Svadobné menu. Ktoré jedlo dokonale nahradí sviečkovú?

Zobraz úvodný príspevok
ahojte! moze mi niekto poradit? kuchar, ktory nam bude varit na svadbe, nezvykava robit svieckovu. :0( viete mi poradit neake jedlo, ktore by svieckovu dokonale nahradilo? dakujem za vsetky napady!
Odpovedať
Ahoj, ja viem, ze rozhodne netuzim mat nejak tazke menu.. aby hostia vladali tancovat a neprislo im nevolno. Predjedlo by som chcela mozzarelu+paradajky+bazalkove listy .... je to krasne farebne a nastrartuje zaludok polievku nejaky vyvar - len absolutne nefandim slepaciemu, takze nejaky iny... hlavne jedlo - morcacie medailonky s opekanymi zemiakmi a bylinkova ryza... len musim este presne domysliet dezert budu bud ovocne misy alebo gastanove pyre druhy chod nebude...aj tak to kazdy vracia, namiesto neho necham vytiahnutskor teply bufet a kto bude chciet nech si naberie... ten uz bude klasicka slovenska kuchyna - pirohy, kapustove zavitky, rezne, atd. ... a pred polnocou bude studeny bufet .... sunkove, syrove, zeleninove a ovocne misy. Dufam, ze budu spokojny... :-D
Odpovedať
Profilova fotka
Ahojte pridam aj ja nico ktejto teme Mi mame prve menu 4 chodove predjedlo je broskyna plnena syrovim salatom, potom slepaci vyvar, hlavne jedlo Hovedzie meadilonky na vinovej omacke s dusenou zeleninou a opekanymi zamiakmi a dezert netradicne rozkrajame svadobnu tortu :-) potom neskorsie budeme mat pecene prasa a salatovi bufet a popolnoci kapusnicu :-) kedze mame svadbu v lete tak neobiednavam vela zakuskov nahradime to ovocnymi salatmi a zmrzlinou :-) Dufam ze to bude OK :-D
Odpovedať
Profilova fotka
ahojte...my sme sa rozhodli pre jeden hlavny chod - predjedlo (bud mozzarela s paradajkou alebo carpaccio) polievka (vyvar) a hlavne jedlo (3 druhy masa, opekane zemiaky, ryza). Hlavny chod bude podavany cca 18,00. No a potom cca od 22.00 bude teply a studeny bufet + ovocny a zeleninove salaty, s tym, ze po polnoci tam pribudne prasiatko a kapustnica. Bufetova forma sa nam osvedcila na bratovej svadbe, verim, ze aj u nas :)
Odpovedať
Profilova fotka
ahojte mi máme polievku slepačiu, potom nejaké maso s ryžou a slaninou a obloha, len nám vadi kura s ryžou a kompotom nevieme čím by sme to nahradili a popolnoci kapustnica. môžte mi dať nejaké návrhy? ďakujem
Odpovedať
ahojte, ja mam zatial naplanovane takto- predjedlo: nejaka sunka, syr, zelenina, slepacia polievka, kuraci platok s hubami k tomu ryza a opek.zemiaky, pred polnocou husty gulas s xlebom a po polnoci rezne a zemiak.salat... budeme mat aj ovocny stol...
Odpovedať
Diskusia pokračuje po 3 mesiacoch
ahojte. my budeme mat predjedlo tiez ten sunkovo-syrovy salat v broskyni, slepacia polievka, kuraci gordon, ryza, hranolky, dezert tiez ta hlavna torta pokrajana (aj tak dlho v tom teple nevydrzi). dalsie chody su riesene ako svedske stoly takze sme mohli urobit aj pestrejsi vyber, budeme mat oblozene misy, ale aj rezne, pikantne sote, morcacie na sampinonoch, kuracie nugetky, rolady, lososa, pangasius na vine, pre vegosov vypr. brokolica, karfiol, sampiony, cestovinove salaty a grecky salat, rozne prilohy, aj zemiakove placky, krokety, zemiakovy salat, opekane zamiaky, ryza atd. o polnoci kapustnicu + slane pagace, ovocie, syrove korbaciky. snad to bude dost :) a jasne zakusky. myslim ze hladny nik nezostane. tie tradicne zvysne 2 chody sme tak mohli rozporcovat na rozne jedla z kazdeho po cca 20 porcii, a ten napad sa nam dost paci.
Odpovedať
a este aj grilovanu zeleninku mame mnaaaaaam :)
Odpovedať
Profilova fotka
ahojte, tak aj my to mame podobne ako sifonik, teda hlavne jedlo aj s predjedlom a potom svedske stoly, plus po polnoci prasatecko, bez neho by si moj mily vraj svoju svadbu nedokazal predstavit :-D a konkretne, predjedlo sunka s chrenovou penou, ja som zacala vymyslat, ze sak existuju aj ine predjedla, ale ma teta zrusila, ze aj ked sa daju ine predjedla, vzdy sa u nich najviac spapa prave tato "klasika". Potom samoska slepacia polievocka a ako druhe mame 2 druhy masa, opekane zemiacky, ryzu, zeleninovu oblohu... a vo svedskych stoloch tiez podobny vyber ako u sifonika, som slintala, ked tam teta zacala menovat, co vsetko sa tam moze dat :))) len sme tam tusim nedali nic vegetarianske, no budem tam musiet este brnknut :)))
Odpovedať
Diskusia pokračuje po 5 rokoch
Profilova fotka
madarsky gulas s knedlikom...
Odpovedať
Diskusia pokračuje po 2 mesiacoch
Profilova fotka
Dobry den, do TV relacie hladame par z vychodu Slovenska , ktory nema financie na vysnivanu svadbu , ci svadobnu cestu , presiel zivotnymi skuskami a nema problem s medializaciou. Viac info do spravy.
Odpovedať
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie

Nenašli ste čo ste hľadali?