Receptíky II. Čo dnes varíte?

16. okt 201015190
  • mamus na ake rolady chces recept? slane alebo sladke?

  • No to su dobroty. 😛 Mangel bude mat narodky tak asi spravim nieco z toho.
    A nejake dobre letne salatiky sa nenajdu?
    Ja som robila tento tyzden grecky ale to asi pozna kazdy. Velmi chutny.

  • Sponzor fóra
  • Prepáčte za neúplné informácie ale slané. Made je to super určite ich budem robiť. Ďakujem.

  • Chrumka, s bylinkami neviem...

    Baby hoďte sem prosím recept na šálkový koláč! Na nete sú nejaké divné.... 😐

  • lara, šaláty pozri tu: http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=8cfbcbd99780&i7=40151675&al=1071933

    nsoci: no ja robm taký:
    - 2 hrnčeky PH múky
    - 1 hrnček cukru
    - 1/2 hrnčeka oleja
    - 2 vajcia
    - štipka soli
    - ovocie

  • madeleine, ten poznam to je bublanina. Ja davam 3 vajcia. Lahky, rychly a dobry. Dnes budem aj ja piest mame vela ribezli.

  • Presne to som myslela, dík made...

  • A bielka šľaháš? A čo prášok do pečiva, vanilkový cukor? Netreba?

  • Ja mam doma napisany hrncekovy recept tiez, tak pozriem vecer a pridam sem.

  • Tiez robim hrncekovy kolac - najskor cele vajcia spolu s cukrom, potom ostatne. Davam aj vanilkovy cukor a prasok do peciva, a je velmi dobry ked date nakoniec 3 lyzice mlieka a lyzicku rumu 🙂

  • baby nemate nahodou nejaky mnam recept na krem do torty??? drahy mi slubil, ze mi k narodeninam upecie tortu, ale nechcem taky klasicky maslovy nevareny..... dufam, ze to zvladne 😃

  • Hrnková bublanina (možno upéct i jako bábovku - vylít 2/3 těsto do formy, pak zbytek obarvit kakaem):
    2 vejce, 1/2 hrnku cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka (může být i perlivá minerálka - koláč krásně "vyskočí"😉, 2 hrnky polohrubé mouky (nebo 1 a 1/2 polohrubé a 1/2 hrubé), 1 prášek do pečiva, ovoce

    Sonula, dělala jsem teď šlehačkový krém na řez: 0,25 l šlehačky ušleháš se ztužovačem, kysanou smetanu s 1/2-1 vanilkovým cukrem (záleží, jak sladké máš ráda, půl cukru stačí - krém je pak osvěžující a kyselkavý) a obojí lehce smícháš dohromady.

  • herminka, dakujem krasne.. vyskusam 😉

  • nsoci, no mlieko som zabudla... tak ešte 2 deci mlieka... a vajíčka nešľahám...resp šľahám spolu, všetko pridávam, vyšľahám zmes, nalejem na pomastený a pomúčený plech a posypem ovocím. hotovo.

  • Sponzor fóra
  • madeleine
    ..aj ja to tak cele robim...veeeelmi lahucke a hlavne dobrucke 🙂 ..

  • No už je hotový made, mlieko som tam dala, nejako sa mi tá zmes nepozdávala, tak som ho tam doliala 😃 Už chladne a vyzerá fajnovo...

  • Tak dobru chut nsoci. Ja budem piest ribezlovy ked pridem z prace. A dam si ho s vela vela slahackou. Mnam.

