alebo plátové želé. Je to vlastne sušená huba, ktorá po namočení do vody pripomína napučané ucho, z čoho dostal svoje meno. Nemá nijakú chuť a používa sa len na obohatenie pokrmu vlákninami. V sušenom stave vydrží aj mesiac.

  • Fiiiiha, to som este nejedla, idem sa inspirovat 🙂

  • ...nex sa páči....ostrokyslá polievka 😉

    Suroviny:
    1 kurací alebo slepačí vývar, tofu alebo kuracie mäso, 1 mrkva, 200 g hríbov /judášovo ucho/, sójové klíčky, solamyl, sójová omáčka, 1 vajce, chilli papričky, ocot

    Postup:
    Mrkvu, hríby a sójové klíčky nakrájame na drobné kocky a pridáme do ochuteného vývaru. Zeleninu povaríme s tofu, nakrájaným na malé kocky alebo kuracím mäsom cca 5 min. Do vývaru pridáme chilli papričky, ocot a sójovú omáčku, ktorá polievku zafarbí do hneda.Za prudkého varu zahustíme solamylom a pred dovarením pridáme rozmixované vajičko.Hotovú polievku posypeme nadrobno nakrájaným pórom.

  • nie som si 100% ista, ale zda sa mi, ze v carrefoure v poluse som ho dnes videla

  • Maju ho aj v Auparku - na prizemi ten obchod so zdravou vyzivou

  • jaaaj 🙂 ale neviem, ci sa ti z Ilavy bude chciet za uchom Judasovym az do Ba cestovat 😉 ze.. ale si myslim, ze by ho aj na trhu nejakom mohli mat.

  • videla som to aj v tescu tak skus.sa mi yda ze to bolo v priesvitnom sacku.vela stastia.

  • judasovo ucho maju uz skoro v kazdych potravinach (billa a spol...) ...a urcite v tych bio obchodoch

  • ahoj, dnes mi prisiel letak z Lidlu - tak tam ho najdes. Myslim ze je platny od 5.4.07.

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém