Kategórie

Najnovšie diskusie

Kde sa diskutuje

Kam som prispel

Sledované diskusie

Sieň slávy

Fórum > Voľná diskusia

Receptíky II. Čo dnes varíte?

Zobraz úvodný príspevok

ikke ikke

Autor diskusie

31.03.2006

aby ste ani dnes nezostali bez dobrej rady ;-) co dnes varite? my dojedame lasagne :-p

Odpovedať

1 2

…

12 13

15 16

…

50 51

…

zab_ka zab_ka

07.05.2006

ako pise emjee zuzi je to jedno, pretoze mas rovnaku mierku, ja pouzivam 2,5 salku na taketo receptiky

Odpovedať

sunny6 sunny6

07.05.2006

anaxamon-dakujem za recept,kapusticka bola fajna :-p ,ale nepouzila som ocot,lebo ziadny nemame,aj tak bola supis :-D

Odpovedať

ikke ikke

Autor diskusie

07.05.2006

hehe, baby, nie je to jedno, lebo ked date 3 vajcia na priemerny cajovy hrncek 300ml, tak to nie je to iste, ako ked date 3 vajcia na priemernu kavovu salku 150ml ;-) vacsina, vlastne vsetky recepty, s ktorymi som v zivote mala docinenia a boli pisane na hrnceky/salky, boli myslene na hrnceky tych cca 250-300ml :-)

Odpovedať

chrobaak chrobaak

07.05.2006

no, ja na salkove recepty pouzivam 250ml salku, ale nedavam plnu...

Odpovedať

anaxamon anaxamon

08.05.2006

sunny som rada ze sa podarilo...a mala rada do buducna, ak nebudes mat ocot vyzmykaj citron.... :-D

Odpovedať

danulik danulik

08.05.2006

Posielam recept na zeleninovu strudlu. Potrebujete: listkove cesto (1 bal. je na 2 strudle) kyslu smotanu syr na struhanie cibulu sampinony cervenu papriku (kapiu), zelenu papriku brokolicu sol, cierne korenie, olej Cesto prekrojime na 2 casti, vyvalkame. Na oleji oprazime cibulu, pridame sampiony, pokrajanu papriku, uvarenu (na na drobno pokrajanu) brokolicu. Podla chuti osolime, okorenime.. Kyslu smotanu vymiesame s nastruhanym syrom (moze byt aj na hrubsie) a dochutime. Ked oprazena zelenina vychladne, zmiesame je spolu s kyslou smotanou a syrom, nalejeme na cesto a zakrutime. Nakoniec este potrieme olejom a trochu popichame vydlickou (aby neprasklo) a dame pisct do vyhriatej rury asi na 20-30 min. (zavisi od rury). Samozrejme, tu zeleninu mozete dat aku chcete (aj mrazenu), pripadne pridat aj sunku (ja som vegetarianka).. Skuste ;-)

Odpovedať

danulik danulik

08.05.2006

fuuj, teraz som si vsimla tu hrubicu ]-( tak sa opravujem "vidlickou" :-)

Odpovedať

ketimiki ketimiki

08.05.2006

Dakujem,made!!! ;-)

Odpovedať

emjee emjee

08.05.2006

tak sa dohodnime, ze na hrncekove recepty pouzít velke vajcia a na salkove recepty male vajcia :-D

Odpovedať

figiflower figiflower

11.05.2006

Ahojte... mohol by mi niekto poradiť ako sa robia rezne naopak? vopred ďakujem ;-)

Odpovedať

csikike csikike

11.05.2006

ahojte, viete mi poradit receptik na ruske rezy? Drahy ma dnes narodky a zboznuje ich, tak ho chcem prekvapit

Odpovedať

daisyd daisyd

14.05.2006

sparglovy kolac Sparglu osupeme, uvarime v osolenej vode, scedime listkove cesto, rozvalkame, vyformujeme vyssie okraje. Na cesto poukladame platky salamy (al. sunky) a slaniny, na to polozime sparglu a posypeme postruhanym syrom. V miske rozslahame 3 vajcia so 1/10 l sladkej smotany, horcicu - 1 lyzicu, 1/20 l bieleho vina, sol a cierne korenie, zmes vylejeme na sparglu a dame piect do vyhriatej rury, po 10 min pecenia kolac posypeme zelenou petrzlenovou vnatou a dopecieme tak, aby vajicko zhnedlo

Odpovedať

Článok sa načítava...

chrobaak chrobaak

14.05.2006

mnam, to vyzera fajne! x-) :-p skoda, ze nemam ruru... :-( |-|

Odpovedať

govinda govinda

18.05.2006

kocky, ako mam pripravit hlavkovy salat. Nejaku zalivku alebo nieco take :-)

Odpovedať

cappy cappy

18.05.2006

napr. kúp si hotovku zálifku:-) mávajú to pri koreninách, zmiešaš obsah sáčku s vodou, olejom, prípadne octom...ja som v utorok urobila na šalát takúto zálievku ;-) ...a klasicky sa robí z prevarenej vody, octu, trošku soli a cukru..tak moja mamka robieva :-)

Odpovedať

govinda govinda

18.05.2006

cappy, dakujem. Kedze uz som z nakupu doma, tak urobim ten klasicky.

Odpovedať

princesse princesse

18.05.2006

Govinda alebo si priprav vinaigrette: lyzicka franc.alebo normalnej horcice, lyzica octu(normal je prilis silny, my tu pouzivame bylinkovy ocot, jablkovy alebo balzamicovy), trosku oregana, bazalky, sol, korenie(moja svokra dava aj kvapku sojovej omacky), zmiesat, pridat 2 lyzice vody a 1 lyzicu olivového oleja. Alebo normalneho, ak nemas rada olivovy. Opät zmiesat a poliat salat.

Odpovedať

ikke ikke

Autor diskusie

18.05.2006

princesse, ty si poklad! tento recept som od mojej milovanej sestricky zobrala asi 5 rokov 8-( vdaka vdaka vdaka... x-)

Odpovedať

princesse princesse

18.05.2006

Ikke, to mas za ten recept na Sacherku ;-)

Odpovedať

ikke ikke

Autor diskusie

18.05.2006

ozaj, a podarila sa? a chutila? =-)

Odpovedať

zuzla2 zuzla2

18.05.2006

Kurca Martinique 1 vacsie kurca, na marinadu: 2 cibule, 3 cesnakove struciky, 2 chili papricky, 2 velke lyzice medu, 2 lyzice sojovej omacky, 4 lyzice oleja, 1 lyzicu citronovej stavy, stipku mletej skorice, stipku mleteho muskatoveho orieska, 1 lyzicku tymianu Najprv si pripravime marinadu. Zmiesame pretlaceny cesnak, najemno nakrajanu cibulu, ocistene, nadrobno posekane chili papricky (ak mate radi ostre, ponechajte semienka) so sojovou omackou, medom, olejom, citron. Stavou a koreninami. Ocistene a umyte kurca dokladne zo vsetkych stran, aj vo vnutri, potrieme marinadou a nechame v chladnicke marinovat celu noc. Na druhy den pecieme pri 180 stupnoch asi 30min. http://www.mojasvadba.sk/album/album....

Odpovedať

zuzla2 zuzla2

18.05.2006

tak este raz spravny link ;-) http://www.mojasvadba.sk/album/view.p...

Odpovedať

zuzla2 zuzla2

18.05.2006

Stara dobra klasika: Ryzovy nakyp - 350 g ryže (klasickej, nie tej vo varných vreckách) - liter mlieka - 20 g masla (moze byt aj viac, je to chutnejšie) - 80 g práškového cukru - 1 balíček vanilínového cukru - 3 vajíčka (ešte ich nerozbíjajte, delime ich na ztlka a bielka) - lyžicu práškového cukru (to pôjde do snehu) - čerešňový kompót (alebo aj iný napr. marhulovy) - štipku soli 1. Ryžu preberieme (čiže odhaliť a vyšmariť to, čo nepatrí do jedla čierne, sivé, škaredé zrnká alebo drobné kamienky) a prepláchneme vodou v nejakom cedidle. 2. Ryžu zalejeme mliekom, dame soľ a uvaríme do "skoromäkka". Ryžu treba občas pomiešať, ochutnať a hlavne sledovať, aby neprihorela kvôli nedostatku mlieka. Ten liter na to množstvo ryže je akurát a keď sa všetko mlieko stratí a ostane pekná hustá kaša, ryža je uvarená tak, ako má byť. Pre istotu ale treba mať poruke ešte nejaké mlieko na prípadné doliatie. 3. Zapneme rúru, aby sa vyhriala, kým budeme pripravovať ryžu. 4. Odstavíme z ohňa, necháme trošku vychladnúť, ale naozaj iba trošku, s teplou kašou sa pracuje lepšie ako so studenou. Do ryže vmiešame maslo, cukor, vanilínový cukor a tri žĺtky. 5. Z troch bielkov (mali by byť studené) si ušľaháme sneh a také dve tretiny primiešame k ryži. Zvyšok zatiaľ odložíme do chladničky. 6. Do ryže ešte primiešame odkvapkané čerešne(marhule) - (šťavu si necháme v chladničke) a celé to vylejeme do maslom vymastenej zapekacej misy. 7. Dame piecť do rury na asi 40 minút (mne stacilo menej) kým okraje nezačnú slabučko hnednúť. Vyberieme z rúry, ktorú ale ešte nevypíname. 8. Z chladničky vytiahneme odložený zvyšok snehu, pridáme k nemu lyžicu cukru a ak treba, ešte trošku prešľaháme. Navrstvíme na nákyp a šupneme do rúry ešte na takých 10-15 minút, kým sneh nechytí ružovohnedú farbu. 9. Mozeme podavat:)Okraje aj povrch je nádherne chrumkavý a vnútro je ako ryžový koláčik, žiadna nepríjemná, mazľavá hmota. Dobrú chuť. http://www.mojasvadba.sk/album/view.p...

Odpovedať

emjee emjee

22.05.2006

poprosim recept na kyslu sosovicovu polievku (ta, co do nej ide mlieko) - manzel chce varit :-D

Odpovedať

princesse princesse

23.05.2006

emjee, ja robievam tu od zuz11, kedysi sem pisala recept, uplnu obycku, akurat ze ocot si do nej dava na konci kazdy podla chuti.

Odpovedať

emjee emjee

23.05.2006

no nakoniec bol nedockavy a urobil podla receptu z kucharskej knihy :-D chutila mu, ja som ju nejedla :-D

Odpovedať

ikke ikke

Autor diskusie

23.05.2006

emjee, on vari v noci??? =-)

Odpovedať

govinda govinda

23.05.2006

zuzla2, ten nakyp vyzera perfektne a najbližšie, možno zajtra, si aj ja ukuchtim ryzožový nákyp

Odpovedať

emjee emjee

23.05.2006

ikke nie, len 3 dni nad tym rozmyslal, furt sa ma chodil pytat, aj ked viem, ze som ju nikdy nerobila ani nejedla :-D neho ked nieco chyti, tak o tom kvaka od rana do vecera :-D