Receptíky II. Čo dnes varíte?

16. okt 201015190
  • dik, ked si mi to tak milo vysvetlila...

  • saturejka je velmi dobra do jedal zo strukovin, zabranuje totiz nafukovaniu ( odkedy ju objavila moja mamina, nevie si ju vynachvalit a konecne moze ocinovi do zblaznenia varit fazulovu polievku 😃 )

  • Sponzor fóra
  • zuziq to je velmi uzitocna rada...myslim ze teraz si saturejku zaobstaram aj ja🙂

  • ja som o nej nasla toto:
    Saturejka vyniká neopakovatelnou pikantní chutí a z toho důvodu je nedílnou součástí balkánské kuchyně. Výtečná je v mletých masech a masových špízech, používáme ji do marinád k nakládání jakéhokoli druhu masa. Celá rostlinka je příjemně voňavá, má pikantní peprnou chuť, nedráždí však žaludek. U lidí, kteří nemohou pepř, saturejka skvěle nahradí jeho aroma. Saturejce nevadí sucho, ale potřebuje dostatek tepla. Sklízí se v době květu za poledního slunce, výhonky se stříhají u země, aby se rostlina rozkošatila. Lze ji pěstovat také v zimě za oknem.

  • ak sa mi podari konecne prilepit to sem tak mam aj pouzite

  • tak asi sa mi to nepodari

  • SATUREJKA

    Saturejka má protihnačkové účinky a pôsobí proti nafukovaniu. Tým je dané i jej použitie – je ideálnou koreninou do tučných jedál apokrmov, ktoré nafukujú (strukoviny, kapusta). Má príjemnú ostrú vôňu, takže po nej siahnite vždy, keď nemáte poruke čierne korenie. V kombinácii s petržlenovou vňaťou a pažítkou vám výborne poslúži pri pečení kačice. Saturejkou môžete ochutiť aj všetky jemné druhy mäsa (teľacie, kuracie, morčacie) alebo omáčky podávané k tomuto mäsu.

  • Použitie: V kuchyni sa používá sušená i čerstvá, nejvoňavější jsou odrhnuté listy. Čerstvé mladé výhonky nebo lístky vaříme v celku s pokrmem, jemně posekanou saturejkou sypeme hotové jídlo. Čerstvou bylinku dáváme do bramborové polévky, bramborového a okurkového salátu, bylinkové pomazánky nebo sypeme na chlieb; sušenou pridáváme do rajské omáčky, hub, majonézy, krup, kapusty a luštěnin. Hodí se také k jehněčímu a vepřovému masu, k rybám, přidává se do nakládané zeleniny.

  • jej, konecne

  • Caute babenky, neviete niektora receptik na kolac, rezy s margot tycinkou?

  • libeth, nieco som nasla, ale neviem ci margot chces pouzit alebo vytvorit

    Margot rezy
    POTREBNÉ PRÍSADY

    12,5 dkg. prášk.cukru, vanilka, 2 celé vajcia+ 1 bielko, 4 lyžice oleja ,1x margot tyčinka velka, 25 dkg. poloh. m., 0,5 prášok do pečiva, 1 smotana na šlahanie, POLEVA: 10 dkg. pr.cukru, 10 dkg. masla, 1 žltko, 2 lyž.kakaa

    POSTUP PRÍPRAVY

    práškový cukor vyšľaháme so žĺtkami vanilkou a olejom, pridáme muku, prášok do pečiva a margot tyčinku (musíte ju postrúhať)šľahačku a bielka (vyšľahané) pečieme asi tak 25 min.
    Poleva : všetky ingrediencie zmiešame nad parou a polejeme koláč - ozdobíme...
    Dobrú chuť!

  • Margotková buchta (MW)
    kategorie: rychlé moučníky

    recept je určen pro 0 osob(y)
    doba přípravy je cca 15 minut

    Ingredience:
    300 g polohrubé mouky,
    200 g pískového cukru,
    1 vanilkový cukr,
    1 prášek do pečiva,
    asi 3/4 hrunku mléka nebo kefíru či podmáslí,
    100 g rozpuštěného másla,
    1 tyčinka Margot (100g) nahrubo nastrouhaná,

    čokoládová poleva.

    Příprava:
    Všechny sypké přísady smícháme a nakonec přidáme máslo a mléko.
    Vymažeme a vysypeme formu na chlebíček, vlijeme těsto a pečeme na 900W 9 minut v mikrovlnce.

    Vychladlý poléváme čokoládovou polevou.


