Milujete čajíky? Pridajte do čajovne
takže co je vlastně žlutý čaj?
Patří mezi rarita a původně byly pěstovány pouze pro potřebu císaře a jeho dvora (myslí se v Číně). Je zpočátku zpracováván stejně jako čaj zelený, jen v poslední fázi nastává změna, kdy vlhké lístky nejsou sušeny prudce, ale suší se pozvolna při určité teplotě poměrně dlouhou dobu, přičemž jsou zakryty lněnou látkou. Nálev má světlou, zlato-žlutou barvu a velmi zajímavou svébytnou chuť s medově nasládlým nádechem.
A bílý čaj - je skutečnou lahůdkou mezi čaji a představuje jeden z vrcholů v dlouhých čajových dějinách. jeho výroba je specifická. nové listové pupeny se odtrhávají ještě před rozvinutím, nechají se zavadnout, aby se z nich odpařila voda, a poté se suší. zachovávají si stříbřitou barvu, jejich nálev je světlý, výjimečně nasládlý. vzhledem k vysoké kvalitě těchto čajů je možné několikanásobné zalití.
Samozřejmě se mluví pouze o čajích sypaných, protože porcovaný bílý nebo žlutý čaj tady nenajdete. Tyto čaje se jakožto rarity pohybují ve vyšších cenových relacích, ale já je piju jako "zákusek", ne několikrát denně - takže to ani moc neleze do penězzrovninka si jdu šáleček připravit...papa
16. nov 2006- Sponzor fóra
Ale Sami, sackove, to nie je ono
chapes.chichi, aj ked taky normalny milford fialovy je tiez vyborny,chichi. No ale my profesionalne cajikove zienky by sme nieco take nepili, nie?
fakt su lepsie tie sypane...lenkeby sa mi to chcelo pokazde sypat do toho cuda z plastu, v kt.sa to luhuje, a potom to umyvat....16. nov 2006- Sponzor fóra
som si cez vikend kupila ten caj roibos co tu bol spominany-taky bylinkovy, sypany...super voni a najma aj super chuti-ma taku perfektnu vyraznu chut
k tomu som si kupila v ikea zazvorove keksiky-mnam jaka super kombinacia
a este musim odporucit(aj ekd nejde o cajik),ze sa oplati kupit v ikea GLOGG-je to super nealkoholicka mnamka ked a chcete vianocne naladit21. nov 2006
Nenašli ste čo ste hľadali?
Moja svadba odporúča:
- Rozchod po 3 rokoch. Ako sa s ním vyrovnať?Diskusia
- Priateľ trvá na svadbe, ale ja sa vydávať nechcemDiskusia
- Svadba mimo trvalého bydliskaDiskusia
takže děvčata, v rámci sebevzdělávání přidávám odkaz na rooibos - já osobně ho miluju, má přirozené sladkou chuť a neobsahuje kofein, takže se jím klidně prolívám i večer
http://www.oxalis.cz/oxClanekDetail.aspx?intRubrKis=20000171&intClanekKis=30000022&intLang=0&;
a ještě zkusím najít něco o těch žlutých a bílých - co vím jistě je, že mají vyšší počet antioxidantů než čaje zelené a proto třeba jako prevence proti rakovině jsou ještě účinnější.