Receptíky II. Čo dnes varíte?

16. okt 201015190
  • ako pise emjee zuzi je to jedno, pretoze mas rovnaku mierku, ja pouzivam 2,5 salku na taketo receptiky

  • anaxamon-dakujem za recept,kapusticka bola fajna 😛 ,ale nepouzila som ocot,lebo ziadny nemame,aj tak bola supis 😃

  • hehe, baby, nie je to jedno, lebo ked date 3 vajcia na priemerny cajovy hrncek 300ml, tak to nie je to iste, ako ked date 3 vajcia na priemernu kavovu salku 150ml 😉
    vacsina, vlastne vsetky recepty, s ktorymi som v zivote mala docinenia a boli pisane na hrnceky/salky, boli myslene na hrnceky tych cca 250-300ml 🙂

  • Sponzor fóra
  • no, ja na salkove recepty pouzivam 250ml salku, ale nedavam plnu...

  • sunny som rada ze sa podarilo...a mala rada do buducna, ak nebudes mat ocot vyzmykaj citron.... 😃

  • Posielam recept na zeleninovu strudlu.

    Potrebujete:
    listkove cesto (1 bal. je na 2 strudle)
    kyslu smotanu
    syr na struhanie
    cibulu
    sampinony
    cervenu papriku (kapiu), zelenu papriku
    brokolicu
    sol, cierne korenie, olej

    Cesto prekrojime na 2 casti, vyvalkame.
    Na oleji oprazime cibulu, pridame sampiony, pokrajanu papriku, uvarenu (na na drobno pokrajanu) brokolicu. Podla chuti osolime, okorenime..
    Kyslu smotanu vymiesame s nastruhanym syrom (moze byt aj na hrubsie) a dochutime.
    Ked oprazena zelenina vychladne, zmiesame je spolu s kyslou smotanou a syrom, nalejeme na cesto a zakrutime. Nakoniec este potrieme olejom a trochu popichame vydlickou (aby neprasklo) a dame pisct do vyhriatej rury asi na 20-30 min. (zavisi od rury).

    Samozrejme, tu zeleninu mozete dat aku chcete (aj mrazenu), pripadne pridat aj sunku (ja som vegetarianka).. Skuste 😉

  • fuuj, teraz som si vsimla tu hrubicu 😠 tak sa opravujem "vidlickou" 🙂

  • Dakujem,made!!! 😉

  • tak sa dohodnime, ze na hrncekove recepty pouzít velke vajcia a na salkove recepty male vajcia 😃

  • Ahojte...
    mohol by mi niekto poradiť ako sa robia rezne naopak? vopred ďakujem 😉

  • ahojte, viete mi poradit receptik na ruske rezy? Drahy ma dnes narodky a zboznuje ich, tak ho chcem prekvapit

  • sparglovy kolac

    Sparglu osupeme, uvarime v osolenej vode, scedime listkove cesto, rozvalkame, vyformujeme vyssie okraje. Na cesto poukladame platky salamy (al. sunky) a slaniny, na to polozime sparglu a posypeme postruhanym syrom. V miske rozslahame 3 vajcia so 1/10 l sladkej smotany, horcicu - 1 lyzicu, 1/20 l bieleho vina, sol a cierne korenie, zmes vylejeme na sparglu a dame piect do vyhriatej rury, po 10 min pecenia kolac posypeme zelenou petrzlenovou vnatou a dopecieme tak, aby vajicko zhnedlo

  • mnam, to vyzera fajne! 😵 😛
    skoda, ze nemam ruru... 😞 😴

  • kocky, ako mam pripravit hlavkovy salat. Nejaku zalivku alebo nieco take 🙂

  • napr. kúp si hotovku zálifku🙂 mávajú to pri koreninách, zmiešaš obsah sáčku s vodou, olejom, prípadne octom...ja som v utorok urobila na šalát takúto zálievku 😉 ...a klasicky sa robí z prevarenej vody, octu, trošku soli a cukru..tak moja mamka robieva 🙂

  • Sponzor fóra
  • cappy, dakujem. Kedze uz som z nakupu doma, tak urobim ten klasicky.

  • Govinda alebo si priprav vinaigrette: lyzicka franc.alebo normalnej horcice, lyzica octu(normal je prilis silny, my tu pouzivame bylinkovy ocot, jablkovy alebo balzamicovy), trosku oregana, bazalky, sol, korenie(moja svokra dava aj kvapku sojovej omacky), zmiesat, pridat 2 lyzice vody a 1 lyzicu olivového oleja. Alebo normalneho, ak nemas rada olivovy. Opät zmiesat a poliat salat.

  • princesse, ty si poklad! tento recept som od mojej milovanej sestricky zobrala asi 5 rokov 😦 vdaka vdaka vdaka... 😵

  • Ikke, to mas za ten recept na Sacherku 😉

  • ozaj, a podarila sa? a chutila? 🤔

  • Kurca Martinique
    1 vacsie kurca, na marinadu: 2 cibule, 3 cesnakove struciky, 2 chili papricky, 2 velke lyzice medu, 2 lyzice sojovej omacky, 4 lyzice oleja, 1 lyzicu citronovej stavy, stipku mletej skorice, stipku mleteho muskatoveho orieska, 1 lyzicku tymianu
    Najprv si pripravime marinadu. Zmiesame pretlaceny cesnak, najemno nakrajanu cibulu, ocistene, nadrobno posekane chili papricky (ak mate radi ostre, ponechajte semienka) so sojovou omackou, medom, olejom, citron. Stavou a koreninami. Ocistene a umyte kurca dokladne zo vsetkych stran, aj vo vnutri, potrieme marinadou a nechame v chladnicke marinovat celu noc. Na druhy den pecieme pri 180 stupnoch asi 30min.


    http://www.mojasvadba.sk/album/album.php?vAlbumID=7606&vReferer=

  • Stara dobra klasika:

    Ryzovy nakyp
    - 350 g ryže (klasickej, nie tej vo varných vreckách)
    - liter mlieka
    - 20 g masla (moze byt aj viac, je to chutnejšie)
    - 80 g práškového cukru
    - 1 balíček vanilínového cukru
    - 3 vajíčka (ešte ich nerozbíjajte, delime ich na ztlka a bielka)
    - lyžicu práškového cukru (to pôjde do snehu)
    - čerešňový kompót (alebo aj iný napr. marhulovy)
    - štipku soli
    1. Ryžu preberieme (čiže odhaliť a vyšmariť to, čo nepatrí do jedla – čierne, sivé, škaredé zrnká alebo drobné kamienky) a prepláchneme vodou v nejakom cedidle.
    2. Ryžu zalejeme mliekom, dame soľ a uvaríme do "skoromäkka". Ryžu treba občas pomiešať, ochutnať a hlavne sledovať, aby neprihorela kvôli nedostatku mlieka. Ten liter na to množstvo ryže je akurát a keď sa všetko mlieko „stratí“ a ostane pekná hustá kaša, ryža je uvarená tak, ako má byť. Pre istotu ale treba mať poruke ešte nejaké mlieko na prípadné doliatie.
    3. Zapneme rúru, aby sa vyhriala, kým budeme pripravovať ryžu.
    4. Odstavíme z ohňa, necháme trošku vychladnúť, ale naozaj iba trošku, s teplou kašou sa pracuje lepšie ako so studenou. Do ryže vmiešame maslo, cukor, vanilínový cukor a tri žĺtky.
    5. Z troch bielkov (mali by byť studené) si ušľaháme sneh a také dve tretiny primiešame k ryži. Zvyšok zatiaľ odložíme do chladničky.
    6. Do ryže ešte primiešame odkvapkané čerešne(marhule) - (šťavu si necháme v chladničke) a celé to vylejeme do maslom vymastenej zapekacej misy.
    7. Dame piecť do rury na asi 40 minút (mne stacilo menej)– kým okraje nezačnú slabučko hnednúť. Vyberieme z rúry, ktorú ale ešte nevypíname.
    8. Z chladničky vytiahneme odložený zvyšok snehu, pridáme k nemu lyžicu cukru a ak treba, ešte trošku prešľaháme. Navrstvíme na nákyp a šupneme do rúry ešte na takých 10-15 minút, kým sneh nechytí ružovohnedú farbu.
    9. Mozeme podavat🙂Okraje aj povrch je nádherne chrumkavý a vnútro je ako ryžový koláčik, žiadna nepríjemná, mazľavá hmota. Dobrú chuť.

    http://www.mojasvadba.sk/album/view.php?vImageID=156105&vReferer=

  • poprosim recept na kyslu sosovicovu polievku (ta, co do nej ide mlieko) - manzel chce varit 😃

  • emjee, ja robievam tu od zuz11, kedysi sem pisala recept, uplnu obycku, akurat ze ocot si do nej dava na konci kazdy podla chuti.

  • no nakoniec bol nedockavy a urobil podla receptu z kucharskej knihy 😃 chutila mu, ja som ju nejedla 😃

  • emjee, on vari v noci??? 🤔

  • zuzla2, ten nakyp vyzera perfektne a najbližšie, možno zajtra, si aj ja ukuchtim ryzožový nákyp

  • ikke nie, len 3 dni nad tym rozmyslal, furt sa ma chodil pytat, aj ked viem, ze som ju nikdy nerobila ani nejedla 😃 neho ked nieco chyti, tak o tom kvaka od rana do vecera 😃

  • ahojky, nemate niekto daky dobry recept na krkovicku ?

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém