vynikajúca maškrtka...
Domáca 3-BITKA
CESTO:
7 vajíčok
150 g práškového cukru
30 g kakaa
120 g polohrubej múky
2 balenia BB keksov
PLNKA č.1:
½ litra mlieka
2 vanilkové cukry
1 a ½ balíka Zlatého klasu
100 g kryštáľového cukru
250 g Hery
PLNKA č.2:
1 plechovka SALKA
200 g Hery
POLEVA:
100 g čokolády na varenie
50 g stuženého tuku CERA
POSTUP:
1. dáme variť SALKO na 2 hodiny.
Medzitým kým sa bude Salko variť si upečieme cesto a pripravíme plnku č.1.
2.CESTO: Žĺtka s cukrom vymiešame. Potom pridáme kakao, múku a z bielkov vyšľahaný sneh. Cesto vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech. Upečieme. Po upečení necháme vychladnúť.
3. PLNKA č. 1: Uvaríme si hustý puding: do hrnca dáme pol litra mlieka, 2 vanilkové cukry, 1a ½ balíka Zlatého klasu a 100 g kryštálového cukru. Samozrejme, necháme vychladnúť. Úplne! V miske vyšľaháme do peny samotnú heru. Po úplnom vychladnutí pudingu oba krémy spojíme. Šľahačom zašľahávame do hery puding po troškách a vznikne výborný krém. Krém navrstvíme na vychladnutý upečený plát. Rozložíme ho pekne rovnomerne a uhladíme.
4.BB kekse : Na krém naukladáme dva balíčky BB keksov.
5.PLNKA č.2: Uvarené salko dame z konzervy do misy, nech rýchlejšie chladne. Zo salka sa stala fantastická karamelová hustá mliečna hmota. Salko necháme vychladnúť (vychladnúť musí absolútne do izbovej teploty) a občas ho premiešame.
Heru vyšľaháme do peny. Vychladnuté salko pridávame do vyšľahanej hery. Vznikne karamelový krém, ktorý vylejem na keksy a urovnáme.
6.Zákusok potom dame schladiť do chladničky, aby sme naň lepšie rozotreli čokoládovú polevu.
7.Čokoládová poleva: Z čokolády na varenie a zo stuženého tuku CERA uvaríme čokoládovú polevu. Polevu potom rovnomerne rozotrieme na zákusok.
Skladujeme v chladničke.
Baby, potrebovala by som poradit nejaky doooooobry recept kde sa pouziju krabie tycinky. Strasne mi to zachutilo v cinskej restauracii, ibaze vyprazane jest stale dokola je nudne...Nepoznate na ne nejaky receptik???????????????????? =-)
deesee, ja som raz v TV videla recep na polievku z nich
uvarit v slanej vode nasledne rozmixovat ponornym mixerom dochoutit smotanou /napamatam ci slackovou ci pochutkovou/ dosolit podla chuti dat na tanier a nech aj ocka papaju na vrch dat nasekane bylinky /pazitka, petrzlenova vnat alebo podla chuti/
Dakujem!
A este jedna vec mi neda spavat....Spanielske vtacky. Ako mam to mrchu maso zviazat aby drzalo??????Mozem klasickou nitkou, alebo na to je nejaka specialna na varenie? Sparatkami mi to nedrzalo........Sa otvorili........ 8-(
Deesse, ja mam doma normálne ihly, akoby na gril, ale také krátke. Predtým som používala obyčajnú niť a udržala to bez problémov. Otázka je, či využiješ tie klieštiky, na ktoré upozornila qietocek... :-) Ak áno, je to isto najlepšia kúpa.
baby, kdesi na zaciatku tejto diskusie som nasla receptik na cookies ---- a viete co mi z toho vyslo????
nieco divne, co nechutilo nijako a ani susedove sliepky to nechcli zrat :-(
zo mna asi kucharka nikdy nebude ;-(
Madeleine, dakujem, rozhodne pojdem nieco take specialne pozriet...
Blondiatko, nie kazdy vie varit vsetko....Ja viem varit, ale neviem piect. Vzdy je to katastrofa a uz som sa s tym zmierila..... 8-)
ja praveze zvladam skor pecnie, ako varenie, ale uz len to cesto na cookies bolo nejake divne ---- bl to smetol s vajickymi, cukrom, cokoladou a orechami ----- nic zlozite a dopadlo to tak biedne.
Receptiky iba ocumujem ...... ani sa neodvazujm skusat po skusenosti s cookies :-(
baby
neviete mi niektora poradit? chystam sa robit kuracie maso na taky styl, ako to varia v azijskych bistrach. urcite poznate.take sote ako kung pao a podobne.
vsetky suroviny mam, len mi chyba taka ta omacka, co tomu da tu "pravu" azijsku chut.ale neviem, co to je. nepoznate nahodou?je to nejaka zvlastna sojovka?
Ciatko, ja by som pouzila ten polotovar od Vitany -- Cina, India.
dam oprazit cibulku, potom dam masko podusit malicko, ten polotovar rozmiesam v teplej vode, podlejem masko, podusim, ocervenim paprikou, aby to malo farbu.
+ uvarim kopec ryze, zmiesam a mam rizoto.
ty ked si to nechas ako omacku, tak to bude mnam.
Staci polovicu sacku pouzit, aj tak je toho dost.
no presne, alebo su take ako omacky na spagety.......tiez to nemusi byt zle
ja si musim taketo veci co najviac zjednodusovat, lebo inak by to bola katastrofa ako s tymi cookies ]-(
luciferova a co tak zavarit ich? klasickym sladkokyslym nalevom zalejes kusky bedli a cez zimu mas skvelu mnakmu k oblozenym misam alebo len tak ku chlebu
nemam odskusane:
100g masla
50g cukru
150g ovsených vločiek
50g práškového cukru
1/2 bal vanilkového cukru
1 vajce
50g hladkej múky
1/2 bal prášku do pečiva
čokoláda
Ovsené vločky s cukrom a troškou masla opražíme na panvici za stáleho miešania na miernom ohni. Necháme ich potom vychladnúť. Zvyšok masla, práškový cukor, vanilkový cukor a vajce vymiešame do peny.
Pridáme múku premiešanú s kypriacim práškom a opražené ovsené vločky. Pomocou kávovej lyžičky kladieme na plechy vyložené papierom na pečenie malé kôpky. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 10 minút pri teplote 180°C. Po upečení necháme vychladnúť. Vychladnuté môžeme namáčať v čokoládovej poleve.
diky mad, tento recept som na nete nasla tiez... bola by som radsej, keby niekto napisal svoj recept... a chcela som z pomletych..:-) ale vdaka, mozno pomoze niekomu inemu
viem, ze niekto raz v tejto teme (alebo v jednotke) pisal take, ale vobec si nepamatam, ci bol sladky, slany, tekuty, alebo aky :-N skusim sa presmatrat svojimi poznamkami... ;-)
este som nasla tieto COOKIES od kamosky (jedla osm ich su fajne a vlocky do nich mozes pomliet):
1 pohár tuku na pečenie (olivový olej)
2 poháre hnedého cukru
3 vajíčka
1 pohár acidofilného mlieka
1 čajovú lyžičku vanilkového cukru
3 poháre celozrnnej múky
1 čajovú lyžičku prášku do pečiva
1 čajovú lyžičku jedlej sódy (sodá bikarbóna)
1/2 čajovej lyžičky soli
1 čajovú lyžičku mletej škorice
2 poháre ovsených vločiek
1 pohár sekaných lieskových orieškov (mleté vlašské)
1 pohár hrozienok
1 pohár čokoládových čipsov (horká čokoláda 75 %)
Rúra na pečenie sa vyhreje na 175 C. Všetko sa spolu zmieša a na koniec sa pridajú orechy, hrozienka a čolokáda. Pečú sa 12 - 15 minút