Receptíky II. Čo dnes varíte?

biela polievka s koprom
uvaris osolene zemiaky vymiesas kyslu smotanu s mukou zalejes tym uvarene zemiaky pridas kopor nechas chvilocku povarit a podavas

koprova omacka das varit menej vody pridas zahustenu sladku smotanu pridas kopor a podavas s dusenym hovadzim alebo bravcovym masom a knedlikom kupenym v obchode alebo tebou vyrobenym ja praktizujem ten kupeny
rada na zohrievanie knedlika ak nemas naparova tak mozes aj v mikrovlnke ale musis dat do mikrotenoveho sacku aby nezoschol

peceny Heik (druh ryby) na cibulke das piect do nejakej sklenej misy das osoleneho heika pridas masielko gyros korenie, nakrajanu cibulku na koliesk a kopor podla chuti moze byt aj ine korenie

do koprovej omacky som zabudla napisat sol to je moj tradicny problem
dresing este vyzistim

Baby varite spraglu? Ja som ju dnes varila a mali sme k nej super suncicku a zemiacky a omacku "holandese" tak ako je to typicke tu v nemecku.

netusim co je to ta omacka ale my sme sparglu robievali so syrovou omackou

My sa sparglou napchavame uz druhy mesiac, tu sa z toho takmer stalo narodné jedlo. Tiez to jedavame s omackou"holandaise", talianskou susenou sunkou a majonezou(odtucnenou )A ciernym chlebikom.
Je to mnam zdrava pochutka..

vasickova a princesse, nejaky recept na tu sparglu by nebol?

baby, dostala som chut na lievance, nemala som ich uz snad 10 rokov. v mojej slovenskej kucharskej knihe som ale nenasla recept, a tak som v (holandskom) supermarkete zakupila zmes na American pancakes. na obrazku na krabici vyzeraju ako lievance. je to to iste?

ikke, hádam aj hej.. možno bude trochu rozdiel... ale recepty nájdeš na
pancakes: http://fotky.azet.sk/jsFotka.phtml?i9=50e4ee5cf396&ft=7940333
lievance: http://fotky.azet.sk/jsFotka.phtml?i9=50e4ee5cf396&ft=8456632
tak porovnaj
 

ahaa, tak ja som nikdy nerobila lievance s drozdim, takze to sme asi vzdy doma robili americke palacinky len v sociku sme to asi volali lievance, aby nemali sudruhovia v odposluchu nejake zbytocne podozrenia

rada som ti pomohla, sudružka...

ja varim spraglu uplne jednoducho. Samozrejme najskor ju treba poriadne ocistit (so skrabkou), vlozim ju do vody, pridam trocha cukru a maslo. Ja davam vsetko od oka, ale cim viac masla, tym je spargla lepsia. Napr. ja som mala 0,5kg spargle a masla som dala polovicku z "maleho" masla a cukor mozno dve lyzice.
K tomu som kupila ale da sa aj urobit (ale je to dost narocne) omacku hollandaise, uvarila som zemiacky. Je to papinka a k tomu velmi zdrave.K tomu sa hodi velmi talianska sunka ale da sa to zjest aj bez nej

no si predstav, ze by mama povedala, ze na obed budu americke palacinky a prisli by tajni hladat k nam americkych spionov ... na obed... a z palaciniek by nam nic nezostalo, bo by nam ich vsecky pojedli

Ikke,
noooooo, recept je straaaaasne narocny:
1.kupis sparglu(najlepsie zelenu, bo biela je niekedy horka)
2.odrezes jej take 2 cm zo spodu a dalsie 2 centimetre osupes skrabkou
3.buchnes to do veeeelkeho hrnca s vodou. Posolis.Ja maslo nedavam, zbytocné kalorie navyse..
4.varis do zmäknutia
5.podavas so sunkou(akoukolvek), sauce hollandaise(najdes u Made v receptoch, alebo kupis v shope), s majonezou, s chlebikom.
6.mnam, mnam, mnam, mnam.
7.Ked potom ides na WC, na malu, trosku to zapacha(ta spargla), lebo je to vynikajuci precistovac obliciek.

to nevadi, ze zapacha, ja mam teraz aj tak zapchaty nos z alergie...

špargľu je dobré variť vo zväzkoch po 5 - 7 kúskov... bude lepšiejšia...

super temu si nacala ikke, ja chcem drahemu urobit zajtra do roboty lievance a chystala som sa vecer hladat v receptikoch

Made, svokra ju vari v oooooooobrovskom hrnci, aby tam ta spargla, chudinka, mohla stat..Hlavickou hore..Moja svokra je fanatik, uboha spargla. Inak vo francuzstine ma spargla poetickejsi nazov"asperges", tak jej hovorim asparagus, nieco medzi slovencinou a francuzstinou

Princesse, ale to je asparagus, len v rannom stadiu sa papka

Nevesta, to ja predsa viem, len som si nasla nieco medzi dvoma jazykmi..

Ja veru špargľu môžem každý deň ...varím ju so soľou, cukrom, maslom a šťavou z citrónu...asi vyskúšam konečne aj holandskú omáčku...mamka ju napr. robieva tak, že na ňu dá kúsky masla a rozdrobí mäkší syr - napr. nivu.

http://fotky.azet.sk/jsFotka.phtml?i9=50e4ee5cf396&ft=8038818 

baby, ja varim sparglu vo zvazkoch, ako hovorila made, a je velmi dobre varit ju " nastojaka", teda, aby hlavicky vytrcali z vody. (vtedy sa nevaria, ale uparia.) je to mnam!

Ja teda sparglu nemusim,vyskusala som len raz a ta nechutila tak ma odradila na dalsie mozno aj dobre pokusy

este jeden recept pre nsoci
opraziz osolene kuracie prsia uvaris zemiaciky
das varit pokrajanu korenovu zeleninu v male vody bud cerstvu ta sa vari dlhsie alebo mrazenu pridas kopor a zahustis so solamylom alebo zlatym klasom ktory si predtym vymiesala v troske studenej vody
ak to varis z mrazenej zeleniny je to super rychle jedlo

A co český "poetický" název chřest? Ale inspirovaly jste mě, zkusím se mrknout u nás po ochodech, jestli něco takového vedou (většinou jsem viděla jen konzervovaný).

u nas fici zavarana spargla vacsinou ale ja teda sparglu moc nemusim - ale ked chcete niekto taku echt rovno "zo zahrady" - vo velkych levaroch sa pestuje vo velkom
u nas v zahradke v malom

Pred par rokmi sme so sestrou robili zapekanu sparglu so sunkou a syrom v listkovom ceste. Bolo to celkom fajn, az na tu sparglu. Ta sa fakt nedala zjest. Odvtedy sparglu nemusim, ale ked je na tanieri, aspon trosku si zobnem - to ked som na navsteve. Doma ju nerobim. Manzel je aj tak mäskový maniak, takze jemu spargla nechyba. Ved on dokonca aj po palacinkach alebo inom sladkom jedle musi zjest aspon kusok salamy alebo sunky. Bez mäsa by pre neho nebol den dnom

u nas v obchode maju sparglu-cerstvu-ale bielu. ja som zatial jedla asi dvakrat v zivote, ale iba zelenu. chutila ako mlady hrasok, moooc dobreee ale tu bielu som zatial nemala odvahu skusit, lebo vsetci, co mi kedy povedali, ze spargla je odporna, jedli iba tu bielu...

kto chcete webstranku o spargli? poslem do ip