Receptíky II. Čo dnes varíte?

16. okt 201015190
  • dobry recept a nejake know-how na lokse sa nenajde ? 😉

  • Samera chcela jednoduchý recept na TIRAMISU:

    500g Mascarpone (v Metre kúp najlacnejší 80-90,-Sk)
    3 žĺtky
    3 PL prášk.cukor
    2 balíky dlhých piškót z LIDL (jeden stojí cca 55,- Sk)

    Žĺtky + cukor sa spolu vymieša pridá sa mascarpone. Plech vyukladáme piškótami namočenými v káve, dáme polovicu plnky, znovu piškóty a druhá polovica plnky. Vrch pred podávaním posypeme kakaom cez sitko.

    Ako malú zmenu môžme piškóty namáčať do štavy z jahodového kompótu a do základnej plnky primiešať jahody. 😛

  • jej zuni, si zlata diki

  • Sponzor fóra
  • Ináč ten cukor stačí aj 2 lyžice.

  • No neviem čo povieš na tie surové žĺtka 😐 .

  • zuni
    neviem, sak uvidime, neda sa to s niecim inym zamenit, ze?

  • zunka, vyzerá to dobre, no neviem, ako s tými žĺtkami. Salmonelózu som už mala a zopakovť si ju nechcem 😃

  • a tiez aj lahky recept

  • ja dávam domáce čerstvé vajíčka, tak viem že nie sú staré. Neviem čím by sa to dalo nahradiť. Kamoška do toho celého ešte dávala vyšľahanú šľahačku, ale trochu sa jej to seklo - ako chuť bola fajn, len bolo vidno na konzistencii, že je to trochu hrčkavé. A keby si dala tú šľahačku(možno sa to len jej nepodarilo) a žĺtka by si nedala?

  • oki zuni, ty si specialista, nieco vyskusam.......dakujem ti 😵

  • pre lily16 PARENÉ BUCHTY

    1/2 kg preosiatej polohrubej múky, 1/2 kocky droždia, 1 KL soli, 2 PL kryštálového cukru, 3 PL oleja a asi 2,5 dl teplej vody slivkový lekvár roztopené maslo, kakao + práš. cukor, mleté orechy + práškový cukor, Granko,...

    Všetko vypracujeme na ľahké cesto, posypeme múkou a dáme do tepla vykysnúť asi na 30 minút. Parák natrieme olejom. Parák vložíme do hrnca a doň dáme trocha vody.
    Na pomúčenej doske vykysnuté cesto vyvaľkáme, na pás cesta ( nie hneď pri okraji ) urobíme 6 kôpok lekváru, celý pás cesta cez ne prehneme, pohárom vykrojíme buchty a dáme do kastróla s vriacou vodou. Prikryté paríme asi 8-10 minút ( po 2-3 kusy ), po každej várke dopĺňame vodu. Hotové buchty po vybratí potrieme olejom. (ja to nerobim, rovno maslom)
    Podávame poliate rozpusteným maslom a posypané ľubovoľnou posýpkou.

  • pridavam velmi oblubeny recept,na ktorom si pochutnaju milovnici kys.kapusty .tot jedlo sa vari v holandsku vacsinou v zimnych mesiacoch,ale ja si ho varim vzdy ked dostanem nan chut 🙂
    zemiakova kasa s kapustou;potrebujeme:zemiaky,kys.kapustu,slaninku,maslo (klobasa,alebo masko pripravene na stavicke)
    zemiaky uvarime,spravime kasu,pridame kys.kapustu,troska masla.slaninku pokrajame na male kocky,oprazime.mozeme zamiesat do kase,alebo dame na vrch kase(ja osobne to mam radsej ked je to posypane slaninkou,je je vyse 😃 he)podavame s klobaskou,alebo s maskom pripravenym na stave a touto stavou polejeme potom hotovu kasu
    dobru chut 😃 😛

  • zabudla som ,ze treba tam este pridat sol,mck (alebo vegetu)

  • ekira, som ta uz prebehla 😃
    zuurkool stamppot som pisala tusim uz v receptikoch I., ale nikdy som ho nerobila, len jedla, takze tvoj recept bude urcite vitany. 😵
    ja som prebornik na boerenkool, oblubene jedlo mojho muza 😬
    http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=9594517d6a15&i7=27570265&al=1071935

  • Sponzor fóra
  • ikke 😃 😃 he niekto musi byt aj prvy 😃
    no vydis a ja som tam este nebola ani pozret ,tak zahram kukulienku ake mnami receptiky su tam
    boerenkool zboznujem tiez a nie som sama 😉
    dneska idem do JUMBA a vyskusam spravit tu ""tvoju ""polohrubu muku 🙂

  • ekira ten holandsky recept vyzera genialne🙂 mnam, ja take "somarinky" miluje, ked si mozem zamiesat veci dokopy🙂 kasicky..urcite ho v chladnejsich mesiacoc vyskusam(chladnejsi mesiac je uz predo dverami🙂))

  • Cicky ja pridavam jeden velmi jednoduchy recept - kolacik z cokolady margot(ak to tu uz bolo,sorry):
    Potrebujeme:
    2 hrnceky(cca 2,5dcl) polohrubej muky
    1 hrncek krystaloveho cukru
    3/4 hrnceku oleja
    3/4 hrnceka mlieka
    2 cele vajcia
    1 balicek prasku do peciva
    nastruhanu margot cokoladu
    Proste to vsetko date do kopy,zamiesate,pridate nastruhanu cokoladku a vysypete na vymasteny plech.Je to straqsne jednoduchy recept,ktory zvladnu aj muzi!!!!!!!!Moj to uz ma odskusane......a je vynikajuci!!!!!
    DCH! 😎

  • hmmmmmmmmm, margotka,.. nuch nuch, niekto ju tu spominal...? 😃

  • lilly urcite ju odskusaj!!!!Je vynikajuca a nebudes sa jej vediet nabazit.....teda toho kolaca

  • ja margotku moc nemusim, ale skusim upiect pre draheho.... 😎

  • prave som zistila,ze receptikov na margotku je tu viac(no ale co uz-odo mna este nie!)

  • nejake receptiky na tiramisu:

    Potrebujeme: 7 žĺtkov, 250 g práškového cukru, 3 balíčky (po 200 g) smotanového alebo plnotučného tvarohu, 5 lyžíc smotany na šľahanie, sťavu a strúhanú kôru, 1/2 citróna, 2 lyžice Amaretta (alebo iného mandľového likéru, môžeme použiť aj rum), 125 g masla, 1 svetlý tortový korpus (piškótový, dvakrát prerezaný, 400 g), 2 lyžice kakaového prášku
     
    Ako na to:
    Žĺtky s práškovým cukrom vyšľaháme na penu. Dohladka vymiešame tvaroh so smotanou. Do tvarohu vmiešame žĺtkovú hmotu, citrónovú šťavu, nastrúhanú kôru a Amaretto (alebo rum). Nakoniec do krému primiešame rozohriate maslo. Každý diel korpusu zalejeme kávou. Dva diely potom natrieme krémom (mali by sme na to použiť 2/3 krému) a na ne dáme posledný diel korpusu. Na vrch torty rozotrieme zvyšok krému a posypeme ho kakavom. Hotovú tortu potom dáme asi na dve hodiny do chladničky.


    ja som robila toto:

    Ingrediencie: 200 g piškót | 2 balenia sľahačkovej smotany | 2 balenia nátierkového masla bez príchute | 200 g práškového cukru | silná nesladená káva | rum | nesladené kakao

    Príprava:Zmiešame nátierkové maslá, smotany a práškový cukor. Túto zmes následne vyšľaháme šľahačom. Piškóty namáčame v káve s rumom a vyložíme nimi dno okrúhlej tortovej formy. Zasypeme kakakom a na to navrstvíme 1/2 krému, postup ešte raz zopakujeme a vrch opäť zasypeme kakaom. Odložíme do chladu, najlepšie na 24 hodín. Náš tip:Nebojte sa vyskúšať, úspech je zaručený. Ak máte obavu z nátierkového masla, je potrebné si uvedomiť, že tiramisu sa robí z mascarpone, alebo lacnejsia našská verzia z lučiny, čo sú druhy syrov. A ruku na srdce, mysleli by ste si, že taká lahôdka može byť zo syra? Vyskúšajte nátierkové maslo a iný recept už nepoužijete.

    a bolo fakt super... 😛 😛

  • anaxamon no fakt je to super ja sa ho neviem nabazit tak potom daj vediet ako chutilo 😉

  • este dodam receptik na jedno tiramisu, ale musim ho najst... 😬 ..mam ho niekde doma zapatrosene...

  • no ja som dnes robila prvy krat buchty na pare (pod madeleine) a boli mnamkoveeee 😵

  • podla som chcela napisat 😃

  • no teda parene buchty 😛 😛 😛 😛 mnami uz slintam fnuk

  • k tomu salkovemu, este 3/4 l mlieka, inak je to huste, dobre je hore poklast marhule alebo broskyne kusok od seba, potom krajate kazdemu 1kocku a v strede broskyna,ale aj cele posypat ribezlami, malinami, je to jedno, zarucene dobry-pisala si 1/2 prasku do peciva a stipku soli?

  • napad na tortilly:
    slabo tort. namocime, len jemne prstom potrieme, aby bola vlacna, vlozime do misky tak, aby kopirovala jej tvar, nieco ako tie velke kornutky na zmrzlinu, dame na chvilku do rury, trosku sa zoheje, stvrdne. Potom ju vyberiete z tej misky-formy a mate misticku z tortilly. Naplnite tym, co tam davate, polozite na tanier, je to super, odlamuje sa a zajeda.

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém