TOFU na čínsky spôsob
400 g syra Tofu
1 väčšia cibuľa
3 strúčiky cesnaku
3-4 PL sójovej omáčky
½ KL mletého čierneho korenia
1 KL drvenej rasce
1 KL mletej červenej papriky
1 PL cukru
½ KL karí korenia
2 PL oleja
1 PL kečupu
Tofu pokrájame na kocky, vložíme do misky a pokropíme sójovou omáčkou. Pridáme korenia, papriku a drvenú rascu. Pokvapkáme olejom a necháme asi 20 minút odstáť. Na panvici zohrejeme 2 PL oleja a kocky Tofu pražíme 7 10 minút. Vyberieme ich na tanier. Vo výpeku speníme cibuľu a rozotrený cesnak, pridáme cukor a miešame, kým sa nerozpustí. Pridáme syr a papriku pokrájanú na pásiky. Ochutíme kečupom, karí korením, soľou, podlejeme malým množstvom vody a prikryté dusíme na miernom ohni 10 15 minút. Podávame s ryžou.
TOFU s cestovinou
250 g syra Tofu (môže byť aj ovčí syr)
2 PL sójovej omáčky
1 KL vegety
1 KL čierneho korenia
200 g cestovín (špirálky, mušličky, mašličky...)
4 PL rastlinného oleja
3 papriky
3 rajčiny
1 malú šalátovú uhorku
200 g sterilizovanej kukurice
1 biely jogurt
3 PL majonézy
posekaná bazalka
čerstvo pomleté biele korenie
Syr Tofu nakrájame na kocky, vložíme do sójovej omáčky pomiešame s vegetou a korením. Necháme pol hodiny odstáť. Cestovinu uvaríme v osolenej vode a pridáme do nej 2 PL oleja aby sa nelepila. Uvarenú scedíme, prepláchneme studenou vodou a pokvapkáme zvyšným olejom. Uhorku nakrájame na hranolčeky a zľahka miešame s pokrájanými rajčinami, paprikami, kukuricou, syrom a s cestovinou. Jogurt vymiešame s majonézou, pridáme posekanú bazalku, čerstvo pomleté biele korenie a vylejeme na cestovinu so zeleninou.
TOFU Alfa bio
400 g TOFU
1 väčšia cibuľa
olej
rasca drvená
karí korenie
4 PL sójovej omáčky
3-4 PL kečupu
2 PL hladkej múky
100 ml pochúťkovej smotany alebo jogurt
400 ml mlieka
TOFU nakrájame na rezance, ochutíme sójovou omáčkou, rascou. Na oleji speníme cibuľu, pridáme TOFZ, chvíľu podusíme, opatrne premiešame. Ochutíme karí korením, pridáme kečup a v mlieku rozmiešanú múku a smotanu. Opatrne miešame, až kým neprevrie. Podávame s knedľou alebo so zemiakmi.
TOFU krém s banánom
1 dl ovocná šťava alebo mlieko
200 g TOFU
2 banány
1 PL medu
1-2 PL granka
citrónová šťava
Všetko dáme do mixéra a rozmixujeme. TOFU krém nalejeme do pohárov, ozdobíme kokosovou múčkou, orechami, ovocím.
TOFU rezeň v cestíčku
400 g TOFU
5 PL sójovej omáčky
koreniny
soľ
vajcia
múka
mlieko
TOFU nakrájame na plátky asi 1 cm hrubé, poukladáme vedľa seba do nádoby a zalejeme marinádou. Marinujeme aspoň 12 hodín. Rezne obalíme v cestíčku a vyprážame. Podávame so zemiakmi a tatárskou omáčkou z TOFU alebo zeleninovým šalátom.
Marináda: 5 PL sójovej omáčky, 15 lyžíc vody, 1KL drvenej rasce, majoránky, vegety a soľ.
Tatárska omáčka: 100 g TOFU, uhorka, cibuľka, soľ, mlieko, voda rozmixujeme, dochutíme podľa vlastnej chuti.
TOFU na srbský spôsob
300 g TOFU
1 malé lečo (paprika, paradajky)
150 g hrach (sterilizovaný alebo mrazený)
3 PL oleja
3 PL sójovej omáčky
1 väčšia cibuľa
1 veľký hlávkový šalát
60 g kapie
60 g tvrdý syr
soľ
rasca, vegeta, červená paprika, grilovacie korenie
TOFU pokrájame na kocky, ochutíme sójovou omáčkou, koreninami (rasca, vegeta, paprika) a chvíľu necháme stáť. Pridáme grilovacie korenie a potom na oleji rýchlo opečieme. Cibuľku podusíme na oleji, pridáme lečo, hrášok, opečené TOFU. Dochutíme soľou, vegetou. Podávame na šalátových listoch, posypané syrom. Ozdobíme kapiou alebo zelenou paprikou. Príloha: zemiaky, ryža, zeleninový šalát.
TOFU na kantonský spôsob
320 g TOFU
voda
soľ
1 ks väčšej cibule
pór
200 g čerstvej bielej kapusty
chilli korenie
1 KL solamylu
kapia
80 g šampiňónov
zázvor
grilovacie korenie
drvená rasca
TOFU nakrájame na kocky, pokvapkáme sójovou omáčkou, ochutíme grilovacím korením, drvenou rascou, olejom, premiešame a necháme postáť. Potom krátko opečieme a vyberieme na tanier. Do oleja pridáme nakrájanú cibuľu, kapustu nakrájanú na kúsky, pór, šampiňóny. Všetko zarestujeme na oleji, pridáme soľ, zázvor, sójovú omáčku, opečené TOFU. Podlejeme vodou, zahustíme solamylom. Môžeme dochutiť chilli korením. Príloha ryža, pečené alebo varené zemiaky.
Zapekané zemiaky s údeným TOFU
asi 500 g zemiakov uvaríme v osolenej vode, pokrájame na tenké kolieska,
ochutíme ich opraženou cibuľkou a 2 strúčikmi cesnaku,
posypeme rascou a korením
asi 250 g údeného TOFU pokrájame na tenké plátky, pokropíme sójovou omáčkou,
primiešame k zemiakom.
Vymastíme ohňovzdornú misu, vysypeme strúhankou a naplníme zmesou. Posypeme strúhaným syrom (asi 100 g) a polejeme kyslou pochúťkovou smotanou, do ktorej sme rozmiešali 2 vajcia, pažítku alebo petržlenovú vňať.
Podávame s rôznymi šalátmi.
sam, ja som vedela, ze ti ten recept kapne do noty, skoda, ze som Ti ho nenapisala skor, uz ho viem asi mesiac, ale nevadi....
A este typ na
PECENE KURA BEZ SOLI A OLEJA
Do umyteho rozporcovaneho kuriatka urobime nozikom otvory a napchame do nich na platky nakrajaneho cesnaku. Kuriatko ulozime do misy z janskeho skla posypeme rascou a ciernym mletym korenim, pripadne inym korenim podla chuti, podlejeme trochou vody a posypeme na kolieska nakrajanou mladou cibulkou, alebo porom. Prikryte pecieme do makkucka. Na to, ze to je bez soli a oleja to ma uzasnu chut, mnam....
kubko, ja som podobne robila morčacie stehná z tvojej obľúbenej billy :-D ...ponatierala som ich olejom a vitana korením "mleté mäso" (je výborné, je v ňom napr. aj majoránka a zázvor) a prešpikovala cesnakom, jaj, dobré to bolo x-)
Cappy no moja oblubena billa, ja som tam moc nechodila, ale odvtedy, co som objavila tie uzasne cierne rozteky z ich pekarne, som tam veeeelmi casto. Rano su take uzasne tmave, chrumkavucke, teplucke..... mnam ;-) A dnes boli v akicii len za 5,90 !!!!! To je parada usetrila som 2, alebo 4 koruny uzasneee he he este 15 rozkov kupim a zasa budem mat plavaren zadarmo :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D
Trafili ste klinec po hlave. :-D :-o Ešte keby som si to všetko vzala k srdcu :-N nevie čo píšem k srdcu - "do žalúdka". Od budúceho týždňa idem na to!!! 8-( Teraz niesom doma ale u syna. Som PN(kríže v ......) aj to má za následok moja rozožranosť!!!! V utorok Vám napíšem moju hmotnosť :-( :-( a potom postupne sa budem hlásiť každý týždeň. Snáď keď budem vidieť Vašu podporu tak to dokážem. A môžem sa Vám žalovať s mojimi pocitmy? Fakt sľubujem.......pomóóóóóc. A keď to náhodou .....ale nie...
http://www.mojasvadba.sk/forum/show.p...
na tomto linku chudneme a tu piseme receptiky, kazdu novu osobku radi uvitame, spolu sa tam drzime a ide nam to lepsie dolu....... ;-) spolu sa chudne lepsie ;-)
mamus vitame ta!!! O diete debatime v teme predsvadobna dieta, tam to vsetko prebieha a radi Ta tam privitame. Sem si hadzeme len recepty, aby sme to nemuseli zhladavat po celej teme, v stredu sa meriame a vazime...
Jen k té tukožroutské polévce - dietě. Moje mamča jí držela, během měsíce zhubla snad 10kg, ale okamžitě se to projevilo na zdraví, takže opatrně s rychlým hubnutím!
jasne, alebo potom nabere clovek 2 krat tak viac.....milacik mi slubil, ze potom sa bude drzat, no som zvedava.......len keby niekto hladal ten recept, tak je tu....... :-)
no čávte raciolky :-D ..dostala som očný tik, toľko receptov!!!.. :-D ...tak pridám skromne aj ja :-D :
napr. na racio raňajojky: večer 5lyžíc ovsených vločiek pokropíš 3lyžicami vody..ráno pridáš pár lyžíc mlieka alebo smotany (sój. mlieko), jedno postrúhané jabĺčko aj so šupkou, hrozienka a sekané orechy, med a šťavu z citróna..okrem vyprázdňovania je to vraj zaručený recept na peknú pleť! ;-)
k tym zdravim ranajkam, mam aj ja nieco:
vlocky pokropit vodou, nechat do rana odstat, do toho nastrúhať jablko, banán na kolieska, dať trocha kyslej smotany, citrón a med, dobre premiešať, je to fajnovučká bašta... :-)
No kubko toto bol ale napad, kolko dobrych receptikov tu je teraz, idem si to hned vytlacit. Ale ty si riadne schudla, videla som tabulku. Ako sa ti to podarilo? Prezrad! Ja potrebujem nutne 5 kg dole! :-(
A este aj ja pridam nieco k zdravím ranajkam (ale inak sa moc zdravo nezdravujem :-( ), ale kazdé rano papám BeBe dobré ráno s nejakým ovocím a je to paradicka :-D
Ako po víkende? Mali sme racio? Ja až na čokoládu celkom aj hej...no a máme tu aj nejaké polievočky....žerucha je veľmi zdravá, detoxikačná a pekne zelená :-D
ŽERUCHOVÁ POLIEVKA
Nakrájajte nadrobno jednu malú cibuľku, pridajte 1,5 litra kuracieho vývaru a cibuľku v ňom poduste. Potom pridajte ešte dva malé zemiaky nakrájané na kocky, korenie a soľ a varte tak dlho, dokiaľ zemiaky nezmäknú. Medzitým si pripravte misku nadrobno nasekanej žeruchy. Potom už varte len tri minúty. Hotovú polievku nechajte pomaly vychladnúť a potom ju rozmixujte na kašu.
Plátky lososa so žeruchou
4 podkovičky lososa po 180 g, 4 lyžice pokrájanej žeruchy, 4 plátky citróna, 1 lyžicu olivového oleja, mleté čierne korenie, soľ.
Na štvorce alobalu poukladáme podkovičky lososa. Posypeme ich žeruchou alebo petržlenovou vňaťou, položíme kolieska citróna, osolíme, okoreníme a zabalíme do alobalu. Poukladáme na pekáč a pečiem pri teplote 200 stupňov Celzia asi 10 minút. Podávame so zemiakmi.
cappy
navnadila si ma.....inac svokra ma u nich namotala na petrzlenovu vnat, uplne som na nej zavisla........jem ju ako tu zeruchu......a niekedy pri ranajkach, len tak samotnu....... :-)