  • doslo mi mailom.. Vyzera ako tiramisu po slovensky.. 😃

    Na najlepšiu tortu bez pekáča potrebujeme:
    tortovú formu s priemerom 23 cm
    mixér s metlou na šľahačku
    22 podlhovastých piškót - počet sa mení podľa veľkosti formy
    silnú kávu
    rum
    2 nátierkové maslá - v lepšom prípade bez papriky a pažítky
    2 smotany na šľahanie
    cukor - vanilkový je lepší než obyčajný
    kakao
    Uvaríme silnú kávu. Takú silnú, že sa nedá piť. Rozhodne nie instantnú. Ak nemáme žiadny kávový stroj, stačí zalievanú precediť. Necháme vychladnúť.
    Nátierkové maslá vyklopíme do veľkej misy, zasypeme 5-6 polievkovými lyžicami cukru a zalejeme smotanou. Šľaháme elektrickým šľahačom, kým narátame do 90. Pre tých, čo sa mýlia a namiesto počítania sa začnú modliť – 3 Otčenáše, 2 Zdravasy, jedenkrát Sláva. Stačí, máme hustý krém.
    Tortová forma je vhodná, lebo sa v nej dezert dobre porciuje. Môže byť, samozrejme, aj hranatá s odnímateľnými okrajmi. A môže byť aj iná s neodnímateľnými okrajmi, potom je jediný vhodný spôsob podávania z jednej misy veľkou lyžicou.
    Dno formy pokryjeme piškótami, niektoré treba aj nalámať. Dôkladne polejeme kávou. Dôkladne polejeme rumom. Dôkladne je viac, ako by sme si mysleli, že sa dá, ale skončíme skôr, než bude tekutiny viac ako piškót.
    Na piškóty kydneme polovicu krému, uhladíme, olížeme lyžicu. Druhá vrstva piškót je rozložená a zaliata rovnako ako prvá. Druhá polovica krému je kydnutá rovnako ako prvá a uhladená hladšie ako prvá. Lyžica je olízaná ako prvýkrát, zvyšky krému z misy sa vydolujú ľahšie prstom.

    Uhladenú tortu dôkladne posypeme cez sitko kakaom. Aspoň milimetrovú vrstvu. Posýpanie v tejto fáze má tú výhodu, že kakao od krému navlhne, takže pri jedení hrozí zadusenie sa len pažravosťou, nie kakaovým práškom.
    Zákusok potrebuje odpočívať cez noc v chladničke. Na druhý deň sa krája ako torta. Nikto nevie, koľko vydrží, lebo nevydrží viac ako 10 min po vybratí z chladničky.
    😃

  • ..ja budem dneska robit staru osvedcenu, piskotovo-smotanovu nepecenu tortu..mnam v lete je to super osviezujuce..
    😉

  • lilly 😃 😃 😃 perfektny recept 😃

  • ..ja som ten slovensky tiramisu uz davno dostala mailom, tak som ho poslala kolegyni a ona ho skusala, povedala ze bol veeeeeelmi dobry...a ze jej ho brat skoro cely zjedol na posedenie 😃 😃

  • emjee, aj mne sa velmi pacil, tak som ho smarila aj sem 😃

  • ahojte dievcata, mam na vas prosbu, v tomto uzasnom teple je dobre osviezit sa zmrzlinou, 😛 Ja som raz skusala pripravit zmrzlinu doma, urobila som ju z mlieka, ale nakoniec bola sama voda, pretoze odtucnene mlieka maju asi malo tuku ci smotany, a potom to tak dobre nechuti 😢 . Skoncila v kosi. Robi niektora z vas zmrzlinu doma, alebo ju len kupujete hotovu v obchode? Ak ano, podla akeho receptu, mozete sa podelit?

  • ja som raz robila zrzku doma, pockaj pohladam recept 😉

  • here we are:
    Čokoládová zmrzlina
    • 250ml smotany na šľahanie
    • 2 celé vajcia
    • 2 žĺtky
    • 2 PL rumu
    • 100g horkej čokolády
    • 1 bal vanilkového cukru
    Smotanu vyšľaháme a dáme do chladničky. Čokoládu roztopíme nad parou, vajcia, žĺtky a vanilkový cukor šľaháme nad parou do peny, odstavíme, miešame do vychladnutia; primiešame roztopenú čokoládu a rum (môžeme vynechať); nakoniec pridáme šľahačku a odložíme na 8 hodín do mrazničky.

    Variácia č.1: namiesto horkej čokolády použijeme bielu čokoládu

    Variácia č.2: na polovičku šľahačky použijeme horkú, na druhú polovičku bielu čokoládu, do kelímka nalejeme najprv bielu hmotu, potom opatrne tmavú, jemne premiešame a vytvoríme mramorovú

    😛 😛 😛

  • dievcence neviete poradit nieco dietne co si mam dnes uvarit na obedik, lebo uz4den ma dietku lebo mam brusnu chripku, a co zjem tak lietam 😃 tak neviem co mam jest lebo osm taka vyhladovana ze az 😃

  • yona: a keby si si skúsila uvariť takú akože polievku - uvariť zeleninu a ten vývar vypiť? vlastne ako normálnu zeleninovú polievku to urob, ale nedávaj si tam veľa hustého -zemiaky, cestovina.

  • hej skusala, len ja som z nej hladna 😃 😃 kazdy kto ochorie straca chut na jedlo ,a le ja opacne vtedy ho mam asi najviac

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém