@kristinkinazuzka my sme mali niečo cez 50 hostí a večer ešte prišlo 12 ľudí a na švédske stoly sa robilo z každého cca 20 porcií, teda okrem kapustnice, tej bolo pre všetkých a aj sviečkovej bolo viac, ale napríklad tých šalátov boli iba 2 veľké misy a ešte aj zostalo, camembertov bolo tiež cca 20 a to bolo asi fakt jediné čoho by trebalo viac, lebo to zmizlo zo stolov ako teplé rožky :-D keď vy máte 76 hostí, tak by som dala možno 25 -30 porcií zo všetkého a bude to bohate stačiť ;-)
ja by som si dala:
pripitok: sampus s jahodou
predjedlo: napriklad 3 rozne natierky= skvarkova, bryndzova, pikantna, nejaky salatik -ruccola a paremzan .. moja znama mala prsciutto so zltym melonom, ina znama zas mala carpaccio so sparglou=studene surove maso so studenou sparglou, opat mi to nechutilo. Osobne by som nedavala ani sunkove rolky s chrenom, je to dost otrepana klasika= nuda. Sesternica zas mala krevetovy salat s majonezou, vsetkym chutil, ale ten som ja teda ani neochutnala, lebo krevety jest nemozem :(
polievka: vyvar hovadzi, alebo slepaci s rezancami, mozno aj halsukami
hl. jedlo: mne osobne vadia 3 druhy masa a este 2 druhy priloh! je to strasne a nechapem, kto to vymyslel. Radsej 1 druh, ale poriadne... ja by som dala hovadzie licka na smotane s domacim kndelikom, alebo hovadzie licka na vine so zemiakovym pyre :)
dezert: cafe a kolac/torta.
@123erika
Musis pocitat s tym, ze cca 30 percent ludi na svadbe ti nebude jest ani licka a ani na smotane.
Ako prvy chod musi byt totalne univerzalne jedlo pre vsetkych, je to velmi dolezite.
Pedro
velmi zalezi na hostoch,ktori budu na svdabe.Starsie rocniky velmi nebudu nadsene s experimentov.Chce to taky zdravy kompromis,ale je jasne ze vsetkym sa do chuti proste neda trafit
my ešte nemáme úplne rozhodnuté, ale uvažujeme, že predjedlo bude rukolový šalát s marmezánom a prosciutto, potom vývar, druhé jedlo asi 2 druhy mäsa s ryžou a opekanými zemiakmi..potom bude švédske stoly, kde bude kadečo, aj studená, aj teplá kuchyňa a po polnoci kapustnica..:)
@dokonalepremeny ja si zase myslím,že každý dá na svojej svadbe na stôl to,čo považuje za správne,možno aj práve pre to,akých si pozval hostií.. ak mám jedákov,tak im naložím jaternice,klobásy a šnicle.. ale ak mám hostí ktorí sa dívajú čo jedia,a chcem aby to na tom tanieri aj vyzeralo,tak si na tom trošku viac dám záležať.. a vety ako že tu nevesty na tom šetria,prepáč ale s tým nesúhlasím.. mali sme svadbu koncom Júna,bolo horúco, ľudia si pochvaľovali šaláty a ľahké jednohubky.. nikomu nechutilo,aj ak mal niekto na začiatku obavu,že mu naše porcie stačiť nebudú,na konci konštatoval že sa mýlil,že aj s pekne naaranžovaného sa dá najesť a všetci boli spokojní.. celé je to vec vkusu,názoru a chutí.. moja sestra ide mať svadbu vegetariánsku s možnosťou aj mäsa,a už teraz sa teším na tie iné špecialitky,po ktorých si ešte aj s chuťou zatancujem a nebudem hodinu odfukovať :-) :-)
@quixina@barus107 :-D :-D vrátila som sa sem takmer po roku,a len čumím :-D
Ako ja vam zavidim ktore si mozete dovolit experimentovat :-) ja osobne velmi rada varim aj peciem a milujem exoticke a netradicne jedla, ale o tom ze by som dala na predjedlo musle v omacke mozem len snivat, lebo by mi ich asi babiny vyliali ak nie na hlavu, tak do zachoda :-D
U nas bude menu za 25 € / osoba, je to vylozene klasicke a je taketo:
obrad je o stvrtej, takze vecera zacne cca o 17:00 - 18: 00 - pripitok cinzano
predjedlo: sunkove rolky (so zenichom ich milujeme :-D )
polievka slepacia
hl jedlo este nie je uplne dohodnute ale budu opekane zemiacky / hranolky, ryza, masko na prirodno, stava, obloha
druhu veceru som planovala asi o 21:00 - budu svedske stoly - teple: sote, ryza, rezne, zem. salat a podobne, studene syrove a sunkove misy, zeleninove salaty, ovocne salaty, pecivko atd
po polnoci kapustnica
budeme mat aj coko fontanu, samozrejme staly prisun kolacikov a slaneho peciva. ako tak citam niektore mate toho omnoho viac, myslite ze to co mame bude stacit? =-)
Dobry den,
do TV relacie hladame par z vychodu Slovenska , ktory nema financie na vysnivanu svadbu , ci svadobnu cestu , presiel zivotnymi skuskami a nema problem s medializaciou.
Viac info do spravy.
Ahojte baby ja by som potrebovala poradiť alebo aspoň nejaký ten typ na svadobne menu.. jedná sa o to, že mi budeme mať svadbu o 17tej, ale prvú večeru tipuneme okolo 19tej. Klasika slepačia polievka, Gordon Bleu + bravčové karé ryža aj opekané zemiaky. A dilema sa u mňa teraz začína či dať večeru (karé špikované slaninkou)tiež na stoly o 23tej alebo dať teplý bufet s viacerými druhmi jedál v tom aj kapustnica a vydrží to do rána, alebo vynechať teplý bufet a 3 večera samotná kapustnica o 1nej? Ďakujem za radu :)
Ja by som tiež chcela teplý bufet v kombo so studeným. Myslím že večera o 19 stačí a potom až ten bufet. Aj tak bude dačo na stole čo sa bude zobať:-) Tiež si to asi takto dáme
pozor ale na mnozstvo jedla na svedskych stoloch. Treba pocitat s tym, ze vzdy sa kvantum jedla zvysi a preto by som uvazovala nad poctom 80% z hosti, ze ostane na svadbe, ked sa vylozi bufet 8-)