Vegetariánske menu

24. sep 201543
  • @tomiholjubavi  myslim, ze nikto sa do teba nenavaza, len vyjadruje svoj nazor, no len je dost iny od tvojho... myslim, ze aj bezny kuchar vie spravit jeditelne maso, ale ten isty kuchar ti nespravi jeditelne bezmasite pochutky... ked nie je maso dobre pripravene, si povedia, no ok, co uz, nevydarilo sa.. ale ked ti dodrbka bezmasite jedlo, tak si skor kazdy povie, "to co za hnus jedia ti vegetariani" alebo nieco podobne... som viac ako pol zivota vegetarianka v prostredi masozravcov, vselico som zazila a viem uz asi ako ludia reaguju a ako jednoducho si tvoria na vegetarianov nazory...

  • @tomiholjubavi  tiez si myslim, ze baby sa tu do teba nenavazuju, ved ako si si mohla precitat, vela z nich je podobne ako ty vegetarian, napriek tomu svojim hostom nevnucuju svoje presvedcenie. Podla mna je to zakladny prejav slusnosti, ak clovek chce vyhoviet svojim hostom, a ked viem ze nie su vegetariani, tak je to dost od veci ponukat im cely den prip. aj noc vyslovene vega jedla. Ved ked si predstavim, ze ked k nam domov pride nejaka vopred ohlasena navsteva, tak sa tak pripravim, aby sa u nas citili dobre, minule som tak na poslednu chvilu letela 40 km do nakupneho centra (lebo u nas take "speciality" nemaju), aby som kupila bezlaktozove mlieko, predtym zas bezlepkovy chleba a ked som robila grilovacku, tak som pripravila aj zeleninku na grile, lebo viem, ze nie vsetci zjedia klobasky. To ako si sa Ty vyjadrila je dost egoisticke, ak si nezasluzia aspon aku taku uctu, tak neviem, naco ich vobec pozyvas. Vobec sa nestotoznujem s tym, ze "ved je to Tvoj den" a o ostatni su na haku.

  • @tomiholjubavi  my sme so snubencom vegetariani uz okolo 20 rokov a nedavno sme presli na cisto vegansku stravu. V nasom pripade ide o celkovy zivotny styl (podobne ako v Tvojom pripade). O tom, ci bude svadba veganska a bez alkoholu alebo "ako na kare", nebolo vobec treba diskutovat. Aj tak ju celu zacvakame my 🙂. My sa budeme svadbit uz na poludnie, takze menu bude asi taketo:

    obed: studene predjedlo, polievka a hlavne jedlo
    vecera: husta polievka alebo kapustnica a chlieb/pecivo
    potom uz len studene misy (zeleninovy salat, natierky, tofu a tempeh, dressingy a dipy, chlieb a pecivo)
    Na stoloch budu pocas celeho vecera veganske kolace a ovocie.

    ak sa zadari, jedlo nam zabezpeci niektora z vegetarianskych restauracii a dovezu nam ho. Davame si zatial robit kalkulacie aj v nevege restauraciach.

    mam za sebou organizaciu 4 vegetarianskych plesov pocas 3 rokov - medzi hostami bola prevaha nevegetarianov - vsetkym naramne chutilo a nikto sa nikdy nestazoval, ze je malo jedla - skor naopak.

    Vobec si nemyslim, ze je to od Teba sebecke. Budem citovat cloveka, ktoreho si velmi vazim a ktoremu som polozila kedysi davno rovnaku otazku ako Ty teraz: "sebecke je to od nich, pretoze len kvoli svojej chuti zabijaju nevinne zvierata. Ty nie si sebecka." A este ked clovek pomysli na tych chudakov vsade na svete a vidi, aki sme nenazrati, tak mu je az smutno pri srdci... My to jednoducho podporovat nemienime...

    Neviem, ci si vege.menu budete zostavovat sami alebo s personalom restauracie, ale rada Ti poradim/pomozem, ak chces 🙂.

    Prajem Ti, aby si sa spravne rozhodla 🙂.

  • Sponzor fóra
  • Ahoj, ja s Tebou zdieľam Tvoj názor. Mám rada keď je svadba iná ako štandard. Nemusí sa všade servírovať 3druhy masa s 1/2ryza a 1/2 opekané zemiaky. Ja hoci som masozravec pokiaľ môžem tak si vyberiem bezmäsité jedlo a mnohé vegetariánske jedlá sú vynikajúce. Myslím, že kto nezvládne pol dňa bez mäsa a vyžaduje ho od ľudí, ktorí ho nekonzumujú z presvedčenia tak je veľmi netolerantný a sebecký.
    To je ako keby párik pankáčov si musel spraviť romantickú svadbu do ružova len aby boli spokojní ostatní hostia, ktorí nie sú pankáči.
    Tiež nie som toho názoru, aby sa totálne prispôsobovalo hosťom, len aby sa im novomanželia/hostiteľ zavďačili. Pretože:
    1. Nikdy sa všetkým nezavďačia a aj tak budú niektorí nespokojní.
    2. Stráviť celú svadbu behaním a riešením problémov hostí, aby boli spokoní tak si ju novomanželia vôbec neužijú. Myslím, že hostia sú dospelí ľudia resp. s dospelým doprovodom a teda schopní sa o seba postarať a sa zorganizovať aj sami tak, aby zbytočne nezaťažovali aj tak dosť vyťažených novomanželov.
    Takže kľudne sprav tak ako chceš Ty. Mnohí budú radi, že ochutnali niečo nové/iné. Možno im to aj zachutí. A tých pár nespokojencov by bolo nespokojných aj keby ste servírovali neviemaké mäsité jedlo - už len z princípu. 🙂

  • Podľa mňa je vegetariánske menu príjemnou zmenou pre hostí a určite zaujímavejšie ako polovica nudných jedál podávaných na svadbách (kuracie a bravčové, pol ryže, pol zemiakov, šunkové rolky, plnené broskyne, slepačia polievka, rezeň, šalát, kapustnica a pod...)
    A hlavne je to Tvoja svadba, tak si ju sprav podľa seba. Ja som tiež vegetarián a budúci manžel je mäsožravec, takže máme kompromis: do polnoci bez mäsa, po polnoci bude aj mäso. Daj vedieť, ako to dopadlo 🙂

  • ahoj ake si nakoniec dala vegetarianske manu? my s muzom sme tiez vegetariani a asi 10 hosti tiez. Ostatnycm dame to ich masooo bez ktoreho si nevedia predstavit existenciu..ale nad tym vege menu pemyslam, ze ake vybrat aby bolo niecim neobvykle. Ako si dopadla ty?

  • @tomiholjubavi  Tak ako to nakoniec dopadlo? Mali ste vegetariánske menu? Aké boli reakcie hostí?
    Veľmi ma to zaujíma, lebo som tiež vegetariánka, a najradšej by som tiež mala čisto vegetariánske menu na svadbe, ale nemám na to dosť odvahy. Tak aspoň polievka bude pre všetkých vegetariánska, žiadna slepačia. Ale hlavné jedlo budem mať vegetariánske len ja.

  • @miyajima  mali sme hribovú smotánkovu polievku, bola vynikajuca a boli super odozvy. hlavne jedlo boli domace pečené (zapekané) zemiaky a k tomu v zemiakovej placke plnený syr. tuto istu alternatívu sme mali pripravenú aj so slaninou, pre tých, ktorý by uz fakt nevydrzali bez masa, mali sme to 50/50...syr/slanina...k tomu sa podaval pečený chlieb. potom bol dezert - nieco na sposob panakoty so strudlou. k tomu boli samozrejme kolace, torta a pila sa medovina, cista voda s citronom, mineralka, caj, kava...ziadne -ice, vodky, rumy...vsetci boli spokojni, nikto sa nestazoval a ani nepohorsoval...vsetci boli najedeni, medovinou rozveselení, ale nikto nebol ožraty...a co sa týka menu pre hostí, ich sme sa pytali iba ci je niekto na nieco alergický inak nic...necitili sme potrebu, zeby sa nam mal k tomu niekto vyjadrovat...
    @mahalo

  • @ada12345  presne tak, my sme vobec neriesili dake specialne naroky hostí. zabezpecili sme vsetko tak, aby to bolo kulturne, slusne a na urovni, komu sa to nepacilo, nemusel chodit vobec...mne sa za cely zivot nestalo, ze by sa ma niekto pytal, hoci kamaratka, alebo clen rodiny, ake mam podmienky, alebo extra poziadavky na to, aby som prisla...vacsinou si este oni diktovali, aky chcu dar, co si mame obliect a podobne. nasi hostia dostali pozvanky s tym, ze su srdecne pozvani a vitaní...ale nikoho sme neprosili, kto nechcel, alebo sa mu nepacilo, nemusel chodit...kazdy dostal menovníček, vedeli co sa bude podavat...a bolo im povedane aj to, ze na repete mix mozu zabudnut, ak ho aj niekto ocakaval...bol to náš deň, oni boli jeho svedkami a nie jeho riaditelmi...lebo kazdy host by si resp. si svoju svadbu vystrojil inak, kazdy ma ine predstavy o idealnom...a zosuladit veci tak, aby boli najlepsie pre novomanzelsky par je vec zapeklita a nie tak este pre celu rodinu...

