Receptíky II. Čo dnes varíte?

16. okt 201015190
  • Anaxamon, cibuľkovú nemôžem robiť, lebo máme dnes cesnakovú 😛 🙂 , tak to bude asi aj zajtra. Ale napadla ma aj žemľovka 😛 s jablkami a tvarohom...no uvidím 🙂

  • alebo mozes aj ryzovy nakyp..mnam🙂

  • No ja radšej žemľovku, ryžový veľmi nemusím 🙂

  • Sponzor fóra
  • ja som tiez nemusela ale ten co robi moj priatel je genialny, naposledy som vsetko zjedla on nemal ani kusok🙂))))))))

  • ahojte, ako sa robi ryz. nakyp?, ja som ho totiz v zivote nerobila, ale strasne ho mam rada, ani moja mamka ho nikdy nevarila, tak sa chcem opytat Vas, ak mozte poradit, diky moc 😃

  • lko teraz uz koncim v robote ale ak nikto iny neprispeje receptom alebo ho nenajdes vecer napisem😉

  • lko ten ryzovy nakyp s anachadza v tejto teme na strane 14

  • anaxamon- dakujem velmi pekne 🙂

  • ahojte,viete mi poradit recept na spenatove karbonatky?

  • dnes sme mali taketo menu: vyvar z kuracich trupov so zeleninou a rezancami a
    Rybie filety a la Piotr
     
    potrebujeme: filety z kvalitneho rybieho mäsa, nechame trosku rozmrazit, rozlozime na kusky masla, vyzmykame pol citrona, navrch poukladame tenucke platky slaninky, ktore uplne zakryjeme platkami salotky, popucenymi kuskami cesnaku a nasekanou cerstvou zelerovou vnatou..

    perlicka na zaver: ak mame pohar od medu, ktory je uz takmer prazdny, nalejeme don vriacu vodu a tuto medovu vodicku vylejeme na/pod rybky, zakryjeme alobalom, ku koncu pecenia odkryjeme nechame trosku zapiect... je to mnam 😵

  • ako priloha sme mali paradajky a hranolky (co nie je az take zdrave) aj obycky varene zemiacky by sa hodili
    alebo len s lahkym zeleninovym salatom

    digestiv: zacali sme varit vinko, uz pomaly rozvoniava 🙂

  • Výborné medovníčky

    -cesto pripraviť 3-10 dní vopred (pečením nie Vianocami 😃 )

    Ingrediencie:

    1 kg hladkej múky T-650
    300g medu
    400g práškového cukru
    150g masla alebo Hery či Palmarínu
    5 vajec
    2,5 lyžičky sódy bikarbóny
    2,5 lyžičky medovníkového korenia
    2 lyžice rumu
    ½ lyžičky usušenej mletej citrónovej kôry

    Postup:

    -múku preosiať + koreniny + sóda bikarbóna do veľkej nádoby
    -na sporáku v malom kastróliku rozpustíme maslo alebo tuk, pridáme med a cukor, miešame, kým sa cukor nerozpustí a nevznikne jedna masa
    -vyšľaháme vajíčka, pridáme rum a spojíme s masou z kastrólika
    -vylejeme všetko do múky a vymiešame na krásne hladké cesto (čím viacej sa mieša, tým je redšie)
    -nádobu s cestom zakryjeme mikroténovým vreckom a necháme odležať v chladničke alebo na krytom balkóne, čím dlhšie necháme, tým je lepšie 😃
    -cesto vaľkáme na hrúbku 5 mm, ukladáme na papier na pečenie
    -pečieme pri teplote 200-220 stupňov, po 3 min. „vyskočia“, vtedy treba pri elektrickej trúbe prepnúť z vyhrievania hornej i dolnej špirály iba na hornú a nechať dopiecť, celkovo pečieme 7 min. (čiže 3 min. aj aj, pri zvyšných 4 min. už len horná)
    -vyberieme a ihneď potrieme rozšľahaným vajcom (2 celé vajíčka s 1-2 žĺtkami, precedíme, nikdy nenatierame chladným roztokom, necháme, aby nabral izbovú teplotu, inak by sa vyzrážalo na medovníčkoch)

    Poleva na zdobenie:

    1 bielok
    200g práškového cukru
    1-2 lyžičky citrónovej šťavy

    -poleva má byť hustá a biela ako sneh, ručne miešať 10 min.

  • rychle rizoto (zvlast pre tie, ktore este len spoznavaju tajomstva kuchynskeho umenia)

    basmati ryza, baby karotka, kukurica, ruzicky brokolice, cervena paprika...zeleninu spolu orestovat, pridat uvarenu ryzu, osolit, okorenit, pridat asi 1g safranu...podliat to s pivom - 0,50dl a navrch podavat nasucho oprazene piniove oriesky.

  • MIshi, to znie velmi dobre ale ja tam potrebujem pridat aj maso pre mojho masozraveho manzela. 😃
    Co odporucas?

  • Veľmi mi chutilo toto: Zapekaný kel s mäskom a ryžou

    Kel pokrájame a krátko povaríme vo vode s rascou.
    Ryžu udusíme, klasicky ako vždy.
    Mleté mäsko si podusíme, osolila som ho, okorenila čiernym korením a cesnakom a pridala i trošku pálivého kečupu.
    Zapekací pekáčik alebo jenskú misu som vymastila mastou a vysypala strúhankou. Na dno pekáča sa dala kel, na to mleté mäso a navrh ryžu, utlačila som to lyžicou a zaliala rozmiešanými vajíčkami s 10% smotanou, trochu vegety a tymiánu. To už je na chuti každého.
    Bolo to mňamkasté. 🙂 😉

  • Sponzor fóra
  • vianocny punc
    1 chemicky neosetreny pomaranc
    1 jablko
    300 ml jablkovej stavy
    1 flasa cerveneho vina
    100 ml rumu
    100 g krystal cukru
    pomaranc nakrajame na kolieska, z jablka vyberieme jadernik a tiez nakrajame... dame do hrnca spolu s jablkovou stavou, cukrom, vinom a rumom.zohrievame za staleho miesania, ale nenechame zovriet. rozdelime aj s ovocim do poharov a pijeme 🙂

  • Ahojte, viete mi poradiť fajn recept na chutné zapekanky? Môj drahý si zmyslel, že chce zapekanky a ja mu chcem urobiť radosť 🙂

  • ja by som poradila mozno ale najskor co su to zapekanky? nejaky iny spisovnejsi nazov? 😃 alebo aspon ako to vyzera 😛

  • Anaxamon 🙂 , no bagety prekrojíš po dĺžke na polovicu, opražíš šampiňóny natieš s nimi bagety navrch postrúhaš syr na dáš zapiecť do rúry. Na vrch natrieš tatarku 😛 . Ja to viem, len ako ich urobiť čo najchutnejšie 😃

  • oki uz viem o com je rec, ja som bagety este sice nerobila ale robila som roust, mne chutil ked bol nastrety kravskym maslom ptom prazska sunka a navrch platkovy syr, teda ten toustovy...

    s bagetami si to viem predtsvit podobne..
    tatarka mi tam moc nereze..skor by som dala syr nivu alebo iny aromaticky syr na tu tvoju variantu🙂

    alebo este skus napriklad variantu s prazeniciou a navrch zastruhaj ementaler ...mnam🙂 😛

  • Hmm, to môže byť chutné s tou praženičkou 😛 , no uvidím ešte. Ďakujem 😉

  • ahojte,iwus ja tiez robievam zapekanky,
    -oprazim najemno nakrajanu cibulu,do toho nakrajane sampiony,pridam 2 vajcia a sol,korenie.
    Bagetu natrem maslo,navrch dam tu prazenicu a vela vela postruhaneho syra,ja pouzivam cheddar.Potom uz len zapiect.
    Nie je taka dobra ako zvolenska,tej sa nic nevyrovna,ale je chutna a je to rychle jedlo a muzovi tiez chuti 😃

  • cafte kucharky,
    prave som bola vyzvana svagrinami, aby som cez vikend na svokrove narodeniny vymyslela a urobila dezert. chystam sa upiect tortu, asi taku tu jahodovu z receprov od made
    http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=9594517d6a15&i7=27570265&al=1071947

    ale este by som mala vymysliet nejaky ten dezert k veceri. pomozete?
    holandania za dezert povazuju nieco jogurtovo-tvarohovo-pudingoveho razu. idealne nieco s trochou cokolady (kedze torta bude ovocna), nie ukrutne sladke, take nieco...akurat 🙂 😵 existuje nieco take? okrem tiramisu? (tiramisu mam v zalohe, ak nevymyslim-e nieco onakvejsie 😬 )

    dakujem...

  • mikulas nam priniesol odstavovac 😃 jej to sa tesim... nemusim mackat pomarance rucne... 😵

    no a ja som objavila recept na skvely "nakladany hermelin" - je to v uvodzovkach, lebo to neni tak richtig nakladany... pochvalim sa zajtra, ak to bude jedle... 😃

  • jee hermelin zboznujem,mi sme ho nakladali do oleja a k tomu vela cesnaku a korenin,to bola ,,basta,, 😵

    Babule neviete daku recept na kokosove gulky?
    Ja mam predstavu a kupila som aj suroviny,ale neviem ci to vynde,je to celkom easy:
    salko zmiesame z kokosovou muckou a vymiesame hmotu,do nutra dame mandlu a obalime v kokosovej mucke,moze byt nieee 😉 -
    mate niekto nieco ine?

  • sunny, taketo nieco?
    http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=9594517d6a15&i7=27570265&al=1071947

    inac, podla mna tam musis dat nejake maslo alebo nieco, co to spoji a zaroven nieco, co v chlade stuhne. 🤔 😬

  • ikke minule som jedla dobry zakusok: listkové cesto, pudingový krém, biskvit, znova pudingový krém a na vrchu zase lístkové cesto - jednoduché a nebolo to príliš sladké.

  • hej ikke take daco,ale to je velmi zlozite 😠 ,ja len taku rychlovklu chcem 😉
    -toto si pamatam od byvaleho mamy,ze to robila,len som si nebola ista a s nou sa spojit nechcem 😛 a myslim ze to salko to vyborne spoji,nevadi ja to vyskusam a potom dam vediet ci to vyslo 🙂

  • My sme včera robili s drahým utopence (teda viac menej drahý), som zvedavá to dva týždne aké budú 😛 .

  • -inak nasla som vcera taky isty recept ako som pisala na tie kokosove gulky,tak hadam to vynde 😉
    -dnes to vyskusa,.alebo zajtra 😃
    iwus ja teda utopenca nemusim,neviem nejak sa mi to nezda vyzorovo 😎

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém