nancy kuskus bez problemov zozenies v kazdom vacsom supermarkete coop alebo v terne, nevim odkial si ale v bratislave som ho kupovala neraz v auparku v terne v terne v petrzke a aj v supermarkete coop v appole som ho videla....250g balenie stoji 28 sk myslim a mas to asi tak pre 4 osoby...podlatoho ci ako priloha alebo ako hlavne jedlo:-)
ja kuskus milujem a stale mam zasobu v skrinke lebo si ho viem pripravit do 15 minut, a najvacsi hlad rychlo zahnat :-p
tak som napiekla acidofilný koláč... a oni sa mi tie tvarohové kopčeky schovali do koláča!!! to tak malo byť 8-( by somto premenovala na kráterovník... :-D
takže som upiekla ten acidofilný koláč... fotečku pridám cez víkend. Samozrejme mi to nedalo a trochu som ho obmenila... :-N Pridala som do tvarohu nie jeden ale dva cukre a kôru a šťavu z jedného citróna... je to mňamky... kolegovia schválili... drahého práve iniciujem, že nemá zabudnúť to spapať... :-)
Ribezlovy kolac
cesto:
400 g hrubej muky
60 g praskoveho cukru
4 zltky
2 PL mlieka
240 g margarinu
1/2 prasku do peciva
plnka:
600 g ribezli (mrazene su vhodnejsie)
4 bielky
400 g praskoveho cukru
Muku premiesame s praskom do peciva, zmiesame s tukom, zltkami, cukrom a mliekom. Na pomucenej doske vyvalkame cesto na obdlznik. Pomocou valceka ho prenesieme na pripraveny plech (25 x 40), pripadne trhliny opravime cestom. Doruzova ho upecieme v predhriatej rure.
PO vybrani z rury dame na cesto umyte, odkvapkane a odstopkovane ribezle. Z bielok a z 350 g cukru uslahame penu a pomocou stierky ju rozotrieme na ribezlovu vrstvu. Posypeme zvyskom praskovejo cukru. V mierne teplej rure dopecieme, aby sa pena "zasusila".
Je to roky odskusany kolacik, velmi stavnatucky a oblubeny v nasej rodine. Pre nemej trpezlive odporucam vymenit postup na cesto plnka a az potom ribezle, inak sa pripravte na boj s neposednymi gulickami :-D .
zabka, tento kolacik poznam a je fakt uzasny :-) Co sa tyka neposednych guliciek, staci ich k cestu prilepit lekvarom (ribezlovym pravdaze 8-) ) a ani sa nepohnu.
tak si zober ryzove rezance, kuracie prsicka, petrzlenovu vnat, cesnak, paradajkovy pretlak alebo lupane paradajky v konzerve( tie su lepsie ako pretlak), cibuľka , šampiony
Uvar rezance. Masko nakrajaj na male kusky vlož do marinady ( 1 vajce, podravka,chilli, čierne korenie), nechaj chvilku odstat, potom osmaz na rozpalenom oleji - tak 5 minut by malo stacit aby masko bolo makke. Potom ho vyber a do oleja hod cibulku. Osmaz ju , pridaj cesnak,šampiony, lupane paradjky resp. trosku pretlaku ( po pripade kecup) a prevar.Potom do zmesy vloz naspat masko a nakoniec tam vloz ryzove rezance vela petrzlenovej vnate. Mnam
ak zaleješ tie rezance (ak máš tie, čo treba len tri minuty zaliať vriacou vodou) mäsovým vývarom sú ešte trošku lepšiejšie... ale samotné rezance majú dobrú chuť...
opraž mäsko na malé kocečky, vyber a do výpeku daj rozotretý cesnak a syr (črievko, alebo 4 trojuholníčky), nechaj rozpustiť, pridaj bylinky podľa chuti a keď je syr roztopený pridaj trochu mlieka, alebo smotany na zriedenie. Prevar, pridaj mäsko, podávaj... mňam... som si narobila chute... |-|
mnaaaaaaaaam. No ja mam bezlepkovu dietu a k tomu este aj bezmliecnu takze je to s nahradzanim dost narocne.. papkam sojove mlieko ... ale ani to teraz nemozem
wow, no chvalabohu ja mám síce zakázané takmer všetko, ale neriadim sa tým a telo si zvyklo... =-)
mliečne nesmiem, keď som chorá, alebo mám aktívne alergie, ale inak môžem... a tiež by som sa mala vyhýbať pšeničným výrobkom, ale pokiaľ sa snažím jesť celozrenné a čierne chlebíky, tak vraj je to dobré... tak sa snažím... |-|
nišť, len alergie... normal obyčaj... lenže všetko sú to (aj napríklad exotické ovocie) spúšťače... o medoch ani nehovorím... to ma babka liečila medom, keď som bola malá a čím mi bolo horšie, tým viac mi ho dávala a čím viac mi ho dávala, tým som sa viac dusila... to bol des... chudák babka... |-|
mliečne výrobky zahlieňujú, pšenica je najprašnejšie zrno a dráždi a spúšťa alergie a bylinné čaje, medy a iné výrobky zase tým, že sú tam bylinky... :-|
prečo tropické ovocie, to neviem... a vraj aj rajčiny... to si ešte spomínam... =-)
preboha... to som na tom este dobre. I ked na dovolenkach mi to tak nepripada :)...
... beries a to nejake lieky alebo sa iba skratka vyhybas skodlivym potravinam...
do 16tich som žrala lieky tak, že som podľa farby pilule vedela koľko je hodín... :-D Potom to mama zatrhla a odvtedy sa to len zlepšuje... naozaj má teória že "najlepšie alergiu vyliečiš tak, že sa budeš s alergónom stretávať" v sebe kus pravdy. Samozrejme sa občas idem zadusiť, ale naozaj už len občas. Hlavne na jar začínam papať "preventívne" pilule, ale napríklad aj imunoinjekcie neznášam... :-N takže ostávam pri pilulkách...
ze by som to zacala praktikovat aj ja :-D ... inac pkoial viem tabletky alebo injeckcie na posielnenie imunity velmi zatazuju mocovy system ... takze bacha... mne raz nasadili na na alergiu a znizenu imunitu imudon ( aspon myslim, ze sa tak volal ) a po dvoch mesiacoch som mala take problemy , ze na urologii iba rukami zalamovai