    Margotku můžeme nahradit ořechy, kokosem nebo zcela vynechat. V tom případě ubereme mléko

  • Koláč z Margotky od Evky
     
    Ingredience: 2 celá vejce, 2 dcl krystalového cukru, 4 dcl polohrubé výběrové mouky, 1 šlehačka, 1/2 prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1 velká a 1 malá tyčinka Margot
    Poleva: 100 g práškového cukru, 100 g obyčejného másla, 2 lžíce kakaa
     
     
    Postup přípravy: Všechny přísady na těsto smícháme (těsto bude trochu hustší) a vlijeme na vymazaný a vysypaný (strouhanka, mouka) plech a upečeme. Tento koláč se nepeče dlouho, tak do 30 minut.
    Poleva: vše vymícháme a ješte na teplý (ne horký) koláč nalejeme. Pokud je poleva velmi hustá, přilejeme trochu horké vody.

  • vdaka babenky ste zlate. 😃

  • Sponzor fóra
  • Cokoladove mufinky:

    250g hladkej muky,4 lyzicky prasku do peciva,100g nasekanej horkej cokolady,100g nasekanej bielej cokolady alebo nasekanych mandli,2 lyzice kakaa,150 ml bieleho jogurtu,150 ml sladkej smotany, 125 g rozpusteneho masla,100 g krystaloveho cukru

    Je to uplne jednoduche,vsetko nasypeme do jednej misy,muku s kypriacim praskom a kakao cez sitko,pomiesame a lyzicou plnime papierove kosiky,pecieme pri 180 C asi 20-25 minut.

    Je to super cokoladove a len to tak zmizlo...zabudla som odfotit...dobru chut. 😉

  • baby este k tej mozarelle s paradajkami: odpurucam tam este aj nadrobno posekat cesnak...mnaaam..k tomu oliv. oleju a bazalke sa tam perfektne hodi 😛

  • Originál talianska mozarella pomodoro sa robí tak, že sa nakrája mozarella aj paradajky na plátky, na to soľ, oregano, olivový olej a balsamico.(to je vínny ocot). Je to úplne super pochúťka, v taliansku som to jedla stále a aj teraz doma si občas kúpim..mňam 🙂

  • no a to som chcela, ze ako pripravujete soju ak pripravujete.... 🙂

  • livi s balasamicom to jedava moj drahy...ten si ho dova do vsetkych salatov. Ja ho vsak az tak nemam rada takze ja len sol a olivovy olej...co sa tyka oregana tak cerstve ci susene?

  • Taliani väčšinou používajú čerstvé bylinky, ale keďže nie je vždy poruke, tak v pohode aj sušené.Ja používam iba sušené.

  • no mne prave na balkone rastu cerstve bilinky tak preto som sa informovala🙂

  • Ja si urobim asi dnes na veceru - mozarellu s paradajkami, robim to tiez ako livi, cesnak tam Taliani nedavaju, mne sa tam ani nehodi. Kupila som si v Tal. susenu bazalku tak super, lepsia ako od nas z obchodu, neviem cim to je ale je ina.

    monika, kolko muffinov ti vyslo z tej davky?

  • Inak s tými muffinmi ste ma potešili, ja veľmi ľúbim muffinky..mňam 🙂

  • Jooj sorry ale zabudla som ze do muffinkov idu este 2 cele rozslahane vajicka,nezabudnite na to 😬
    A upecene posypte praskovym cukrom.

    Lara neviem presne kolko mi vyslo muffinkov,zabudla som ich spocitat ale zavisi to aj od toho ze ake velke mas kosicky,ja som si kupila stredne velke ale spocitam ze kolko mi ostalo a napisem ti ale bolo ich dost,cca 30 ks

  • Ja mam na muffiny formu doma, myslim ze mam aj dve tak dufam ze to bude stacit, su dost velke tie jamy tam.

  • Ahojte, chcem vas poprosit o recept.... Viacere ste skusali tvarohovo-ovocnu (myslim) tortu a okolo nej boli plnene trubicky previazane maslou, recept podla Zunky. Nemozem ho najst, prosim, poslite mi ho, alebo odkaz, kde sa recept nachadza. Vdaka 🙂

  • zlatinko http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?&al=1071947 chod na predposlednu stranu a tam klik na narodeninova torta (zuziq) 😉

  • hups, ale tato neni tvraohovo-ovocna, ale su tam aspon trubicky 😃

  • zlatinko, zunkin recept je na strane 28 v tejto teme.. 😉

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém