Svadobné predjedlo. Čo by ste poradili?

Zobraz úvodný príspevok
ake zaujímave predjedlo ste jedli alebo videli? chceli by sme nieco nenarocne ale sunkova salama sa mi zda dost fádna... mozno nejak zvlastne nazdobena by este usla ale ak o niecom viete tak dajte vediet (aj obrazky by bodli) diky
Odpovedať
Profilova fotka
Naším předkrmem je špíz z grilované zeleniny a dvou druhů tofu (uzeného a marinovaného). :-)
Odpovedať
my sme mali mozarelu s paradajkou super je este melon s prosutom, grilovany encian s nejakou omackou, syrovy tanier+hrozno
Odpovedať
my sme mali paštetu z kačacej pečene,preliatu s brusnicovov omačkou ozdobene rukolou a malou chery rajčinkou..... :-) ta grilovana zelenina je dobry napad,tu zeleninu bi som trochu preliav pestom genoveze,spravi to dobru chut aj efekt... :-)
Odpovedať
Profilova fotka
A my sme predjedlo nemali vobec :-). Prvy chod 17.00 polievka a 3 druhy masa so zemiakmi a s ryzou, potom 20.00-24.00 svedske stoly - teple aj studene a 01.00 pecene prasa a zabijackove speciality...chutilo :-)
Odpovedať
ahojky, tak mi jsme byli minulý víkend v restauraci, kde chceme mít hostinu, vyzkoušet jejich kuchyni...dali jsme si zvěřinovou paštinku s brusinkovou omáčkou a plátky pomeranče...nejenže to bylo výborné, ale i krásně barevné na pohled...takže to hned vyhrálo :-) navíc se nám líbí, že je to takový předkrm, který si obvykle nikdo v restauraci nedává (například jako rajčata s mozarelou, i když to také není špatné) a za další to nikdo asi čekat nebude :-D
Odpovedať
Profilova fotka
my sme mali studene plnene masove rolady (kuracia a bravcova), plnena broskyna so syrovou natierkou, plnene vajicko a myslim, ze aj nejaka paradajka tam bola.... uz nepamatam, ale bolo to vyborne :-D
Odpovedať
Profilova fotka
my sme mali melon s prosciuttom a grissini ;-)
Odpovedať
osobne na zábavách predjedlo milujem x-) najprv som premýšlala nad grilovaným oštiepkom s brusnicovou omáčkou, ale toto sme raz jedli na pracovnom posedení a potom som už nič iné nezjedla lebo to bolo sýte. tak vyhrala plnená broskyňa, aj keď zbožňujem šunkové rolky s chrenom. ale ste tu spomínali melón s prosciutom, to by sa mi páčilo do švédskych stolov, bolo by to vhodné?
Odpovedať
Profilova fotka
my sme sa rozhodli tiez pre prosciutto so zltym melonom, mame svadbu 20.8., tak predpokladam, ze v tom teple to dobre padne. mame tam aj vegetarianov :)
Odpovedať
tak nadtym prosciuttom so zltym melonom som aj ja rozmyslala a vidim ze ma pozitivne ohlasy ;-)
Odpovedať
ahojte nejako to tu utichlo... my riesime taktiez dilemu predjedla a napady ako to spestrit. sunka s chrenom je otrepana... pred par rokmi na svadbe som jedla plneny batoztek - zelenina+masko, bolo to velmi chutne... vie mi niekto poradit a dohodit nejake napady...
Odpovedať
cavte, my sme mali opeceny toast, mozarela, rajcinky cherry, ladovy salat, poliate olivovym lejom, posypane bazalkou :-) bolo to chutne :-) :-) mne vzdy byvalo od sunkovej rolky s chrenom zle, hned mi to zatazilo zaludok a vzdy som musela uzit pancreolan :-) mnam to prosciutto by bol skvely napad tiez :-)
Odpovedať
Článok sa načítava...
a čo takto broskyňa plnená syrovo-smotanovou plnkou a posypaná kúskami orechov? alebo plátky syrovej rolády a obloha rôzna zelenina
Odpovedať
Profilova fotka
tak dilemu s predjedlom riesime aj my...povodne sme chceli grilovanu marinovanu zeleninu, ale stretli sme sa s roznymi nazormi...vzhladom k tomu, ze svadba bude v juli sa mi zdal tento vyber vhodny, chcela som nieco lahke...ale je pravda, ze hlavne muzska osadka by nemusela byt nadsena...tak sa teraz rozhodujeme medzi hovadzim carpacciom s ciernymi olivami, rukolou a parmezanom a tatarakom z lososa...ani s jednym nie som 100% stotoznena, ale v restauracii nepristupili na moznost vlastneho vyberu predjedla takze si musime vybrat len z ponuky, ktoru maju v jedalnom listku...
Odpovedať
@xuxanka007 ja budem mat 1 chod sunkova rolka s chcrenovou plnkou , polievka , opekane zemiaky s kur.prsia plnene broskynou a sunkou a syrom na prirodno,,,, ako 2chod bude majonezovy salat s reznami, 3 chod ryza s karencami-pecene a s kompotom a 4.chod kapustnica,,,,, ;-)
Odpovedať
@oblaky: nemam nic proti tvojmu vkusu a chutiam, ale nezda sa ti ze ta sunkova rolka s chrenom a kuracie prsia s broskynou su trosku otrepane?. mna ako hosta by to neocarilo, ale fakt proti tomu nic nemam, mozno ze je to vase oblubene jedlo...
Odpovedať
Profilova fotka
ja som povodne chcela tu chenovu sunku, lebo to mam velmi rada, ale prave kvoli tej otrepanosti sme to zmenili na kuraci salat s banketovym pecivom - servirovany v poharoch na stopke s listom salatu, dobre to vyzeralo a niekolko hosti sa po svadbe pytalo na recept :-D ale musim povedat ze na mna osobne to bolo ako predjedlo prilis syte
Odpovedať
Profilova fotka
My budeme mať prosciutto so zltym melonom
Odpovedať
@mionag otrepane to urcite neni ,,, a co sa tyka sunkovej rolky tak ta je docela fajn a co sa tyka kuracich prs tak tie som ja nevyberala ale zenich a ked si to tak zoberes mne nejde o jedlo ale aby sa dobre ludia zabavali a hlavne dobre citili,,,,a ty co budes mat???? :-D
Odpovedať
no este nemame menu vybrate, lebo ja som typ cloveka ktory taketo veci velmi neriesi, a robim vsetko na poslednu chvilu, mne ten chrenovy krem velmi nechuti, ale keby ze nic ine nieje tak aj to je dobre...co urcite chcem je aby bolo hlavne jedlo zlozene z dvoch druhov masa, nakolko moj otec neznasa kuracie-a na ziadnej akcii alebo svadbe je zvacsa kuracie, tak chcem aby bol spokojny. chcela by som len predjedlo, polievku a hlavne jedlo ktore bude bohatsie a potom budu iba svedske stoly. ale ze co to bude az to bude este netusim:(
Odpovedať
@ oblaky: este som chcela dodat ze keby to bolo na mojom nastavajucom tak mame urcite spisske parky ako jedno z jedal...no ale aj ja ich mam rada
Odpovedať
@mionag môj drahý stále hovorí, že by sme mali mať na svadbe aspoň jednu vec neobvyklú, niečo, čo ešte nikto nemal. a tie párky to by bolo fakt niečo nové a nezvyčajné :-) :-) :-) dobrý nápad
Odpovedať
no s tymi parkami ma oboznamil uz ked sme sa spoznali a rozpravali sme sa o takych veciach...jednoznacne parky by boli in...a este keby ze na svadbe bola telka a mohli by sme ich jest pri nej :D
Odpovedať
Profilova fotka
@mionag aj ja chapem, ze je to dost klasika, ale na druhej strane, ludia uvidite, ze je lepsie dat ludom, beznu vec, ktoru maju standardne radi, ako ich zaskocit specialitami, napr. sparglovym kremom, prosciutom s rukolou (co im pride ako pupava).. no zavisi akych mate hosti... ale do bufetu urcite odporucam skor rezniky ako hrianky s pestom a roastbeef :-)
Odpovedať
Profilova fotka
Inak my sme mali grilovany ostiepok, aj ked bolo leto, mal uspech, bolo to netradicne, myslim, ze sa to casto nedava, a kedze bol dobre spraveny nebol ani mastny a tazky, a zas aj tak take slovenske celkom :-)
Odpovedať
@penn no sparglu by som odmietla urcite, na to ludia (a aj ja) niesu zvyknuti...ale take nejake dobrotky by som neodmietla. skor ma zaujali omacky napr z brusnic k masu. mne to chuti taketo kombinacie. a na svedske stoly chcem urcite nejake rolady ale to zvacsa riesi moj buduci svokor a moja mama. oni to zobrali tak pevne do svojich ruk a nam pravdupovediac to celkom vyhovuje. nemusime sa zatazovat :-) treba hlavne vela pitiva aby sme neboli smadni, nakolko bude (dufam) este teplo ;-)
Odpovedať
Profilova fotka
Jasne jasne chapem. Ale hmm no vidim to napr. na sebe, ja mam tiez rada vsetko mozne, ale manzel je uplne nezvyknuti na hocico, pesto, susene rajciny, tymian, nic mu to nehovori.. ale tazko by mi bolo zhodnotit cele osadenstvo hostiny, niekedy by bol clovek prekvapeny aki su ludia konzervativni.
Odpovedať
Ja som váhala medzi klasikou - šunkovou rolkou s chrenovou penou a medzi mozarellou s paradajkou a bazalkou. Nakoniec som však vybrala tú klasiku. A to práve preto, lebo keď som selektovala medzi známymi, každý mi povedal, že vždy sa oplatí rolka, lebo tú má rád hádam každý. Niekto ju priam zbožňuje. Kdežto nie každý má rád napr. mozarellu. Takže nakoniec to vyhrala rolka, ale aspoň budú troška netradičke namiesto pečiva alebo hrianky použité panini ;-)
Odpovedať
Krevety na pikantní omáčce s chili, Fritované kuřecí kousky balené v sezamu, růžový zázvor, Milles feuilles z kozího sýra a grilované cukety, Carpaccio z kachních prsou, Grissini obalované parmskou šunkou, Minitomaty plněné třešničkovou mozzarellou, Šunka od kosti z nakládanými okurčičkami křenem a další.. To je to, co bychom měli mít jako předkrmy. Křenová rolka mně osobně připadá hodně aromatická, stejně jako třeba česnek, ten bych ve společnosti moc nejedla. Ale prý se to dá udělat jemné. A taky mám teda špatný vztah k uzeninám :-D
Odpovedať
@mionag ale vsak je to nasa svadba obydvoch tak musime rozhodovat obydvaja a nie sama ja,,,,vies????a podla mna je menu ok,,,,, :-)
Odpovedať
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie

Nenašli ste čo ste hľadali?