  • môj nazor je taky, že človek je všežravec.. osobne by som síce nikdy nič nezabila ale jesť maso je človeku prirodzené. Samozrejme chápem tvoje presvedčenie o ale aby som vkladala nazory inym ludom co maju a nemaju jest mi tiez pride divne. na druhej strane by to bolo ine netradične.. myslim si že ženy by to potešilo ale nepočítaj u chlapov že ti budú ďakovať za zemiaky s baklazanom a zeleninou 🙂

  • my budeme mať 1 vegetariana - je to baba ktoru ani nepoznam a ktoru som uprimne povedane ani pozvat nechcela - a neskoro nam povedali ze neje maso, ked uz sme mali cele menu zavazne dohodnute s tym, ze sa nic menit nebude .... a teraz ked som sa snazila vysvetlit ze neviem ci sa to da, a ze vzhladom na temu mame len vela masa na jedenie, ale na svedskych stoloch bude mat na jedenie zeleninu, syry, vajicky, rozne pecivo, kapustu, dresingy a ine - tak ma vyslovene nutia by som jej objednala rybu na masle (ale sak aj to je zviera? ze to nemam riesit) + cela rodina z toho robi strasnu estradu, ze co hrozne som ja napisala ze bude same mäso - alias nasu sukromnu konverzaciu dal jeden clovek precitat celej rodine svoje, mojej babke, doslo to az k mojej mame - cize uz je z toho uplne ina vec ako na zaciatku, ale mam z toho velmi zle -vlastne mam neprijemnosti z toho ze som bola uprimna a ze na konci rozhovoru som slubila ze sa pokusim vybavit co sa bude dat - co by ste robili? .... lebo ja mam velku chut povedat danej osobe, ze nie je vitana na mojej svadbe a nikdy ani nebola

  • My (ja+mm+dieta) sme boli pozvani tento rok na svadbu kamoske. Ked nas dosla pozvat, tak som jej povedala, ze nejeme maso. Trochu bola zaskocena, hoci som jej to uz raz spominala, ale hned som ju ukludnila, ze nech si nerobi starosti, ze my si dame len prilohu. Tak aj bolo, doniesli nam tanier zemiakov, ryze a dusenu zeleninu co mali aj ostatni ako prilohu k masu. Kym jedli polievku, tak sme sa presli po areali hotela, aby to nebolo trapne. Najviac sa mi lubila jedna znama, co sa cudovala, ze sme vegetariani a ked som sa pozrela na jej dceru, tak jedla len cisto ryzu bez masa a zeleniny. Nas maly si dal aspon zeleninu k tomu. Ja som bola spokojna a rada, ze si nerobili zbytocne stresy 🙂

  • Ja ako nevesta som vegetarian, pripravili mi menu iba pre mna, mala som inu polievku, druhe jedlo mi nedali maso a namiesto omacky som mala k prilohe hubove ragu. nebol problem. rozmyslali sme aj na vegetarianskym menu, ale boli sme varovany, ze ludia budu hladny a nervozny. pochybujem zeby boli, kludne mohlo byt ale vobec nevadi. v bufete som tiez vybrala aj take jedla, ktore by som zjedla a nemusela si nalozit na vlastnej svadbe ryzu so zemiakmi. nakoniec som vobec nic nejedla. takze tak 🙂 netreba sa bat

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém
    Odporúčaní dodávatelia
    Predaj rôznych papierových a plastových krabíc na svadobné koláčev poschodové torty, bábovky a výslužky. Papierové košíčky, papier na pečenie.
    Spoločnosť ktorá vám dodá vína na Vašu svadbu podľa Vašich prianí
    ...a po svadbe Vám radi pripravíme vínko pre vašich hosti na Svätý krst 🙂

    Spestrite si vašu svadbu a očarte hostí originálnymi medovníčkami 🙂