Poznáte dobré racio receptíky?

31. máj 2007940
  • TOFU na čínsky spôsob

    400 g syra Tofu
    1 väčšia cibuľa
    3 strúčiky cesnaku
    3-4 PL sójovej omáčky
    ½ KL mletého čierneho korenia
    1 KL drvenej rasce
    1 KL mletej červenej papriky
    1 PL cukru
    ½ KL karí korenia
    2 PL oleja
    1 PL kečupu

    Tofu pokrájame na kocky, vložíme do misky a pokropíme sójovou omáčkou. Pridáme korenia, papriku a drvenú rascu. Pokvapkáme olejom a necháme asi 20 minút odstáť. Na panvici zohrejeme 2 PL oleja a kocky Tofu pražíme 7 – 10 minút. Vyberieme ich na tanier. Vo výpeku speníme cibuľu a rozotrený cesnak, pridáme cukor a miešame, kým sa nerozpustí. Pridáme syr a papriku pokrájanú na pásiky. Ochutíme kečupom, karí korením, soľou, podlejeme malým množstvom vody a prikryté dusíme na miernom ohni 10 – 15 minút. Podávame s ryžou.


    TOFU s cestovinou

    250 g syra Tofu (môže byť aj ovčí syr)
    2 PL sójovej omáčky
    1 KL vegety
    1 KL čierneho korenia
    200 g cestovín (špirálky, mušličky, mašličky...)
    4 PL rastlinného oleja
    3 papriky
    3 rajčiny
    1 malú šalátovú uhorku
    200 g sterilizovanej kukurice
    1 biely jogurt
    3 PL majonézy
    posekaná bazalka
    čerstvo pomleté biele korenie
    Syr Tofu nakrájame na kocky, vložíme do sójovej omáčky pomiešame s vegetou a korením. Necháme pol hodiny odstáť. Cestovinu uvaríme v osolenej vode a pridáme do nej 2 PL oleja – aby sa nelepila. Uvarenú scedíme, prepláchneme studenou vodou a pokvapkáme zvyšným olejom. Uhorku nakrájame na hranolčeky a zľahka miešame s pokrájanými rajčinami, paprikami, kukuricou, syrom a s cestovinou. Jogurt vymiešame s majonézou, pridáme posekanú bazalku, čerstvo pomleté biele korenie a vylejeme na cestovinu so zeleninou.




    TOFU „Alfa bio“


    400 g TOFU
    1 väčšia cibuľa
    olej
    rasca drvená
    karí korenie
    4 PL sójovej omáčky
    3-4 PL kečupu
    2 PL hladkej múky
    100 ml pochúťkovej smotany alebo jogurt
    400 ml mlieka

    TOFU nakrájame na rezance, ochutíme sójovou omáčkou, rascou. Na oleji speníme cibuľu, pridáme TOFZ, chvíľu podusíme, opatrne premiešame. Ochutíme karí korením, pridáme kečup a v mlieku rozmiešanú múku a smotanu. Opatrne miešame, až kým neprevrie. Podávame s knedľou alebo so zemiakmi.

  • TOFU krém s banánom

    1 dl ovocná šťava alebo mlieko
    200 g TOFU
    2 banány
    1 PL medu
    1-2 PL granka
    citrónová šťava
    Všetko dáme do mixéra a rozmixujeme. TOFU krém nalejeme do pohárov, ozdobíme kokosovou múčkou, orechami, ovocím.


    TOFU rezeň v cestíčku

    400 g TOFU
    5 PL sójovej omáčky
    koreniny
    soľ
    vajcia
    múka
    mlieko

    TOFU nakrájame na plátky asi 1 cm hrubé, poukladáme vedľa seba do nádoby a zalejeme marinádou. Marinujeme aspoň 12 hodín. Rezne obalíme v cestíčku a vyprážame. Podávame so zemiakmi a tatárskou omáčkou z TOFU alebo zeleninovým šalátom.
    Marináda: 5 PL sójovej omáčky, 15 lyžíc vody, 1KL drvenej rasce, majoránky, vegety a soľ.
    Tatárska omáčka: 100 g TOFU, uhorka, cibuľka, soľ, mlieko, voda – rozmixujeme, dochutíme podľa vlastnej chuti.

    TOFU na srbský spôsob

    300 g TOFU
    1 malé lečo (paprika, paradajky)
    150 g hrach (sterilizovaný alebo mrazený)
    3 PL oleja
    3 PL sójovej omáčky
    1 väčšia cibuľa
    1 veľký hlávkový šalát
    60 g kapie
    60 g tvrdý syr
    soľ
    rasca, vegeta, červená paprika, grilovacie korenie

    TOFU pokrájame na kocky, ochutíme sójovou omáčkou, koreninami (rasca, vegeta, paprika) a chvíľu necháme stáť. Pridáme grilovacie korenie a potom na oleji rýchlo opečieme. Cibuľku podusíme na oleji, pridáme lečo, hrášok, opečené TOFU. Dochutíme soľou, vegetou. Podávame na šalátových listoch, posypané syrom. Ozdobíme kapiou alebo zelenou paprikou. Príloha: zemiaky, ryža, zeleninový šalát.

  • asi je to velke, lebo mi to este neprislo 😢 dnes zase robim tu pizzovu cestovinu po svojom aj s kukuricou 🙂 milacik si to pyta 😃

  • Sponzor fóra
  • TOFU na kantonský spôsob

    320 g TOFU
    voda
    soľ
    1 ks väčšej cibule
    pór
    200 g čerstvej bielej kapusty
    chilli korenie
    1 KL solamylu
    kapia
    80 g šampiňónov
    zázvor
    grilovacie korenie
    drvená rasca

    TOFU nakrájame na kocky, pokvapkáme sójovou omáčkou, ochutíme grilovacím korením, drvenou rascou, olejom, premiešame a necháme postáť. Potom krátko opečieme a vyberieme na tanier. Do oleja pridáme nakrájanú cibuľu, kapustu nakrájanú na kúsky, pór, šampiňóny. Všetko zarestujeme na oleji, pridáme soľ, zázvor, sójovú omáčku, opečené TOFU. Podlejeme vodou, zahustíme solamylom. Môžeme dochutiť chilli korením. Príloha – ryža, pečené alebo varené zemiaky.





    Zapekané zemiaky s údeným TOFU


    asi 500 g zemiakov uvaríme v osolenej vode, pokrájame na tenké kolieska,
    ochutíme ich opraženou cibuľkou a 2 strúčikmi cesnaku,
    posypeme rascou a korením
    asi 250 g údeného TOFU pokrájame na tenké plátky, pokropíme sójovou omáčkou,
    primiešame k zemiakom.
    Vymastíme ohňovzdornú misu, vysypeme strúhankou a naplníme zmesou. Posypeme strúhaným syrom (asi 100 g) a polejeme kyslou pochúťkovou smotanou, do ktorej sme rozmiešali 2 vajcia, pažítku alebo petržlenovú vňať.
    Podávame s rôznymi šalátmi.

  • sam, ja som vedela, ze ti ten recept kapne do noty, skoda, ze som Ti ho nenapisala skor, uz ho viem asi mesiac, ale nevadi....
    A este typ na
    PECENE KURA BEZ SOLI A OLEJA
    Do umyteho rozporcovaneho kuriatka urobime nozikom otvory a napchame do nich na platky nakrajaneho cesnaku. Kuriatko ulozime do misy z janskeho skla posypeme rascou a ciernym mletym korenim, pripadne inym korenim podla chuti, podlejeme trochou vody a posypeme na kolieska nakrajanou mladou cibulkou, alebo porom. Prikryte pecieme do makkucka. Na to, ze to je bez soli a oleja to ma uzasnu chut, mnam....

  • kubko, ja som podobne robila morčacie stehná z tvojej obľúbenej billy 😃 ...ponatierala som ich olejom a vitana korením "mleté mäso" (je výborné, je v ňom napr. aj majoránka a zázvor) a prešpikovala cesnakom, jaj, dobré to bolo 😵

  • hej, to robi tam to korenie chut a nie sol.......

  • lilly
    dakujem, uz to prislo 😉

  • Cappy no moja oblubena billa, ja som tam moc nechodila, ale odvtedy, co som objavila tie uzasne cierne rozteky z ich pekarne, som tam veeeelmi casto. Rano su take uzasne tmave, chrumkavucke, teplucke..... mnam 😉 A dnes boli v akicii len za 5,90 !!!!! To je parada usetrila som 2, alebo 4 koruny uzasneee he he este 15 rozkov kupim a zasa budem mat plavaren zadarmo 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃

  • kubko
    nakup do zasoby a daj do mraznicky 😬

  • Ano poobede tam idem a beriem si vrece na odpadky 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃

  • Jééj, super babenky 🙂 . Idem si všetko pozorne prečítať a slintať 😃

  • iwi
    to budes slintat, ale zdravo 😉

  • Trafili ste klinec po hlave. 😃 😮 Ešte keby som si to všetko vzala k srdcu 😬 nevie čo píšem k srdcu - "do žalúdka". Od budúceho týždňa idem na to!!! 😦 Teraz niesom doma ale u syna. Som PN(kríže v ......) aj to má za následok moja rozožranosť!!!! V utorok Vám napíšem moju hmotnosť 😞 😞 a potom postupne sa budem hlásiť každý týždeň. Snáď keď budem vidieť Vašu podporu tak to dokážem. A môžem sa Vám žalovať s mojimi pocitmy? Fakt sľubujem.......pomóóóóóc. A keď to náhodou .....ale nie...

  • http://www.mojasvadba.sk/forum/show.php?vThreadID=72&vOffset=3060&vGroupOffset=0&vGotoLast=1#end
    na tomto linku chudneme a tu piseme receptiky, kazdu novu osobku radi uvitame, spolu sa tam drzime a ide nam to lepsie dolu....... 😉 spolu sa chudne lepsie 😉

  • Sponzor fóra
  • mamus vitame ta!!! O diete debatime v teme predsvadobna dieta, tam to vsetko prebieha a radi Ta tam privitame. Sem si hadzeme len recepty, aby sme to nemuseli zhladavat po celej teme, v stredu sa meriame a vazime...

  • Jen k té tukožroutské polévce - dietě. Moje mamča jí držela, během měsíce zhubla snad 10kg, ale okamžitě se to projevilo na zdraví, takže opatrně s rychlým hubnutím!

  • jasne, alebo potom nabere clovek 2 krat tak viac.....milacik mi slubil, ze potom sa bude drzat, no som zvedava.......len keby niekto hladal ten recept, tak je tu....... 🙂

  • no čávte raciolky 😃 ..dostala som očný tik, toľko receptov!!!.. 😃 ...tak pridám skromne aj ja 😃 :
    napr. na racio raňajojky: večer 5lyžíc ovsených vločiek pokropíš 3lyžicami vody..ráno pridáš pár lyžíc mlieka alebo smotany (sój. mlieko), jedno postrúhané jabĺčko aj so šupkou, hrozienka a sekané orechy, med a šťavu z citróna..okrem vyprázdňovania je to vraj zaručený recept na peknú pleť! 😉

  • same zdrave dobroty 😉

  • k tym zdravim ranajkam, mam aj ja nieco:
    vlocky pokropit vodou, nechat do rana odstat, do toho nastrúhať jablko, banán na kolieska, dať trocha kyslej smotany, citrón a med, dobre premiešať, je to fajnovučká bašta... 🙂

  • No kubko toto bol ale napad, kolko dobrych receptikov tu je teraz, idem si to hned vytlacit. Ale ty si riadne schudla, videla som tabulku. Ako sa ti to podarilo? Prezrad! Ja potrebujem nutne 5 kg dole! 😞

  • A este aj ja pridam nieco k zdravím ranajkam (ale inak sa moc zdravo nezdravujem 😞 ), ale kazdé rano papám BeBe dobré ráno s nejakým ovocím a je to paradicka 😃

  • Ako po víkende? Mali sme racio? Ja až na čokoládu celkom aj hej...no a máme tu aj nejaké polievočky....žerucha je veľmi zdravá, detoxikačná a pekne zelená 😃
    ŽERUCHOVÁ POLIEVKA
    Nakrájajte nadrobno jednu malú cibuľku, pridajte 1,5 litra kuracieho vývaru a cibuľku v ňom poduste. Potom pridajte ešte dva malé zemiaky nakrájané na kocky, korenie a soľ a varte tak dlho, dokiaľ zemiaky nezmäknú. Medzitým si pripravte misku nadrobno nasekanej žeruchy. Potom už varte len tri minúty. Hotovú polievku nechajte pomaly vychladnúť a potom ju rozmixujte na kašu.

  • Muzu se zeptat, co je to ta zerucha?

  • Plátky lososa so žeruchou
    4 podkovičky lososa po 180 g, 4 lyžice pokrájanej žeruchy, 4 plátky citróna, 1 lyžicu olivového oleja, mleté čierne korenie, soľ.
    Na štvorce alobalu poukladáme podkovičky lososa. Posypeme ich žeruchou alebo petržlenovou vňaťou, položíme kolieska citróna, osolíme, okoreníme a zabalíme do alobalu. Poukladáme na pekáč a pečiem pri teplote 200 stupňov Celzia asi 10 minút. Podávame so zemiakmi.

  • cappy
    super, akurat mi mama hovorila, ze nam zerucha rastie 🙂

  • sam, lyžica žeruchy denne a budeš (budem, budete) zdravá ako repa 😉 ..napr. na maslový chlieb alebo do zel. šalátu... 🙂

  • cappy
    navnadila si ma.....inac svokra ma u nich namotala na petrzlenovu vnat, uplne som na nej zavisla........jem ju ako tu zeruchu......a niekedy pri ranajkach, len tak samotnu....... 🙂

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém