Receptíky II. Čo dnes varíte?

16. okt 201015190
  • bejka, nasa studnica mudrosti radi toto:
    http://fotky.azet.sk/jsFotka.phtml?i9=9594517d6a15&i7=27570265&ft=8775496
    🙂
    (inak na tejto adrese najdes vascinu receptov z mojasvadba.sk)

  • Ak máte menej času nejaký deň na varenie a manžel neohrdne sójovým mäsom tak ponúkam recept s vlastnej kuchyne. Podľa chuti si uvaríte sójové rezance. Ja ich varím v zeleninovom bujóne a ešte pridám trocha vegety, alebo len tak v slanej vode a potom ich napácujem do cesnaku a oleja, alebo do medovej zálievky. Ako kedy. Na panvici si urobím cibulku do sklovita, pridám šampióny - môžu byť aj iné huby - udusím ich, pridám mletú rascu. Potom vsypem pripravené rezance, poriadne premiešam a ešte podlejem trochou vývaru. Keď sa prehrejú, pridám kari korenie a nevynechám štipku cukru. Ako prílohu zvyknem ryžu a paprikový šalát, alebo cestovinky. 😉

  • ahojte... neskúšala náhodou niektorá z vás piecť doma celozrnný chlieb? rada by som si ho upiekla ale neviem ako... 😐 budem vďačná za každú radu 😉

  • Sponzor fóra
  • Maruska, to znie uplne bozsky. Asi to vyskusam ale musim zatajit ze to je soja. 😉

  • figiflower na strane 3 tejto temy je recept od herminky 😉
    bol tu este nejaky recept na domaci chlebik, ale neviem ho najst, bude niekde v teme recepety (1) 😉

  • ďakujem pekne emjee... ja som to hľadala a nenašla 😞 ešte že tu máme také šikovné žienky 😉

  • zabudla som napisat, ze na strane 62, ale link co som hodila ta privedie rovno na tu stranu 😃

  • vďaka ... dúfam že sa to aj podarí... (a nebude pritom v kuchyni taký borde,l že ani ten chlieb tam potom nenájdem 😃 )

  • Tak po dlhej dobe prispievam s update-om:

    Tiramisu pomarančové (madeleine) - http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=d18df655b915&al=1071947
    Jahodové taštičky (madeleine) - http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=d18df655b915&al=1071947
    Cestoviny so syrovou omáčkou (madeleine) - http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=d18df655b915&al=1071937
    Chuťovka proti upírom (emjee) - http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=d18df655b915&al=1071933

    😛

  • jeej, made varila 😵

  • to už dávno...len som mala iné starosti... akurát dumám, čo bude cez víkend... 😴

  • Judašky

    250ml mlieka,30g droždia,1 lyžica krystaloveho cukru,500g hladkej muky,120g palmarinu,2žltky, citron,sol, tvrdy syr na struhanie podla potreby asi 100g - 150g, tuk na potieranie plechu.
    Postup: Asi v 100ml vlazneho mlieka rozmiesame drozdie s lyzickou cukru a lyzickou muky a nechame vykysnut.Zmaknuty tuk vymiesame so zltkami dopenista. Postupne zmiesame preosiatu muku a vykystnuty kvasok,zvysne mlieko a koru z dokladne umyteho citrona a sol. Z cesta odkrajujeme kusky,sformujeme na valceky ,ktore stocime do spirali alebo malych vrkocikov. Ukladame na vymasteny plech a nechame kratko este vykysnut. Potrieme rozslahanym vajickom a posypeme nastruhanym syrom.Kolaciky vlozime do vyhriatej rury a pecieme 20 minut do zlatista.

  • Jablckove pyte

    40dkg hladkej muky,20dkg palmarinu,10dkg praskoveho cukru,2 zltka, stipku sody bicarbony, trosku pochutkovej smotany ( davam asi polovicku tegliku z 250ml ). Vsetko spolu zmiesame a rozdelime na dve casti. obidve casti cesta vyvalkame do tvaru plechu . Pripravime si plnku z 1 kg jablcok , 3 lyzic praskoveho cukru ( niekedy menej zalezi ako su jablcka kysle 😉 ) zmes udusime a pridame hrozienka, stipku skorice a podla chuti kto ma rad aj pomlete oriesky. Plnku natrieme na cesto a prikryjeme druhou castou cesta ... Cesto popicham vydlickou a pecieme do zlatista vo vyhriatej rure.

    http://www.mojasvadba.sk/album/view.php?vImageID=164445&vReferer=%2Falbum%2Fmyalbums.php%3F

  • Sponzor fóra
  • som trosku kuchtila cez vikend tak posielam nejaku inspiraciu 😉

  • musim vam povedat, ze moj manzel pouziva nasu "mladomanzelka v kuchyni" 🙂 dnes vyraba tiramisu, uvidime, co z toho bude, kedze mu zltko treslo do bielka a sneh sa moc vyslahat nedal 😃

  • Zapekaný karfiol
    Suroviny:
    1 väčší karfiol, 5 vajíčok, smotana, sol, vegeta
    Postup:
    Karfiol uvaríme v slanej vode. Misu potrieme olejom, dáme dnu karfiol a pomačkáme ho a nalejeme navrch masu z rozšľahaných vajíčok a smotany, do kt. pridáme vegetu, korenie a červenú mletú papriku a zapečieme 15 minút. Podávame napr. s novými zemiakmi a uhorkovým šalátom.
    Môžme pridať aj nasekanú šunku a bylinky...

  • nufka judasky som vyskusala, su mnamky, posypala som ich na vrchu sezamom, na niektore som dala slnecnicove semiacka.

  • saska73: sa tesim aj u nas maju velky uspech ale vzdy dvojita davka sa vyraba 😃

  • baby, poradte. Ma niekto recept na šišky plnene lekvarom?

  • Bratislavske rozky:
    1/2 kg hladka muka
    1/2 kg hruba muka
    150 ml teple mlieko
    2 dg kvasnice, mlieko a kvasnice urobit kvasok
    4 zltky, 15 dg prask.cukru, 2 palmarin, trosku soli
    Pecu sa na vymastenom plechu potrete rozslahanym celym vajcom.

    Plnka: orechy alebo mak, rozmiesane s cukrom a vanilkou a zaliate horucim mliekom.

  • govi: takze sisky 😉
    20dkg polohrubej muky,1 tvaroch (250g hrudkovy) 2 vajicka, 2 polievkove lyzice praskoveho cukoru , mala lyzicka sody bicarbony,troska soli , lyzica rumu mozes aj nemusis kvoli chuti ,vsetko spolu vymiesis a potom vyvalkas asi na hrubku 1cm, poharom vyhrajujes kolieska a vysnazas , do stredu do jamky das lekvar a hotovo 😃

  • sisky smazim tak, ze prvu stranu smazim prikrytu, aby sa vytvoril okolo taky ten bledsi prstenec

  • saska, ako robíš tie bratislavské rožky? ja osm ich robila a boli nejaké divné... skrátka tie kúpené sú lepšie... a okrem toho je to strašná piplačka... máš na to nejaký zjednodušovák, alebo tip, kde môžem robiť chybu?

  • madelaine je to piplacka a kazdy rohlicek mi vyzera inak, niektore aj prasknu ale chutovo su velmi dobre. Moja sestra ich vie robit krajsie, ked som ju pozorovala, robi to tak isto, fakt neviem od coho to zavisi 😒
    Budem si s nou musiet porovnat recepty, lebo tento svoj mam od kolegyni. Potom ti zistenia poslem do IP.

  • Ahojte potrebujem radu. Ked robim cokoladovu polevu na tortu, tak sa mi nikdy nepodari rozotriet ju uplne krasne a nakoniec ked uz hotovu tortu krajam tak mi poleva vzdy popraska. Nemate nejaku radu jak na to? Dakujem 🙂

  • veronicka, rozotriet polevu sa ani mne nezvykne darit, ale na to aby poleva nepopraskala viem fintu F:
    Das si do vyssieho hrnca vodu a das ju varit. Do tejto vody si daj dlhy sikovny noz, ktorym budes krajat tortu. Noz ked sa ti nahreje vo vriacej vode, vyberies ho, utries a zacnes krajat tortu. Len tak jemne ho polozis na polevu, ona sa ti zacne roztapat a az potom rezes vnutrajsok. Potom si zase utries noz, vlozis ho do vody nahriat atd. Lepsie sa to robi ked mas 2 noze v hrnci, co sa ti nahrievaju.. 🙂

  • veronicka, moja poleva je tekutá... zmiešam 100g čokolády a 50g tuku, niekedy aj 100... keď ju nalejem na zákusok, netreba ju roztierať, je krásna rovná... a pri krájaní ti praská preto, že je príliš hrubá... ak ju spravíš tenšiu a budeš krájať zohriatym nožom, nepopraská.... 😉

  • Veronicko, taky je dobré (zvlášť, když nanášíš polevu na krém) udělat raději 2 velmi tenké vrstvy - tou první to potřeš nahrubo, nemusíš si tak nechávat záležet, necháš ztuhnout a potom dohladka potáhneš druhou vrstvou. Jinak taky smíchávám čokoládu na vaření s bílým tukem, ale tak nějak od oka, dělám ji spíše hustší, protože bílý tuk mi není moc sympatický 😃 Kupovanou polevu ze sáčku používám pouze bílou a i tu kvůli snadnějšímu nanášení trochu ředím tukem.

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém