Účet zo svadobnej hostiny. Máte skúsenosť s naúčtovaním položiek navyše?

1. sep 2010190

Ahojte. Vcera som sa rozpravala s kamaratkou, ktora ma upozornila na fakt, ze v kazdom restauracnom zariadeni je mozne ,ze by ma oklamali a zaratali mi polozky navyse. Ako napriklad jej sa stalo,ze jej mama mala vsetko pod kontrolou ( zlata to mamina, aktivna, neviem si predstavit moju maminu,aby tam sefovala a mala vsetko pod kontrolou) a na ucte mala nejakych 6 flias sampanskeho navyse, a okolo 20 flias vina a tiez to mala tak, ze drinky z baru si platili hostia sami a oni im ich nauctovali. Mate nejake skusenostis tymto? Napadlo Vas to? Ako to chcete zabezepecit, aby nedoslo k nejakym nezrovnalostiam. Ja viem, ze sa to naozaj robi.

  • no asi jedine niekoho poverit tym aby to sledoval...alebo napr. nech vam vyhradia presny pocet flias a tie ked sa minu, tak nech vyhradia zasa nejaky presny pocet...proste mat to na jednom mieste s tym, ze viete kolko tam je a na konci sa zrata kolko ostalo...alebo neviem...my si kupujeme alkohol samy...vlastne my mame firmu co nam bude len varit takze kolko si kupime tolko si zaplatime...ale take aby sa stalo, ze hostia si platia pitie..nooo...co dodat k tomu....ak bar nie je sucastou saly tak to niekto musi zaplatit...ale tak to skor by malo ist na ucet hostitelov ako hosti nie?

  • basinka podla mna to neustrazis a pre mna by bolo blbe keby poverit nejaku osobu len sledovanim, kedze by si neuzila svadbu 😒 v nasej restike pobrali aj flasky, ktore sme si my doniesli, ale ako to dokazes??? a vlastne tych par korun ta nezabije 😃
    druha vec je kupovanie alkoholu hostom, alebo nech si to kupia samostatne - riziko toho, ze to platis ty je,ze ta mozu oklamat t.j. budu sa tvarit, ze Vasi hostia popili viac - ako toto ustrazis??? Nijako 😃

  • Dopredu si dohonut limity, tj napriklad flasa vina, pol flase sampanskeho, 4 ks lubovolneho nealka na hlavu. A poziadat o informacny rozpocet s predpokladanym konzumom alkoholu. myslim ze to je najjednoduchsie a aj logicke.

  • Sponzor fóra
  • My sme sa s pani prevadzkarkou dohodli na presnych detailoch, ze co chceme mat na svadbe a to aj dodrzala, presne nam vykalkulovala, kolko kavy, jedla, pitia sa pojedlo a popilo. Este aj polovicne davky pre deti sme mali presne rozpocitane.
    A presne sme si stanovili podmienky s prevadzkarkou a casnikmi, ze to co si hostia objednaju pri bare, tak si to platia sami z vlastneho vrecka.
    Takze sme nemali ziadne problemy, vela zalezi aj od hotela alebo restauracie. A myslim si ze solidna restauracia alebo hotel si nedovolia robit zlu reklamu... 🙂

  • mam podobnu skusenost zo svadby sesternice, ked nam zmyzli nie len kolace, ale nauctovali sampus navyse. akurat mali trochu smolu, ze nevesta je pedant, zistila si to a celkom podgurazena alkoholom to hned na mieste vyriesila. celkom zabava to bola... 😃

  • asi by sme mohli vytvorit "ciernu listinu" zariadeni, kde klamu a kradnu 😉

    my sme nemali ziaden problem, ba co viac, milo ma prekvapilo, ze 2. a 3.chod nam nauctovali len podla vydanych porcii (kedze niektori svadobcania s detmi odisli skor) tiez sme mali hosta vegetariana a to nam tiez neuctovali zvlast... nic nam nezmizlo, so vsetkym sme boli max. spokojni. konecna suma nas tiez prekvapila, ocakavali sme vyssiu sumu😉

  • simasi - myslim, ze taka cierna listina..popr nieco ako wall of fame je super napad 😉

  • jasne, ze nechcem, aby si hostia na svadbe platili drinky ...to je vylucene, to mala tak ta moja kamoska. Ale zase by som nechcela,aby som na ucte mala navyse 20 flias vina, ci sampanskeho. Tak,asi je naozaj dobry napad zaviest tie limity. A jasne,ze s tym pocitam, ze nieco si prihodia, to je asi normalka,ale je rozdiel kedsi prihodia 200 EUR a ked si prihodia 1000 EUR.

  • basinka - najidealnejsie bude ak si mozete pitie priniest sami a sami si davat flase na stol
    ak to tak nejde, tak potom sa len musite presne dohodnut ze budete mat cloveka, ktory na to dohliadne a ze vase prinesene veci budu bokom od ostatneho tovaru a budu oznacene.
    a urcite by som si nechala potvrdit pocet kusov vsetkeho co tam prinesiete

    ak si nebudete nosit nic, tak si pripadne dohodnite limity na osobu a nech vam povedia presne cas, kedy sa taky limit vycerpal - takto sa im nebude dat tvrdit ze uz o 23.00 ste mali vypitych napr. 1 l vina a 0,5 tvrdeho na osobu a este 10 flias sampusu... 🙂

  • kedze robim v gastronomii nejaky ten rok (cca10) viem ako sa da a ako sa klame zakaznik .. takze jedine co vam mozem poradit poziadajte zariadenie aby vam vsetky vypite -prazdne flase odkladali (urcite s touto moznostou ratat nebudu takze nebudu mat len tak niekolko prazdnych flasi navyse) a potom podla poctu tychto prazdnych flasi nech vystavia ucet a urcite je dobre tam mat nejaku zodpovednu osobu co to bude aspon jednym ockom strazit, mne na to bude dohlaidat kamarat - tiez ma odrobenych niekolko rokov v gastonomii takze predpokladam ze jeho len tak niekto neoklame

  • stormie - presne tak to urobila moja kamaratka,ale ved flase davaju do nejakych prepraviek a co ak budu mat prazdne a tie mi tiez priuctuju,ale je tiez pravda, ze nebudu tam behat s prazdnymi flasami. Takze asi by bolo dobre im to povedat na poslednu chvilu,ze? Aby ked budu pripravovat miestnost nemohli niekde tie prazdne flase schovat. A este otazka: myslis,ze sa to robi vsade? Aj v drahsich hoteloch alebo restauraciach? Alebo tam by si to nedovolili kvoli reputacii? A neviem si predstavit,ze by som im to mala povedat, budu sa na mna pozerat, akoby som z Marsu spadla 😃

  • basinka: tak to co stormie navrha je dobry napad... 😉 a to vies,ze vsade na sk klamu ludia a to je jedno v akom podniku ...ak tam nemas nejakeho znameho co tam pracuje,tak sa ta budu snazit obtiahnut...je to smutne,ale je to tak....
    a preco by ti to malo byt blbe im to povedat ako to chces?je to tvoja svadba a tvoje peniaze a ked sa im nebude pacit,tak nech si myslia o tebe co len chcu ,no nie??to by bolo posledne ze by ma trapilo ako sa na mna budu pozerat... 😉

  • hej, mas pravdu. Jednoducho im to poviem hodinu hned pred svadobnou hostinou a nebudem saspoliehat, ze mozno mna prave oklamat nechcu a ze je to seriozny podnik. 😉

  • nie hodinu pred hostinou, az ked tam dojdete 😃 a ako som pisla vyssie - pochybujem ze nejaka restika skladuje len tak prazdne flase napr. od vodky, whisky takze nauctovat vam budu moc len tie prazdne ktore vam samozrejme ukazu, s vinom to je uz tazsie ak ho musite mat odnich a oni ho maju v zalohovanych- vratnych flasiach (ale to su vacsinou tie 1litrove klasicke zelene flase) tak tam je dobre mat malu peciatku napriklad v tvare motylika, opeciatkovat im na etiketu napr. 20 flasi, ked sa vypiju a oni vam ich aj ukazu, opeciatkovat dalsie...a ruku do ohna by som nedala ani za tie drahsie hotely, 1-2 flase tvrdeho si predsa nikto na ucte zo svadby nevsimne ze??? a keby aj nemate ako dokazete ze sa vypili resp.nevypili, to bude slovo proti slovu...baby tu nejde o to ako budu na vas pozerat, ide o vase peniaze...

  • stormie - super napad aj s tymi peciatkami malymi, je vidno, ze sa vyznas. Trocha sa vsak stale pozastavujem nad myslienkou, ked tam pridem a s tymto na nich vybehnem, budu si mysliet,ze mi preskocilo! To si neviem predstavit,ako im to poviem. Ja na to povahu nemam,ale urcite sa pokusim. a ano, vsetko budeme mat od nich, jedlo, vino, svadobnu tortu, kvetinovu vyzdobu - nemozem si to zabezpecit nikde inde.

  • Sponzor fóra
  • tak to je fakt sila,ako mám dosť, ja to teda vyriešim svadobnou etiketou aj ked som ju nechcela a flaše s nimi chcem teda vidieť, a na nealko dám tiež niečo obdobné alebo nalepím len takú odzdobu, je smutné že sa takéto veci riešia a vôbec robia

  • a preto sa je lepsie vzdy obratit na odbornikov,pretoze ked ides zajednavat svadbu,samozrejme ti vzdy povedia kolko jeto vychadza na osobu jedlo a pitie a vam sa to zda super cena ale oklamu vas na inom a na com sa da najlepsie klamat?aklo a nealko...velky pozor treba davat...

  • Ahojte, no ja by som chcela najst taku salu, kde si budem moct doniest alko aj nelako sama. Budem sa snazit donies dostatok vsetkeho, vina bieleho aj hnedeho alkoholu, mineralok, a sladenych napojov. Ale bojim sa, co ak si niekotri hostia (jedna cast rodiny je taka divna) objednaju aj kadeco navyse. Mame dost skormny rozpocet na svadbu a ziadnych 200 euro navyse asi neznesie. Tiez som preto uvazovala povedat v podniku, ze bude chciet niekto nieco ine, bude si to musiet zaplatit sam. Je to mozno krute ale mna na svadbe ani nenapadlo objednavat si nieco ine ako to, co bolo na stoloch.

  • no podla mna ked chce niekdo niečo iné mal by si to sám zaplatit,fakt ani mna nenapadlo si objednať niečo iné, ja poprosím maminu a svokru nech to taktne oznámia a v bare čašník dostane tiež pokyny ak mu nezaplatia platí si to sám, v podstate nech je akýkoľvek rozpočet tak výber je a drinky teda nemusia vymýšlať 😠

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém
    Odporúčaní dodávatelia
    Vitajte na našej stránke! Naša agentúra sa zaoberá kompletnou organizáciou svadieb. Chcete, aby vaša svadba bola výnimočná? Radi vám pomôžeme 🙂
    Balloon Business
    Vranov nad Topľou
    Technické a personálne zabezpečenie spoločenských podujatí.
    Vezmite sa inak! Nechajte sa uniesť a prežite svoj svadobný deň, na ktorý sa nezabúda. Povedzte nám vašu predstavu alebo sa nechajte inšpirovať našimi nápadmi. Radi všetko zabezpečíme, zbalíme a...
    Články od našich partnerov
    Bojnice: Dokonalé miesto pre romantické medové týždne
    Obálky na svadbe sú minulosťou – inovatívna svadobná aplikácia Modrá stužka
    Exfoliácia - všetky otázky zodpovedané
    Archív článkov od partnerov