Kategórie

Najnovšie diskusie

Kde sa diskutuje

Kam som prispel

Sledované diskusie

Sieň slávy

Fórum > Voľná diskusia

Receptíky II. Čo dnes varíte?

Zobraz úvodný príspevok

ikke ikke

Autor diskusie

31.03.2006

aby ste ani dnes nezostali bez dobrej rady ;-) co dnes varite? my dojedame lasagne :-p

Odpovedať

1 2

…

38 39

41 42

…

50 51

…

ikke ikke

Autor diskusie

20.09.2006

livi, a mas na to tie riasy?

Odpovedať

livi livi

20.09.2006

nie, ale niekto tu písal, že to robí aj doma, tak ma zaujíma ako a kde aj kupuje tie suroviny..

Odpovedať

ekira ekira

27.09.2006

baby prosim vas nemate niektora recept na NEPECENY KREMES?ja som nasla par receptov a do niektorych idu cele vajcia,do niektorych iba bielky a do niektorych zas aiba zltky :-S tak si neviem vybrat poradte prosimmmm vdaka

Odpovedať

emjee emjee

27.09.2006

no ten moj nepeceny kremes ani neni tak nepeceny, jak vareny (teda krem) :-D pisem jak tatar, ono je to vlastne recept od madeleine a najdes ho tu: http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?&a... je 37 recept v poradi idu tam 2 zltka a 800 ml mlieka ;-)

Odpovedať

ekira ekira

27.09.2006

emjee dakujem vedela som ze tu niekde musi byt ten recept od madeleine,len som nevedela kde ;-) v sobotu oslava tak som zvedava ci sa podari :-D

Odpovedať

weja weja

28.09.2006

Ahojte, mozte mi prosim poradit nejaky dobry a rychly recept na jablcnik? Spolieham sa na vas, ak ich uz mate vyskusane, bo ja som len zaciatocnicka... :-D

Odpovedať

anaxamon anaxamon

28.09.2006

weja, made ma napr. v albume recept na jablkove pite http://fotky.azet.sk/jsFotka.phtml?&i...

Odpovedať

ekira ekira

28.09.2006

ja robim zasa takuto jablkovu strudlu velmi jednoduche:listkove cesto si rozvalkam,na to nastruham 4 jablka(na hrubom struhadle) posypem kris cukrom a skoricou,prelozim,potriem vajickom a sup ho do truby mnamiiiiiiiiiiiii :-p

Odpovedať

herminka herminka

01.10.2006

Weja: Hraběnčin koláč (ten tedy není moc rychlý, lae je moc dobrý ;-) ) 40 dkg polohrubé mouky, 20 dkg hery, 12 dkg cukru, 3 žloutky, 1/2 prášku do pečiva Náplň: 65-75 dkg jablek, skořice, vanilkový cukr, ořechy, rozinky, kokos, sníh ze 3 bílků, 12 dkg cukru Vypracujeme těsto a třetinu odložíme do mrazničky. Na vymazaný, ale nevysypaný plech rozprostřeme 2/3 těsta, na to nastrouháme jablka, posypeme skořicí, vanilkovým cukrem, ořechy a rozinkami nebo kokosem. Na to navršíme sníh ze 3 bílků a 12 dkg cukru. Na sníh nastrouháme těsto z mrazničky. Jablečné řezy (osvědčené) 3/4 kg jablek, 37 dkg polohrubé mouky, 32 dkg cukru, 2 vejce, 3 lžičky sody, 7 lžic oleje, ořechy, hrozinky

Odpovedať

zuziq zuziq

01.10.2006

ja som dnes robila jeden velmi chutny 40dkg polohrubej muky, 1 palmarin, 1 van. cukor, 1 prasok do peciva, 4 lyzice mletych orechov sa mlieko podla potreby. Zo vsetkych surovin urobime cesto a dame ho na hodinku, dve do chladnicky. Potom cesto vyberieme, 2/3 nastruhame na struhadle na vymasteny a mukou vysypany plech, na to dame vrstvu nastruhanych jablk, jablka posypeme cukrom, skoricou, orechami. Zo 4 bielkov + 140 dkg krystal. cukru + 1 pol. lyzica citr. stavy vyslahame sneh, ktorym potrieme jablka a navrch nastruhame zvysne cesto. Pri tepolote cca 180°C pecieme priblizne 40 minut

Odpovedať

weja weja

02.10.2006

vďaka holky za recepty, vyskúšam... ;-)

Odpovedať

madeleine madeleine

09.10.2006

Ahojte, baby ste tu niektora expertka na olivy? Tie, ktore som na Slovensku zatial kupila ma nenadchli, ak teda nie rovno sklamali... vdaka za odporucania... ;-)

Odpovedať

Článok sa načítava...

anaxamon anaxamon

09.10.2006

made a co konkretne o olivach potrbujes vediet?

Odpovedať

madeleine madeleine

09.10.2006

anax, no napriklad, ktore kupit... znacku, alebo tak... lebo tie co som kupila, volne predajne i v konzervach mi nechutili... je mi jasne ze sa to nevyrovna domacim, ale aj tak by som rada vedela, ktore konkretne kupujete vy... mozno najdem nejake co budu chutit nam... :-)

Odpovedať

anaxamon anaxamon

09.10.2006

My kupujeme vzdy len take co su v skelnenych flasiach a maju prvu triedu. Teraz presnu znacku neviem, ale vecer sa mozem doma pozriet. Naposledy sme si kupili take obrovske olivi. Najradsej vsak kupujeme zelene olivy, neplnene, alebo ked tak plnene s mandlou. A co sa tyka toho ze ci chutia alebo nie. Na chut oliv si treba zvyknut. Niekomu nebudu nikdy nijake chut, ako napr. mojmu tatkovi...:-) A co hovoris na slimaky? Tie si uz skusala?

Odpovedať

madeleine madeleine

09.10.2006

ide o to, ze sme boli v grecku. ja som predtym olivy nejedla, prosto mi nechutili, ale tie grecke boli prosto skvele... fakt chutovka... no a prisli sme domov a nemozem tu take najst.. :-| viem, ze by mali byt s kostkou, vraj bez kostky rychlo stracaju chut a su moc presolene, resp prechutene niecim v com su nakladane... kedze somolivy predtym moc nemusela, tak fakt neviem ktore a podla coho vybrat... :-) slimaky som zatial nemala, nenabrala som odvahu vyhodit tazke prachy za nieco co potom ostane lezat na miske, lebo sa neodhodlam... :-N a nikdy som nebola v restike s niekym, kto by mi jedneho pripadne poskytol na testing... :-D

Odpovedať

anaxamon anaxamon

09.10.2006

no co sa tyka tych oliv, kupujeme ich v metre...treba asi poskusat. Ja som skusala olivy v spanielsku ale tam mi nechutili... Slimaky su uplne genialne, len ich treba vediet pripravit, resp. vediet kde ich dobre robia. Mna svagina ako prva presvedcila na slimaky v jednej krcmicke v starom meste. Odvtedy si kupujeme domov zavarane v konzerve a robime si ich doma. Na mrazene alebo cerstve sme s priatelom este na slovensku nenarazili ale chystame sa na rybi trh do viedne...

Odpovedať

livi livi

09.10.2006

mne chutia olivy aj tie naše, najlepšie sú tie vo fľaške - ja si kupujem s papričkou a teraz nedávno som objavila v konzerve plnené ančovičkami alebo s rôznymi druhmi rýb, fakt sú dobré aj kvalitné. no povedala by som, že tu nezoženieš také,aké ste jedli na dovolenke. my sme boli pred pár rokmi v Turecku a tam sme jedli čerstvé olivy, lenže tie u nás nedostať.

Odpovedať

mishasmile mishasmile

09.10.2006

ja zboznujem olivy s mandlou vo vnutri, podla mna su naj, nie som si vsak ista, ci ich je mozne dostat na Slovensku..takisto ako aj s cesnakovym nalevom alebo s chili paprickami...

Odpovedať

danulik danulik

09.10.2006

madeleine - my sme si z rhodosu doniesli olivy aj domov (do zasoby) :-) tu take asi fakt nezozenies..

Odpovedať

madeleine madeleine

09.10.2006

danu, no to už včil asi nespasím... ja osm na slovensku predtým olivy moc nejedla, tak som netušila že to bude taký problém... poviem kolegovi, nech mu maminka pošle... :-D

Odpovedať

bellablonde bellablonde

09.10.2006

made, mne chutia zelene xxl olivy s mandlou - prednedavnom som si ich kupila len tak, ze vyskusam... pri obsluznom studenom boxe v kauflaci.. a zatial u mna vedu. Inak tiez som ich kedysi nemohla ani citit, a cierne olivy nezjem dodnes :-)

Odpovedať

sunny6 sunny6

15.10.2006

ahojte babule,chcela by som dnes robit hovadziu fasirku,nikdy som ju sama nerobila,i ked viem co tam asi ide,nemate niekto dobry receptik?Ale nemam vsetky nase koreniny,ale mam horcicu :-D dakujem ;-)

Odpovedať

gab gab

24.10.2006

Ahojte dievcata-kucharky, prosim vas mozete mi poradit ako spravne varit tarhonu aby vyzerala tak dobre ako v restike? Mne sa to doteraz nepodarilo, neviem odhadnut mnozstvo vody.......? A este mam prosbu: od sesternice z UK som dostala darcek vo forme marmelad, prva ma nazov Red Onion Marmalade a druha Wild Crab-apple Jelly. Hovorila mi, ze to je k masu, ale ja si s tym neviem poradit, ako to mam pripravovat, ci sa z toho vari omacka, alebo len tak ako priloha . Dakujem, dakujem, dakujem...... za rady

Odpovedať

smejko smejko

30.10.2006

Ingrediencie: 500 ml mlieka 40 g droždia 3 káv. lyž. cukru 2 káv. lyž. soli 600 g polohrubej múky 100 ml oleja Krém : 250g Hera 2 žĺtky 2 káv. lyž. soli (aj menej) Pripravíme si kvások z trocha mlieka, cukru a droždia. Po pol hodinke všetko zmiesime, žiadne dlhé miesenie ako u bežného kysnutého cesta. Po chvíli kysnutia, cca.15 minútach pracujeme ďalej. Cesto rozdelíme na 4 časti (aby boli záviny menšie, je to potom chutnejšie), každú vyvalkáme asi na 1 cm, natierame krémom, zvinieme do rolády, povrch tiež potierame krémom (alebo až na konci na plechu), môžeme posypať sezamom alebo nepomletým makom, pokrájame cik-cak, trojuholníkové kúsky,kladieme na mierne vymastený plech /aj suchý, krém je dosť mastný, aj tak sa roztečie po plechu) a pečieme cca 15-20 min 180-200 stupňov. Krém : zmäknutú, nie roztopenú Heru zmiešame so soľou a žĺtkami. Ja som do krému pridala ešte cesnak, môže sa pridať nadrobno pokrájaná slaninka, postrúhaný syr .... Veľmi dobré, jednoduché a rýchle!!!!!

Odpovedať

smejko smejko

30.10.2006

uupps, recept som napisala, ale nazov som zabudla, v knizke sa to vola "kolace z juhoslavie" - my sme si ich trosku upravili a boli vynikajuce ... ked cakate navstevu, ak vam zvysi trocha kremu (nam zvysilo), potierali sme tie male trojuholnicky (na plechu sa vacsinou preprekacovali, cize ten tvar bol taky vselijaky) hned po vytiahnuty z rury - boli potom krasne leskle ... tak len dobru chut (z tejto davky nam vysli 3 velke plechy, ale je to take dobre, ze to bolo hned prec :-D )

Odpovedať

anaxamon anaxamon

31.10.2006

Ja vam ponukam recept na slimakov:-) potrebujete konzervu slimakov(kupite v metre) jedno obycajne maslo (100 - 150g) korenie "bylinkove maslo" granulkovany cesnak Najlepsie je na to pouzit nadoby na slimaky ale ak nemate doma, da sa to spravit aj v janskej mise. Takze, maslo si nechajte zmaknut, zmiesajte s 3/4 korenia bylinkove maslo a asi 1 lyzickou cesnaku. Treba vymiesat do peny. Pridajte aj trosicka citronovej stavy. Ak mate nadoby na slimaky tak do kazdeho otvoru vlozte kusok masla, najlepsie dvoma lyzickami. Potom dokazdeho otvoru vlozte jedneho slimaka z konzervy, ak su slimaky mensie zmestia sa aj dva. Na vrch dajte opat trosku masla. Ak budete robit v janskej mise, dajte naspodok maslo na to rozvrstvite slimaky a zasa dajte maslo. pecte v predohriatej rure na 180 stupnov cca 20-25 minut. Podava sa horuce s chlebikom. Dobru chut